การส่งออกอาหารทะเลกลับมามีการเติบโตอีกครั้ง

การส่งออกอาหารทะเลในช่วง 9 เดือนแรกมีมูลค่า 7.2 พันล้านเหรียญสหรัฐฯ เพิ่มขึ้นเกือบ 10% จากช่วงเดียวกันของปีก่อน

การส่งออกอาหารทะเลกลับมามีการเติบโตอีกครั้ง

การส่งออกอาหารทะเลในช่วง 9 เดือนแรกมีมูลค่า 7.2 พันล้านเหรียญสหรัฐฯ เพิ่มขึ้นเกือบ 10% จากช่วงเดียวกันของปีก่อน ดังนั้น หลังจาก 4 ปีแห่งการหยุดชะงักจากการระบาดของโควิด-19 สงคราม และภาวะเงินเฟ้อทั่วโลก พัฒนาการของตลาดค่อย ๆ เริ่มกลับมาฟื้นตัวอีกครั้ง ด้วยเหตุนี้ การส่งออกอาหารทะเลของเวียดนามจึงกลับมาเติบโตอีกครั้ง

มูลค่าการส่งออกในไตรมาสที่ 3 สูงกว่า 2.7 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ เพิ่มขึ้นเกือบ 13% จากช่วงเดียวกันของปีก่อน โดยเฉพาะอย่างยิ่งสินค้าสำคัญที่มีการเติบโตอย่างก้าวกระโดด เช่น ปลาสวายเพิ่มขึ้นมากกว่า 13% กุ้งเพิ่มขึ้นมากกว่า 17% ปูเพิ่มขึ้น 56% และหอยเพิ่มขึ้นถึง 95% ในปีนี้ การส่งออกกุ้งแช่แข็งยังคงได้รับผลกระทบจากแนวโน้มราคาที่ยังไม่ฟื้นตัวอย่างชัดเจน ประกอบกับแรงขายจากการแข่งขันกับกุ้งจากเอกวาดอร์และอินเดีย อย่างไรก็ตาม กุ้งแปรรูปของเวียดนามยังคงมีสถานะที่ดีในตลาด โดยในช่วง 9 เดือนแรก การส่งออกกุ้งมีมูลค่าการส่งออกสูงสุดเกือบ 2.8 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ เพิ่มขึ้นมากกว่า 10% จากช่วงเดียวกันของปีก่อน

การฟื้นตัวของอาหารทะเลพบกับอุปทาน

คาดการณ์ว่าไตรมาสที่สี่จะต้องเผชิญกับความยากลำบากและความท้าทายมากมาย เนื่องจากหลังพายุลูกที่ 3 กิจกรรมการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำในจังหวัดทางภาคเหนือได้รับความเสียหายอย่างหนักเกือบ 6,200 พันล้านดอง ผลผลิตหลายแสนตันถูกพัดหายไป และโครงสร้างพื้นฐานทางการเกษตรได้รับความเสียหายอย่างหนัก แม้ว่าการฟื้นฟูโครงสร้างพื้นฐานจะต้องใช้เวลา แต่ในเวลานี้ ประชาชนส่วนใหญ่ยังคงมุ่งมั่นที่จะเก็บเกี่ยวผลผลิตให้ได้มากที่สุด ทุกภาคส่วนกำลังร่วมแรงร่วมใจกันอย่างเต็มที่เพื่อฟื้นฟูและรับประกันอุปทานสำหรับตลาดปลายปี

ในพื้นที่ทะเลของ Van Don จังหวัด Quang Ninh จากแหล่งทรายหลวมที่เก็บรักษาไว้หลังพายุ สมาชิกสหกรณ์ Ngoc Thang ตัดสินใจเริ่มเลี้ยงหอย เช่น หอยแครง หอยนางรม และหอยทากทันที เนื่องจากไม่ต้องเสียค่าใช้จ่ายด้านอาหารและให้ผลผลิตอย่างรวดเร็ว การเลี้ยงในระยะสั้นเพื่อเลี้ยงในระยะยาวเป็นหนทางในการฟื้นตัวหลังพายุ

จากข้อมูลของธุรกิจและสหกรณ์ พบว่าเมล็ดพันธุ์เป็นปัญหาใหญ่เมื่อประชาชนเริ่มฟื้นฟูการผลิต โดยกรมประมงได้ประเมินความเสียหายที่เกิดขึ้น และได้กำหนดนโยบายนำเมล็ดพันธุ์จากภาคกลางและภาคใต้มาที่ภาคเหนือ

