การส่งออกอาหารทะเล “โจมตี” ตลาดเฉพาะกลุ่ม

ใช้ประโยชน์จากตลาดเฉพาะกลุ่มให้ได้มากที่สุด

สมาคมผู้ผลิตและส่งออกอาหารทะเลแห่งเวียดนาม (VASEP) เปิดเผยว่า สินค้าส่งออกอาหารทะเลหลักของเวียดนาม ได้แก่ กุ้ง ปลาสวาย และปลาทูน่า ต่างมีมุมมองในแง่ดีต่ำในช่วงเดือนแรกของปี 2566

การลดลงของสินค้าหลักเกิดขึ้นเมื่อตลาดสำคัญๆ เช่น CPTPP สหรัฐอเมริกา ยุโรป และจีน ต่างมีความต้องการลดลง ในสองไตรมาสแรกของปี 2566 มูลค่าการส่งออกอาหารทะเลไปยังตลาดเหล่านี้ลดลงอย่างมาก โดยลดลงจาก 30-45% ขณะที่ตลาดสหรัฐอเมริกาลดลง 51%

อย่างไรก็ตาม นายเหงียน ฮว่าย นาม รองเลขาธิการ VASEP กล่าวว่า อุตสาหกรรมอาหารทะเลเริ่มแสดงสัญญาณเชิงบวกอย่างต่อเนื่อง โดยในช่วง 9 เดือนแรกของปี 2566 มูลค่าลดลงของอุตสาหกรรมโดยรวมติดลบเพียง 22% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อน ขณะที่มูลค่าลดลงในช่วง 6-7 เดือนแรกของปี 2566 มักจะติดลบมากกว่า 30% และใกล้เคียงติดลบ 40% เสมอ

Xuất khẩu thủy sản “tấn công” vào các thị trường ngách

ในช่วง 10 เดือนแรกของปี 2566 ผู้ประกอบการส่งออกอาหารทะเลของเวียดนามพยายามหาวิธีเข้าสู่ตลาดเฉพาะกลุ่มในแอฟริกาและตะวันออกกลาง ในขณะที่ตลาดส่งออกสำคัญมีผลประกอบการลดลง

จากข้อมูลของ VASEP ระบุว่า ตั้งแต่บัดนี้จนถึงสิ้นปี อุตสาหกรรมอาหารทะเลจะต้องเผชิญกับความท้าทายควบคู่ไปกับโอกาส ในแง่ของโอกาส นอกจากตลาดที่เริ่มมีสัญญาณการฟื้นตัวแล้ว ภูมิภาคตะวันออกกลางยังมีการเติบโตติดลบ ซึ่งลดลงอย่างมีนัยสำคัญและมีขนาดเล็กกว่าตลาดอื่นๆ มาก

ยกตัวอย่างเช่น ตลาดอียิปต์เป็นหนึ่งในประตูสู่ตลาดสินค้าอาหารทะเลของเวียดนามที่จะเข้าสู่ตลาดอาหรับและแอฟริกาเหนือ คุณเหงียน ซวี ฮุง ที่ปรึกษาด้านการค้า สำนักงานการค้าเวียดนามในอียิปต์ กล่าวว่า ปัจจุบันอียิปต์มีความต้องการนำเข้าปลาจากประเทศอื่นๆ เป็นจำนวนมาก

อียิปต์นำเข้าเนื้อปลาแพนกาเซียสแช่แข็งจากเวียดนามเป็นหลัก และเนื้อปลาแซลมอนแช่แข็งจากนอร์เวย์ ในปี 2565 มูลค่าการนำเข้าเนื้อปลาแช่แข็งของอียิปต์สูงถึง 40 ล้านดอลลาร์สหรัฐ เพิ่มขึ้น 42.5% เมื่อเทียบกับปี 2564 โดยการนำเข้าจากเวียดนามและนอร์เวย์คิดเป็น 92% และ 5.5% ของมูลค่าการนำเข้าทั้งหมดตามลำดับ

สำหรับกุ้งแช่แข็ง อียิปต์นำเข้ากุ้งแช่แข็งเป็นหลักจากสหรัฐอาหรับเอมิเรตส์ (คิดเป็น 90% ของการนำเข้าทั้งหมดในปี 2565) และซาอุดีอาระเบีย (6%) ในขณะที่เวียดนามแทบจะไม่สามารถส่งออกสู่ตลาดได้เนื่องจากขาดการแข่งขันด้านราคา ส่วนหนึ่งเป็นเพราะภาษีนำเข้าที่สูง (สูงถึง 20%) และต้นทุนการขนส่ง

