هذه المبادرة ممولة بالمشاركة من الاتحاد الأوروبي. وينسق البرنامج اتحاد منتجي ورواد صناعة اللحوم (UPEMI)، والمستفيد منه جمعية التعاونيات الزراعية في إيماثيا (ASIAC). تُسلّط الحملة الضوء على الجودة التقليدية، والطعم المميز، والمعايير العالية للمنتجات الأوروبية.
مشروع "الاتحاد الأوروبي للغذاء الجيد - الحياة الجيدة"
وتهدف حملة الابتكار التي تستمر لمدة ثلاث سنوات، من الآن وحتى عام 2027، إلى الترويج للمنتجات الغذائية عالية الجودة من أوروبا، بما في ذلك لحوم البقر ولحم الخنزير الأوروبية من بولندا، إلى جانب الكيوي والخوخ المعلب من اليونان، إلى السوق الفيتنامية.
حضر حفل الافتتاح ممثلون بارزون من جمعيتين، السيد ستيليوس بانتيليديس، ممثل جمعية إيماثياس (ASIAC)، والسيد فيسلاف روزانسكي، ممثل اتحاد المنتجين ورواد الأعمال في صناعة اللحوم البولندية (UPEMI). وتضمن البرنامج أيضًا عرضًا خاصًا للطهي قدمه الشيف هوانغ فان دونغ، إلى جانب فرصة تذوق المنتجات الأوروبية التقليدية.
تحدثت السيدة أريادني ساشينوغلو - مديرة مشروع جلب المنتجات الغذائية الأوروبية عالية الجودة إلى فيتنام بشركة نوفاسرت في هذا الحدث.
وفقًا للسيدة أريادني ساشينوغلو، مديرة مشروع جلب المنتجات الغذائية الأوروبية عالية الجودة إلى فيتنام في شركة نوفاسرت، فإن المنتجات الغذائية الأوروبية تشتهر عالميًا بسلامتها وإمكانية تتبعها وأصالة منتجاتها. ولضمان جودة سلامة الأغذية، يطبق الاتحاد الأوروبي حاليًا عددًا من المعايير وأنظمة الرقابة المتخصصة التي يمكن تكرارها في كل مرحلة من مراحل الإنتاج. تشمل هذه المعايير متطلبات تتعلق بظروف الإنتاج، والنظافة، وضوابط المختبرات، وأنظمة مراقبة المخاطر المحتملة.
تهدف حملة "الغذاء الجيد في الاتحاد الأوروبي - الحياة الجيدة" إلى زيادة الوعي بالقيمة الغذائية وسلامة المنتجات الزراعية الأوروبية، مع تعزيز معايير الإنتاج الأوروبية، بما في ذلك اللوائح الصارمة بشأن حماية البيئة ورفاهة الحيوان.
المصدر: https://dnvn.com.vn/du-an-eu-good-food-good-life-da-chinh-thuc-khoi-dong-tai-viet-nam-a458763.ht مل
تعليق (0)