ليس فقط الأرز اللزج، بل إنه أيضًا طبق شائع هذه الأيام.

شوربة شعرية السلطعون هي طبق من الشعرية ممزوج بحساء حامض مطبوخ من بطارخ السلطعون، ولحم السلطعون المطحون والمصفى مع الصبار والطماطم والخل، وغيرها. عادةً ما يُضاف إلى شوربة شعرية السلطعون القليل من معجون الروبيان لتعزيز نكهتها الغنية، وغالبًا ما تُقدم مع الخضراوات النيئة. بالإضافة إلى ذلك، تُضيف العديد من المطاعم قشور لحم الخنزير المقلية المقرمشة لزيادة دسامة هذا الطبق.

لطالما كان بون ريو هانوي طبق فطور شهيًا لسكان ها ثانه. يُقدّر سكان ها ثانه هذا الطبق تقديرًا كبيرًا، بدءًا من طريقة تحضيره وطريقة تناوله وحتى طريقة تزيينه. في هانوي، يُمكن تناول بون ريو كوا توب تي على الفطور أو كوجبة خفيفة بعد الظهر.

شوربة نودلز السلطعون مع العديد من الإضافات الجذابة

في حساء نودلز السلطعون في هانوي، يتميز البصل المقلي الممزوج بدهن السلطعون، مما يضفي على الذواقة شعورًا رائعًا عند الاستمتاع به. بالإضافة إلى ذلك، يُضاف إلى حساء نودلز السلطعون إضافات أخرى مثل: نقانق الأذن، وأضلاع الغضروف، والتوفو المقلي، وقشور لحم الخنزير،...

في الآونة الأخيرة، ومع ازدياد رواج مطبخ هانوي في الخريف، سارع الكثيرون إلى دعوة بعضهم البعض لتناول الأرز الدبق مع الأرز الأخضر وشرب قهوة البيض. كما ستتضمن وجبة خفيفة بعد الظهر حساء الشعيرية بالسلطعون مع دهن الخنزير، وهو ما يُذكر كثيرًا.

تم نشر العديد من المقالات مع صور أطباق حساء المعكرونة الساخنة مع السلطعون، مليئة بالإضافات، مما دفع العديد من الشباب إلى وضع علامة على أصدقائهم بسرعة والتعبير عن حماسهم: "واو، دعنا نذهب لتناول هذا بعد العمل؟"؛ "حساء المعكرونة مع دهن الخنزير هو الأفضل"؛ "هذا الطبق لذيذ جدًا في الشتاء"؛ "يبدو لذيذًا جدًا"؛ "يا إلهي، فمي يسيل"؛...

لقد كان Bun rieu Ha Noi منذ فترة طويلة طبق إفطار لذيذًا بالنسبة للسكان المحليين.

بون ريو طبق منعش، يجمع بين حلاوة سرطان البحر، وحموضة الطماطم الخفيفة، ورائحة معجون الروبيان المميزة. هذا الطبق ليس لذيذًا فحسب، بل مغذي أيضًا، ومناسب لجميع وجبات اليوم.

في الأيام الباردة، يدعو الناس بعضهم البعض عبر مواقع التواصل الاجتماعي لتناول حساء شعرية السلطعون مع دهن الخنزير، مستمتعين بطقس الخريف وأشعة الشمس اللطيفة. هذا الطبق، إلى جانب أصابع عجين هانوي المقلية، هدية لا تُضاهى.

طبق حساء نودلز السلطعون عادي وبسيط للغاية، لكنه يحمل في طياته جوهر وأناقة أهل هانوي. حساء نودلز السلطعون طبق متناغم من حيث النكهة واللون. مذاقه مزيج مثالي من الطماطم المنعشة، ونكهة السلطعون الريفية، ومعجون الروبيان القوي مع الخل والبصل الأخضر، وهو طبق خفيف جدًا لا يُوجد إلا في فيتنام. فيما يلي عناوين أفضل 5 مطاعم تقدم حساء نودلز السلطعون اللذيذ في هانوي، ويمكن للقراء الرجوع إليها:

1. حساء الشعيرية مع حساء السلطعون في زقاق ثو شوونغ

2. بون ريو هوين ثو، كوانج ترونج

3. بون ريو كو هوان، هانغ لووك

4. حساء نودلز السلطعون 11 هانج باك

5. حساء شعرية السلطعون مع دهن الخنزير هونغ بيو، تران شوان سوان

المصدر: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/khong-rieng-xoi-com-day-cung-la-mon-an-lam-mua-lam-gio-nhung-ngay-gan-day-172241014152408725.htm