في عام ٢٠٢٤، شهدت صادرات الأرز ارتفاعًا هائلًا بواقع ٩ ملايين طن، محققةً رقمًا قياسيًا تاريخيًا قدره ٥.٦٧ مليار دولار أمريكي. إلا أن حجم الصادرات في يناير من هذا العام لم يشهد سوى زيادة طفيفة بنسبة ١٪، بينما انخفض حجم التداول بنسبة ١٠.٤٪ مقارنةً بالفترة نفسها من العام الماضي، ليصل إلى ٥٠٠ ألف طن بقيمة ٣٠٨ ملايين دولار أمريكي.

من الجدير بالذكر أن أسعار تصدير الأرز استمرت في الانخفاض الحاد خلال يناير والنصف الأول من فبراير. وأظهرت بيانات جمعية الأغذية الفيتنامية أنه في 14 فبراير، انخفض سعر تصدير الأرز الفيتنامي المكسور بنسبة 5% إلى 395 دولارًا أمريكيًا للطن، بينما بلغ سعر نفس النوع من الأرز من تايلاند والهند وباكستان 418 دولارًا أمريكيًا للطن، و413 دولارًا أمريكيًا للطن، و402 دولار أمريكي للطن على التوالي.

وانخفضت صادرات فيتنام من الأرز المكسور بنسبة 25% إلى 370 دولارا للطن، أي أقل بنحو 25 دولارا للطن و22 دولارا للطن عن تايلاند والهند على التوالي، ولكنها لا تزال أعلى بنحو 2 دولار للطن عن باكستان.

وبذلك، تكون أسعار الأرز الفيتنامي قد اخترقت قاع الفترة 2023-2024، لتقترب من قاع عام 2022.

وقالت وزارة الزراعة والتنمية الريفية إن الهند رفعت الحظر على صادرات الأرز، في حين أن إندونيسيا، ثاني أكبر سوق لتصدير الأرز في فيتنام، أصبحت مكتفية ذاتيا في الغذاء وتستورد فقط كمية صغيرة من الأرز اعتمادا على العرض، وهو ما سيؤثر على صادرات الأرز في بلادنا في عام 2025.

كما أقرّ السيد فام تاي بينه ، رئيس مجلس إدارة شركة ترونغ آن المساهمة للزراعة عالية التقنية، بأن مخزونات الأرز في الدول المستوردة للأرز في فيتنام شبه منعدمة، وأن الوقت لم يحن بعد للشراء. علاوة على ذلك، زاد انتشار المعلومات حول وفرة المعروض من الأرز من الضغط، مما أدى إلى انخفاض حاد في أسعاره.

وتشير إحصائيات الإدارة العامة للجمارك إلى أن صادرات الأرز إلى إندونيسيا في يناير/كانون الثاني الماضي بلغت 651 طناً فقط، بقيمة نحو 0.35 مليون دولار، بانخفاض حاد بنسبة 98% مقارنة بالفترة نفسها من عام 2024.

ويرى الخبراء ورجال الأعمال أن تصدير هذا المنتج من المتوقع أن يواجه العديد من الصعوبات، ومن الضروري إعداد خطط الإنتاج والأعمال المناسبة بسرعة اعتباراً من بداية عام 2025.

أفاد التقرير الأخير لوزارة الزراعة والتنمية الريفية حول صناعة الأرز، والمُرسل إلى وزارة المالية، أن مساحة إنتاج الأرز تبلغ 7 ملايين هكتار، بانخفاض قدره 132 ألف هكتار مقارنة بالعام الماضي. ومن المتوقع أن يبلغ العائد 61.6 قنطار للهكتار، بزيادة قدرها 0.6 قنطار للهكتار. وبالمقارنة مع عام 2024، يُقدر الإنتاج بـ 43.14 مليون طن، بانخفاض قدره حوالي 357 ألف طن.

وفيما يتعلق برصيد الأرز التجاري للتصدير في عام 2025، قالت وزارة الزراعة والتنمية الريفية إن حجم صادرات الأرز التجاري يتركز بشكل رئيسي في مقاطعات دلتا ميكونج، في حين أن المناطق الأخرى مخصصة في الغالب للاستهلاك المحلي.

تصدير الأرز الأبيض.png
بعض الأسواق تُخفّض وارداتها من الأرز من فيتنام بشكل حاد. الصورة: هوانغ ها

في دلتا ميكونغ، تُقدر مساحة الإنتاج لهذا العام بحوالي 3.78 مليون هكتار، ويبلغ إنتاج الأرز حوالي 23.97 مليون طن. منها 8.9 مليون طن تُستهلك محليًا في دلتا ميكونغ ومدينة هو تشي منه، وتُستخدم كبذور وعلف للحيوانات، وغيرها.

وإذا طرحنا الكمية المستهلكة في السوق المحلية، فإن بلادنا لا تزال تمتلك 15.09 مليون طن من "الحبوب الذهبية"، وهو ما يعادل 7.54 مليون طن من الأرز التجاري للتصدير.

وبناءً على ذلك، تُقدَّر كمية الأرز المُصدَّرة خلال الأشهر الستة الأولى من العام بنحو 4.5 مليون طن. وفي هذه المرحلة، قد تبلغ صادرات الأرز ذروتها في مارس/آذار وأبريل/نيسان، بإنتاج يتراوح بين مليون و1.13 مليون طن تقريبًا.

تُقدَّر كمية الأرز المُصدَّرة خلال الأشهر الستة الأخيرة من العام بنحو 3.04 مليون طن. وقد تبلغ ذروة إنتاج صادرات الأرز، البالغة 900 ألف طن شهريًا، خلال هذه الفترة في شهري أغسطس وسبتمبر. في ديسمبر، بلغت صادرات الأرز حوالي 140 ألف طن فقط، وهو أدنى مستوى لها خلال العام.

فيما يتعلق بالسوق، أكد نائب وزير الزراعة والتنمية الريفية، فونغ دوك تيان، ضرورة التركيز على التصدير إلى أسواق رئيسية مثل الفلبين وإندونيسيا، وغيرها. مع ذلك، من الضروري العمل بشكل استباقي على تنويع الأسواق وأنواع الأرز؛ وتوسيع الصادرات إلى أسواق محتملة أخرى مثل أوروبا والولايات المتحدة والشرق الأوسط وغرب آسيا وأفريقيا.

بالإضافة إلى ذلك، ينبغي على المحليات التركيز على إنتاج أصناف أرز عالية الجودة وبأسعار مرتفعة، شائعة في السوق، مثل الأرز العطري والأرز المتخصص. وعلى وجه الخصوص، التركيز على توجيه الموارد لتنفيذ مشروع "التنمية المستدامة لمليون هكتار من زراعة الأرز عالي الجودة ومنخفض الانبعاثات، المرتبط بالنمو الأخضر في دلتا ميكونغ بحلول عام 2030".

ومن هناك، ستصبح فيتنام واحدة من الدول الرائدة في إنتاج الأرز عالي الجودة، وخفض الانبعاثات، بما يتماشى مع اتجاهات الاستهلاك العالمية ، مع خلق قيمة مضافة أكبر للأرز الفيتنامي، كما أكد زعيم وزارة الزراعة والتنمية الريفية.

بعد عطلة رأس السنة القمرية الجديدة، واصلت صادرات الأرز الفيتنامي انخفاضها الحاد، متجاوزةً حاجز الـ 400 دولار للطن. وبهذا المستوى، تُعتبر السلعة المعروفة باسم "لؤلؤة فيتنام" الأرخص في آسيا.