يفاجأ السياح الكوريون بالخبز المقلي الشهير في هاي فونج

عند زيارة هاي فونج ، وقع الزوار الكوريون الذين جربوا هذا المطعم لأول مرة في حب الخبز المقلي الخاص بالأعشاب.

باعتباره أحد أكثر برامج الواقع شعبية في كوريا، اختار برنامج Battle Trip بشكل متكرر المدن الكبرى في فيتنام كوجهات لاستكشاف السياحة والمأكولات .

في الحلقة التي استكشفت مدينة هاي فونج، أتيحت الفرصة للممثل بارك جون جيو والمغني الشاب ساندول (عضو مجموعة B1A4) للاستمتاع بخبز المقلاة الشهير في المدينة الساحلية.

بان مي تشاو طبقٌ مألوفٌ في فيتنام، ولكنه غريبٌ بعض الشيء بالنسبة للأجانب. لقطة شاشة

قرر زبونان كوريان تناول العشاء في مطعم "بيكر"، وهو مطعم يقدم بان مي تشاو، ويقع في شارع كات كت بمدينة هاي فونغ . ورغم أنه مطعم شعبي، إلا أن مساحته واسعة وواسعة، ويقدم العديد من الوجبات الخفيفة، مثل كعكات الدجاج، ولفائف الربيع المقلية، والجبن المقلي...

يتراوح سعر خبز المقلاة في المطعم بين 32,000 و52,000 دونج فيتنامي للقطعة، مع تشكيلة من الإضافات للاختيار من بينها، مثل خبز مقلاة فخذ الدجاج، وخبز مقلاة شريحة لحم البقر... وإذا أراد الزبائن إضافة المزيد من الخبز، فعليهم شرائه مقابل 3,000 دونج فيتنامي للقطعة. وقد فاجأ هذا الزبائن الكوريين لرخص سعره.

الخبز المقلي طبق غريب بالنسبة للعديد من رواد المطاعم الأجانب. وحسب مقدمة البرنامج، سيُؤكل الخبز مباشرةً مع إضافات على مقلاة ساخنة، بما في ذلك البيض المقلي، والنقانق، والباتيه، ولحم البقر، والخيار، والأعشاب... وصلصة الطماطم.

يقول رواد المطاعم الكوريون إن الخبز المقلي يشبه الكاري إلى حد كبير، ولكنه يتميز بنكهة زبدية أقوى. لقطة شاشة

بمجرد تقديم الطبق، انبهر الضيفان الكوريان برائحته الآسرة. شبّهت صلصة الخبز بطعم الكاري، لكن برائحة زبدية أقوى وأكثر جاذبية.

في البداية، صرّح المغني ساندول بأنه لا يحب الكزبرة، حتى أنه ظنّ أن رائحتها تشبه رائحة الشامبو. لكنه فاجأه لاحقًا بتأكيده أن الكزبرة عطرة للغاية، وسهلة الأكل، ومناسبة جدًا لأطباق مثل خبز المقلاة.

بفضل رائحتها المميزة وطعمها المنعش، تُعدّ الكزبرة العامل المدهش الذي يُوازن نكهة خبز المقلاة: "قد يكون تناول هذا الطبق مملاً، لكن الكزبرة تُساعد على تقليل الشعور بالشبع. حتى بدون الكزبرة، سيبدو الطبق باهتاً بعض الشيء"، كما أكد المغني.

حتى أن رواد المطاعم الكوريين يطلبون المزيد من هذه الخضروات ويأكلونها كلها لذيذة.

يُعجب رواد المطاعم بشكل لافت بطبق الأعشاب في خبز المقلاة. الصورة: لقطة شاشة

بشكل عام، يُعتبر خبز المقلاة طازجًا وباردًا وسهل الأكل بالنسبة للأجانب. ورغم أنه يُصنف كوجبة خفيفة، إلا أنه غني بالعناصر الغذائية، وكبير الحجم، ويمكن أن يحل محل الوجبة الرئيسية.

وقال اثنان من رواد المطاعم الكوريين إن الأطفال سوف يحبون هذا الطبق أيضًا بسبب نكهته سهلة الأكل والعديد من الأطباق الجانبية الجذابة لرواد المطاعم من جميع الأعمار مثل النقانق والبيض والبطاطس المقلية...

ثانه هاي

المصدر: https://dulich.laodong.vn/am-thuc/khach-han-ngo-ngang-voi-banh-mi-chao-binh-dan-o-hai-phong-1396288.html