ที่น่าสังเกตคือ ในปี 2565 เวียดนามเป็นซัพพลายเออร์ปลาทูน่ากระป๋องรายใหญ่เป็นอันดับสองให้กับอียิปต์ แต่คิดเป็นเพียง 7.9% ในแง่ของมูลค่าการซื้อขาย และตามหลังประเทศไทยซึ่งเป็นประเทศผู้นำตลาดด้วยส่วนแบ่งทางการตลาด 89.5% ในปี 2565 นอกจากปลาทูน่าแล้ว อียิปต์ยังนำเข้าปลาแปรรูปชนิดอื่นๆ อีกหลายชนิด เช่น ปลาซาร์ดีน ปลาแมคเคอเรล และปลาแอนโชวี่

ตามข้อมูลของ VASEP แม้ว่ามูลค่าการส่งออกจะลดลงอย่างมาก แต่สหรัฐอาหรับเอมิเรตส์ยังคงถือเป็นตลาดที่มีศักยภาพสำหรับผลิตภัณฑ์อาหารทะเลของเวียดนาม

ในทำนองเดียวกัน สำหรับสหรัฐอาหรับเอมิเรตส์ (UAE) เวียดนามเป็นหนึ่งใน 4 ซัพพลายเออร์อาหารทะเลชั้นนำของตลาดนี้ ได้แก่ อินเดีย ไทย และนอร์เวย์ อินเดียมีส่วนแบ่งตลาดที่โดดเด่นอยู่ที่ 20%-24% โดยผลิตภัณฑ์หลักคือกุ้งแช่แข็ง ในขณะที่เวียดนามมีส่วนแบ่งตลาดผันผวนอยู่ที่ 6%-9% โดยผลิตภัณฑ์หลักคือเนื้อปลาสวายแช่แข็ง

จากข้อมูลของ VASEP เวียดนามส่งออกอาหารทะเลไปยังสหรัฐอาหรับเอมิเรตส์ประมาณ 22,000-24,000 ตันต่อปี โดยมีมูลค่าอยู่ระหว่าง 50-70 ล้านดอลลาร์สหรัฐ แสดงให้เห็นว่าตลาดที่มีศักยภาพนี้ยังมีช่องว่างอีกมาก โดยเฉพาะเนื้อปลาแช่แข็งรหัส HS0304 เวียดนามครองอันดับหนึ่งด้วยการส่งออกผลิตภัณฑ์ปลาสวาย ซึ่งคิดเป็นส่วนแบ่งตลาด 40-50% ในสหรัฐอาหรับเอมิเรตส์

อย่างไรก็ตาม ในแง่ของกุ้ง เวียดนามอยู่อันดับ 5 แข่งขันกับอินเดียและเอกวาดอร์ อินเดียครองส่วนแบ่งตลาดเกือบ 60%-70% ขณะที่เอกวาดอร์เพิ่งเข้ามาในตลาดได้เพียง 15% ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ขณะที่เวียดนามครองส่วนแบ่งตลาดเพียง 5%-7%

ผลิตภัณฑ์อาหารทะเลที่นำเข้ามายังสหรัฐอาหรับเอมิเรตส์มากที่สุด ได้แก่ กุ้งขาวแช่แข็งและกุ้งกุลาดำ ปลาทูน่าแปรรูป/ถนอม ปลาทูน่าสายพันธุ์โอคินาบาตะและปลาทูน่าแอตแลนติก ปลาแซลมอนแอตแลนติกสด/แช่เย็นและปลาแซลมอนดานูบและปลาแช่แข็งชนิดอื่นๆ รวมถึงปลาสวาย...

ตามแนวโน้มและบริบทโดยรวมของตลาดโลก ในช่วงครึ่งแรกของปี 2566 การส่งออกอาหารทะเลของเวียดนามไปยังสหรัฐอาหรับเอมิเรตส์ลดลงกว่า 50% เหลือมากกว่า 17 ล้านดอลลาร์สหรัฐ โดยการส่งออกปลาสวายและกุ้งกุลาดำลดลงกว่า 50% และกุ้งขาวลดลง 73%...

