كوب شاي اللوتس - جوهر مطبخ هانوي

لطالما اعتُبر شاي اللوتس في هانوي ، وخاصةً شاي لوتس البحيرة الغربية ، رمزًا لثقافة هانوي الطهوية . وقد أثمرت رائحته النقية وحلاوته الخفيفة، الممزوجة برائحة أزهار اللوتس العطرة، مشروبًا مميزًا، مشبعًا بالسمات التقليدية الراقية لشعب هانوي.