นายเจิ่น ดิ่ง ลวน อธิบดีกรมประมง กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท กล่าวว่า "เช่นเดียวกับกุ้งและสาหร่าย เราสามารถสนับสนุนการฟื้นฟูการผลิตได้ทันที ตั้งแต่บัดนี้ไปจนถึงช่วงเทศกาลเต๊ด จะมีผลผลิตเพียงพอต่อความต้องการ สำหรับสินค้าบางประเภท เราจำเป็นต้องควบคุม ซึ่งต้องใช้เวลานานกว่านั้น เรามีแผนร่วมกับท้องถิ่น ว่าท้องถิ่นใดมีสายพันธุ์ใด ท้องถิ่นใดได้รับความเสียหาย เพื่อเชื่อมโยงอุปทานและอุปสงค์ เพื่อให้เกษตรกรสามารถมีสายพันธุ์ วัตถุดิบ อาหาร สารเคมีบำบัดสิ่งแวดล้อม และยังคงมีผลผลิตได้อย่างต่อเนื่องยาวนานขึ้น ในช่วงต้นปี พ.ศ. 2568"

นายฟาน ถั่นห์ งี รองอธิบดีกรมเกษตรและพัฒนาชนบท จังหวัดกว๋างนิญ กล่าวว่า "จังหวัดกว๋างนิญตั้งเป้าที่จะยกเลิกนโยบายสินเชื่อ โดยร่วมมือกับธนาคารต่างๆ เพื่อสนับสนุนให้ประชาชนกู้ยืมเงินด้วยอัตราดอกเบี้ยต่ำมาก แทบจะเป็นศูนย์ และนโยบายสินเชื่อนี้ยังสามารถนำไปจำนองกับแผนการผลิตและธุรกิจของตนเองได้ เพื่อให้ประชาชนสามารถเข้าถึงเงินทุนและดำเนินการผลิตได้อย่างรวดเร็ว"

ในขณะที่จังหวัดภาคเหนือได้รับผลกระทบหนักจากพายุลูกที่ 3 ภาคใต้ยังคงมีการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำที่มีเสถียรภาพ โดยพื้นที่เพาะเลี้ยงสัตว์น้ำสำคัญบางแห่งเพิ่มขึ้นค่อนข้างดี ส่งผลให้มีแหล่งวัตถุดิบสำหรับการส่งออก ทำให้มีโมเมนตัมเร่งตัวขึ้นในช่วงหลายเดือนสุดท้ายของปี

เปลี่ยนแปลงการทำฟาร์มทางทะเลให้บรรลุเป้าหมาย 1 พันล้านดอลลาร์

เวียดนามตั้งเป้าว่าอุตสาหกรรมเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำทางทะเลจะสร้างมูลค่าการส่งออก 800 ล้านดอลลาร์สหรัฐ ถึง 1 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ ภายในสิ้นปีนี้ อย่างไรก็ตาม หลังจากความเสียหายจากพายุลูกที่ 3 ส่งผลให้ต้องเลื่อนเป้าหมายนี้ออกไปเป็นปีหน้า เพื่อให้สามารถบรรลุเป้าหมาย 1 พันล้านดอลลาร์สหรัฐในปีหน้า การคำนวณมูลค่าการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำทางทะเลจำเป็นต้องปรับเปลี่ยนแนวคิดเพื่อรับมือกับภัยพิบัติทางธรรมชาติ

เพียงหนึ่งวันหลังจากพายุผ่านไป กรง HDPE เหล่านี้ก็ถูกค้นพบได้ด้วยอุปกรณ์จัดตำแหน่งที่ติดตั้งอยู่กับกรง แม้ว่าพายุจะรุนแรง แต่สภาพของกรงในปัจจุบันเปลี่ยนแปลงไปเพียงราวจับเนื่องจากแรงกระแทกเท่านั้น ส่วนที่เหลือยังคงสามารถเริ่มการผลิตได้ทันที จากข้อเท็จจริงนี้ หลังจากขั้นตอนมาตรฐานวัสดุสำหรับการทำฟาร์มทางทะเล จะใช้เฉพาะวัสดุที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมเท่านั้น การยกระดับให้ทนทานต่อพายุจึงกลายเป็นปัญหาสำหรับทั้งสองฝ่าย