รักษาส่วนแบ่งการตลาด เพิ่มส่วนแบ่งการตลาดสินค้าหลัก

แม้มูลค่าการซื้อขายจะลดลงอย่างรวดเร็ว แต่สหรัฐอาหรับเอมิเรตส์ยังคงถือเป็นตลาดที่มีศักยภาพสำหรับผลิตภัณฑ์อาหารทะเลของเวียดนาม VASEP เชื่อว่าสหรัฐอาหรับเอมิเรตส์เป็นตลาดที่มี เศรษฐกิจ ที่พัฒนาแล้วและมีความต้องการผลิตภัณฑ์อาหารทะเลสูง ประเทศในเอเชียตะวันตกแห่งนี้เป็นผู้นำเข้าอาหารทะเลสุทธิและนำเข้าอาหารมากถึง 90% ของการบริโภคทั้งหมด คาดการณ์ว่าสหรัฐอาหรับเอมิเรตส์นำเข้าอาหารทะเลประมาณ 250,000 ตันต่อปี คิดเป็นมูลค่า 750-800 ล้านดอลลาร์สหรัฐ เกือบ 90% ของประชากรสหรัฐอาหรับเอมิเรตส์เป็นผู้อพยพ ดังนั้นผลิตภัณฑ์ปลาและอาหารทะเลจึงเป็นส่วนประกอบที่ขาดไม่ได้ในอาหารทุกมื้อแบบดั้งเดิม

นอกจากนี้ เวียดนามกำลังส่งเสริมการเจรจาข้อตกลงการค้าเสรีทวิภาคี (FTA) กับสหรัฐอาหรับเอมิเรตส์อย่างแข็งขัน ดังนั้น ผู้เชี่ยวชาญด้านเศรษฐกิจและภาคธุรกิจส่งออกจึงคาดการณ์ว่าตลาดนี้จะเปิดรับสินค้าอาหารทะเลของเวียดนามมากขึ้น หากทั้งสองประเทศตกลงที่จะลดภาษีนำเข้าอาหารทะเลไปยังสหรัฐอาหรับเอมิเรตส์เหลือ 0%

อย่างไรก็ตาม VASEP ยังระบุด้วยว่า นอกเหนือจากปัญหาภาษีศุลกากรแล้ว ปัญหาใหญ่ที่สุดสำหรับผู้ประกอบการที่ส่งออกไปยังสหรัฐอาหรับเอมิเรตส์คือข้อกำหนดของผู้นำเข้าที่เกี่ยวข้องกับการรับรองฮาลาล ผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการรับรองฮาลาลจะต้องไม่มีส่วนผสมใดๆ ที่ต้องห้ามตามกฎหมายอิสลาม (LHG) ผลิตภัณฑ์จะต้องไม่สัมผัสกับวิธีการหรืออุปกรณ์ใดๆ ที่ทำจากวัสดุที่ LHG ไม่อนุญาตตลอดกระบวนการผลิต และในระหว่างกระบวนการผลิต ผลิตภัณฑ์จะต้องไม่สัมผัสกับอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการใดๆ ที่ทำจากวัสดุที่ LHG ไม่ยอมรับ

ขณะเดียวกัน เพื่อเพิ่มการส่งออกอาหารทะเลไปยังตลาดอียิปต์ นายเหงียน ซุย หุ่ง ที่ปรึกษา กล่าวว่า ผู้ประกอบการภายในประเทศจำเป็นต้องรักษาและเพิ่มส่วนแบ่งทางการตลาดในผลิตภัณฑ์ที่แข็งแกร่งของตน และควรมุ่งเน้นไปที่ผลิตภัณฑ์ปลาแปรรูปแช่แข็งให้มากขึ้น ในทางกลับกัน ผู้ประกอบการจำเป็นต้องเรียนรู้เกี่ยวกับตลาดให้มากขึ้น นายเหงียน ซุย หุ่ง ให้คำแนะนำว่า “อียิปต์กำลังขาดแคลนเงินตราต่างประเทศ ผู้ประกอบการจำเป็นต้องใส่ใจกับปัญหาการชำระเงินล่าช้าซึ่งนำไปสู่ข้อพิพาท”

ลิงค์ที่มา