دعونا نستمع احصل على نصائح الخبراء حول كيفية "الاستثمار في قلبك" لتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية بشكل استباقي.
في مواجهة الواقع المقلق المتمثل في ارتفاع معدل حالات الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية كل عام ، قام طبيب القلب فام تران لينه - نائب رئيس جمعية نظم القلب الفيتنامية - بتحليل الأمر قائلاً : " أي شخص ، في أي عمر ، معرض لخطر أن يصبح الضحية التالية لأمراض القلب والأوعية الدموية". إذا لم يكن هناك حل "للاستثمار" في صحة القلب مبكرًا . لأن أمراض القلب والأوعية الدموية لا تنشأ فقط من عوامل خطر ثابتة مثل الوراثة والعمر والأمراض الكامنة، بل أيضًا تكمن المشكلة في عوامل متغيرة، مثل نمط الحياة والنظام الغذائي ، إلا أن الكثيرين يجهلونها . إذا عرفنا كيفية الاستثمار بشكل استباقي، يمكن لكل شخص الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية والحد منها بنسبة تصل إلى 80% .
الخبير فام تران لينه يدعو إلى الاستثمار المناسب في صحة القلب
وبناءً على ذلك، في يوم القلب العالمي لعام 2023 ، تحت عنوان "افهم قلبك بكل قلبك"، قدم الخبير فام تران لينه ثلاث توصيات بسيطة يُمكن لأي شخص تطبيقها للاستثمار في صحة القلب . أولها زيادة التمارين الرياضية . إذا لم يكن لديك وقت لممارسة رياضة معينة، فحاول المشي 10,000 خطوة على الأقل يوميًا ؛ ثانيًا، بناء نمط حياة صحي والحفاظ على نظام غذائي صحي لصحة القلب. قد تبدو ممارسة الرياضة أمرًا صعبًا، ولكن في الواقع، كل ما عليك فعله هو تغيير بعض العادات وتعديلها، مثل : الإقلاع عن التدخين ؛ قلل من تناول المشروبات الكحولية؛ قلل من السهر؛ تناول أطعمة أقل ملوحة، وأكثر من الخضراوات والفواكه الطازجة . وأخيرًا، أعطِ الأولوية لاستخدام الزيوت النباتية، مثل زيت فول الصويا وزيت الأرز البني، لاحتوائها على مكونات مفيدة للقلب. ووفقًا للخبراء، فإن النظام الغذائي الصحي للقلب لا يقتصر على الطعام فحسب، بل يشمل أيضًا التوابل ومكونات الطهي التي يتناولها الجسم مباشرةً. كما يجب اختيارها بعناية لأنها تؤثر أيضًا على صحة القلب والأوعية الدموية على المدى الطويل.
على سبيل المثال، تختلف أنواع زيوت الطهي، إذ يكمن الاختلاف في مكونات المنتج. ينبغي على المستهلكين إعطاء الأولوية لاختيار واستخدام زيوت طهي عالية الجودة ومفيدة لصحة القلب، مثل زيت فول الصويا الغني بأوميغا 3-6-9 وزيت الأرز البني الغني بجاما أوريزانول، فهذه العناصر الغذائية تُقلل من الكوليسترول الضار، وتحمي صحة القلب والأوعية الدموية.
في ظل الوضع الاقتصادي الصعب، يلجأ العديد من المستهلكين إلى ترشيد الإنفاق. ومن اللافت للنظر أنهم يميلون إلى خفض جودة وأسعار بعض السلع الأساسية، مثل زيت الطهي. وفي معرض حديثه عن هذه القضية، حلل رائد الأعمال تاي فان لينه (شارك لينه) قائلاً: " الصحة استثمار يُوليه لينه دائمًا الأولوية ، وخاصةً المكونات المستخدمة في جميع الوجبات اليومية، مثل زيت الطهي". عندما يتعلق الأمر بـ "تشديد الحزام"، لا ينبغي لنا أن نكون انتقائيين للغاية فيما يتعلق بالمنتجات التي تؤثر بشكل مباشر على الصحة، لأن هذا استثمار يجب الحفاظ عليه دائمًا".
تعطي سيدة الأعمال تاي فان لينه الأولوية للاستثمار في الأغذية والمكونات التي تمتصها أجسام أفراد عائلتها كل يوم.
تشارك نفس الرأي القائل بأن "الاستثمار في القلب" يجب أن يبدأ مباشرة من وجبات الأسرة، مضيفة البرنامج هونغ فونغ - وهي أم صارمة ولكنها علمية للغاية في النظام الغذائي لعائلتها لأن زوجها ( فنان السيرك كوك كو ) يمارس تمارين رياضية مكثفة تتطلب قوة بدنية عالية، ولأن طفليها يكبران . لسنوات عديدة ، دأبت هونغ فونغ يوميًا على تخطيط قائمة طعام لعائلتها بحيث تحتوي وجباتها دائمًا على ما يكفي من المجموعات الغذائية الأربع المهمة للجسم، وتكون غنية بالعناصر الغذائية المفيدة للقلب، مع الحفاظ على مذاق الطعام اللذيذ . لكن مقدمة البرامج قالت أيضًا إنها، على الرغم من حرصها الشديد، "كانت " تنسى شيئًا بالغ الأهمية، وهو زيت الطهي - وهو مكون يُستخدم يوميًا ويؤثر بشكل مباشر على الصحة، ولكن نادرًا ما تُوليه اهتمامًا. في السابق، عندما كنت أذهب إلى السوق، كنت أطلب علبة بهارات وزجاجة زيت طهي، ثم أستخدم أي شيء يُقدمونه لي، ثم أقضي وقتًا طويلًا في إعداد وجبة مغذية، لكنها لم تكن لذيذة بما يكفي، ولم تكن جيدة لصحتي لمجرد شعوري بالشبع المؤقت. أما بالنسبة لزيت الطهي، فاختياره لا يستغرق وقتًا طويلًا، فهو ببساطة اختيار علامة تجارية موثوقة ومكونات مفيدة للقلب، كما ذكرت مقدمة البرنامج هونغ فونغ . بعد فترة من البحث، أعطت مقدمة البرنامج الأولوية لاختيار زيت الطهي المصنوع من فول الصويا والأرز البني لاحتوائه على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للقلب.
يختار الزوجان كووك كو وهونج فونج دائمًا بعناية زيت الطهي الذي يحتوي على مكونات مفيدة لصحة القلب في كل وجبة يومية.
الممثل هوين آنه توان، "نجم الشاشة" في التسعينيات، يختار الآن نمط حياة ريفي، ويتفاعل بنشاط مع نمط الحياة القائم على الاهتمام بالصحة والاستثمار فيها، من خلال فيديوهات له وهو يطبخ أطباقًا ريفية في مسقط رأسه . وأوضح أنه لضمان صحة القلب ، من الضروري اختيار مكونات الطهي بعناية في مرحلة الإدخال، والحفاظ على روح هادئة. كما كشف أنه ، بالإضافة إلى الطعام الطازج والنظيف، يستخدم دائمًا زيت فول الصويا والأرز البني في الطهي، لأن هذا النوع من زيت الطهي الذي توصي به جمعية أمراض القلب الفيتنامية لسنوات عديدة ، غني بالعناصر الغذائية المفيدة لصحة القلب، لذا فهو آمن للاستخدام.
اختار الممثل هوين آنه توان أن يعيش حياة هادئة ويحافظ على صحة قلبه.
[إعلان 2]
رابط المصدر
تعليق (0)