คุณเหงียน ถิ ไห่ บิ่ญ กรรมการผู้จัดการใหญ่ บริษัท เอสทีพี กรุ๊ป จอยท์สต็อค กล่าวว่า "ปัจจุบัน ผู้คนมักใช้ระบบยึดเสาเข็ม โดยเฉพาะที่จังหวัดกว๋างนิญ ซึ่งเป็นพื้นที่ก้นทะเลที่เต็มไปด้วยโคลน ดังนั้นหากใช้ระบบยึดเสาเข็ม ระบบจะอ่อนแอมาก ประการที่สอง เราต้องยกระดับกรง HDPE ให้ทนทานต่อพายุด้วยการออกแบบที่ทนทานยิ่งขึ้น โดยเฉพาะการเชื่อมและการประกอบที่เราออกแบบด้วยเลโก้ เราสามารถปรับปรุงได้ ไม่ใช่แค่ใช้วิธีเลโก้ เพราะวิธีนี้สามารถยกขึ้นบนบกได้เท่านั้น หากเกิดพายุ เลโก้ก็ยังคงถูกดึงออกได้ เราต้องใช้วิธีอื่น คือการเชื่อมด้วยความร้อน"

แม้ว่าจะมีระบบอุปกรณ์เพื่อรองรับภัยพิบัติทางธรรมชาติ แต่การขาดการถ่ายเททางทะเล หรือที่เรียกว่าการถ่ายโอนสิทธิการใช้ผิวน้ำ ถือเป็นปัญหาสำคัญที่ทำให้เงินทุนลงทุนไม่มั่นคง

ปัจจุบัน ต้นทุนการผลิตกรงไม้แบบดั้งเดิมอยู่ที่ 15-20 ล้านดอง สำหรับกรง HDPE ต้นทุนการลงทุนจะสูงกว่า 3-4 เท่า ก่อนเกิดพายุ มีกรงมูลค่าหลายพันล้านดอง แต่ก่อนที่ทะเลจะพัดเข้ามา กรงเหล่านี้ไม่มีฐานทางกฎหมายเพียงพอที่จะจำนองกับธนาคารเพื่อขอสินเชื่อหรือเข้าร่วมประกัน

นายเหงียน ฮู ดุง ประธานสมาคมเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำเวียดนาม กล่าวว่า “โครงการเหล่านี้จะต้องได้รับการตรวจสอบ และเราจัดหาธุรกิจที่ผลิตอุปกรณ์เหล่านี้ในเมืองวาน ดอน และในจังหวัดกวางนิญ เพื่อส่งมอบให้กับประชาชน และร่วมกับประชาชนในการดำเนินการ จากนั้นจึงดำเนินการตรวจสอบ ลงทะเบียน ประกัน และกู้ยืมเงินจากธนาคารเพื่อการลงทุน”

ทันทีหลังพายุผ่านไป กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบทได้สั่งให้ภาคธุรกิจและกรมประมงค้นคว้าวิธีการผูกทุ่นระหว่างพายุและน้ำท่วม การย้ายไปใช้ทุ่นที่มีชื่อของเกษตรกร และการย้ายกรงไปยังสถานที่ที่ปลอดภัยกว่าระหว่างเกิดภัยพิบัติทางธรรมชาติ

การฟื้นฟูการผลิตในภาคเหนือต้องใช้เวลาพอสมควร ดังนั้นอุตสาหกรรมอาหารทะเลจึงตั้งเป้าหมายอย่างระมัดระวังสำหรับปี 2567 โดยมีมูลค่าการส่งออกเกือบ 1 หมื่นล้านดอลลาร์สหรัฐ เพิ่มขึ้น 7% เมื่อเทียบกับปีก่อน กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบทแนะนำว่าในไตรมาสที่สี่ ตลาดนำเข้าส่วนใหญ่จะเพิ่มมาตรฐานที่เข้มงวดขึ้น ดังนั้นธุรกิจจึงจำเป็นต้องมุ่งเน้นไปที่การรับรองความยั่งยืนเพื่อรักษาความสามารถในการแข่งขันต่อไป

ตามรายงานของ VTV

ที่มา: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/xuat-khau-thuy-san-quay-lai-da-tang-truong/20241009061328805