การส่งออกอาหารทะเลเดือนแรกของปีเป็นไปในทางบวก

ในเดือนมกราคม พ.ศ. 2568 มูลค่าการส่งออกอาหารทะเลรวมของเวียดนามอยู่ที่ 774.3 ล้านเหรียญสหรัฐ เพิ่มขึ้นร้อยละ 3.3 เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันในปี พ.ศ. 2567 ซึ่งถือเป็นผลลัพธ์เชิงบวก

การส่งออกอาหารทะเลต้นปีเป็นไปในทางบวก

จากข้อมูลของสมาคมผู้ผลิตและส่งออกอาหารทะเลเวียดนาม (VASEP) ระบุว่า กุ้งยังคงเป็นสินค้าที่มีการเติบโตสูงสุดในเดือนมกราคม พ.ศ. 2568 โดยมีมูลค่าการส่งออก 273.349 ล้านเหรียญสหรัฐ คิดเป็น 35.3% ของมูลค่าการส่งออกอาหารทะเลทั้งหมด

รายงานจาก Rabobank แสดงให้เห็นว่าอุตสาหกรรมกุ้งโลกกำลังอยู่ในช่วงปรับสมดุล เนื่องจากประเทศผู้ผลิตชะลอการเติบโตของผลผลิตเพื่อปิดช่องว่างระหว่างอุปทานและอุปสงค์ คาดว่าสถานการณ์เช่นนี้จะช่วยให้ราคากุ้งค่อยๆ ฟื้นตัวในช่วงครึ่งแรกของปี 2568 โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อความต้องการจากตลาดต่างๆ เช่น สหรัฐอเมริกาและสหภาพยุโรปปรับตัวดีขึ้น

อย่างไรก็ตาม ตลาดจีน ซึ่งเป็นหนึ่งในคู่ค้าหลักของกุ้งเวียดนาม กำลังเผชิญกับความต้องการบริโภคที่ลดลง การเปลี่ยนแปลงพฤติกรรมการใช้จ่ายของชนชั้นกลาง ประกอบกับแรงกดดันด้านรายได้ที่เพิ่มขึ้น ส่งผลให้การบริโภคกุ้งขาวลดลง โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเมืองใหญ่ การแข่งขันจากผลิตภัณฑ์อาหารทะเลราคาถูกและความต้องการอาหารประเภทอื่นๆ อาจส่งผลกระทบต่อการส่งออกกุ้งไปยังจีนในอีกไม่กี่เดือนข้างหน้า

การส่งออกอาหารทะเลของเวียดนามเป็นไปในเชิงบวกในเดือนแรกของปี

สำหรับปลาสวายเวียดนามนั้น ยังคงประสบปัญหาในช่วงเดือนแรกของปี พ.ศ. 2568 แม้ว่าราคาปลาสวายจะเติบโตอย่างแข็งแกร่งเนื่องจากอุปทานมีจำกัด ถึงแม้ว่าความต้องการจากตลาดต่างๆ เช่น จีนและสหภาพยุโรปจะยังคงทรงตัว แต่ปัญหาการขาดแคลนปลาสวายและความผันผวนของภาษีศุลกากรระหว่างประเทศ โดยเฉพาะอย่างยิ่งนโยบายต่อต้านการทุ่มตลาด อาจส่งผลกระทบทางลบต่อศักยภาพการเติบโตของการส่งออกปลาสวายในปีนี้

อุปทานปลาสวายที่มีอยู่อย่างจำกัด ประกอบกับความผันผวนของตลาดส่งออก อาจส่งผลให้มูลค่าการส่งออกเพิ่มขึ้นในระยะสั้น อย่างไรก็ตาม ปัญหาการขาดแคลนวัตถุดิบและการเปลี่ยนแปลงนโยบายภาษีศุลกากรอาจสร้างสภาพแวดล้อมที่ยากลำบากสำหรับอุตสาหกรรมปลาสวายในระยะใกล้

อุตสาหกรรมปลาทูน่าของเวียดนามเผชิญกับภาวะการส่งออกที่ลดลงในเดือนมกราคม 2568 โดยลดลง 10.2% อย่างไรก็ตาม ด้วยความต้องการผลิตภัณฑ์ปลาทูน่าที่เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องในตลาดต่างๆ เช่น สหรัฐอเมริกาและสหภาพยุโรป คาดว่าอุตสาหกรรมปลาทูน่าจะมีโอกาสฟื้นตัวในปี 2568 โอกาสที่สำคัญที่สุดมาจากการเปลี่ยนแปลงนโยบายภาษีศุลกากรของตลาดหลักๆ โดยเฉพาะสหรัฐอเมริกา ซึ่งมาตรการภาษีศุลกากรจะช่วยให้ผลิตภัณฑ์ปลาทูน่าของเวียดนามมีความสามารถในการแข่งขันสูงกว่าผลิตภัณฑ์นำเข้าอื่นๆ

จากการประเมินของ VASEP อุตสาหกรรมปลาทูน่ายังคงมีปัญหาหลายประการที่ต้องแก้ไขเพื่อสร้างแรงจูงใจในการพัฒนาต่อไป สำหรับชาวประมง นอกจากการปฏิบัติตามกฎหมายต่างๆ รวมถึง IUU แล้ว จำเป็นต้องมีแรงจูงใจในการเพิ่มการแสวงหาประโยชน์ทางทะเลและการลงทุนเพื่อส่งออกไปยังต่างประเทศ สำหรับภาคธุรกิจ จำเป็นต้องทบทวนและปรับปรุงกระบวนการ/ขั้นตอนในการออกใบรับรอง S/C และ C/C อย่างต่อเนื่อง เพื่อแก้ไขปัญหาที่เกิดขึ้นในอดีต...

นอกจากนี้ อุตสาหกรรมปลาทูน่ายังต้องมุ่งเน้นการพัฒนาโมเดลการผลิตที่ยั่งยืน ขยายตลาดโดยการปรับปรุงคุณภาพผลิตภัณฑ์ และร่วมมือกับประเทศอื่นๆ เพื่อใช้ประโยชน์จากท้องทะเลอย่างมีประสิทธิภาพ

ตลาดอาหารทะเลโลกคาดว่าจะมีความผันผวนมาก

สมาคมผู้ผลิตและส่งออกอาหารทะเลแห่งเวียดนาม (VASEP) ระบุว่า ตลาดส่งออกของเวียดนามมีแนวโน้มการบริโภคที่แตกต่างกันอย่างมาก ในขณะที่ตลาดจีนและฮ่องกง (จีน) เติบโตอย่างแข็งแกร่งด้วยอัตราการเติบโต 64.9% ตลาดสหรัฐอเมริกาและสหภาพยุโรปกลับประสบปัญหา โดยมีอัตราการเติบโตลดลง 16.0% และ 17.6% ตามลำดับ

ในเดือนมกราคม พ.ศ. 2568 มูลค่าการส่งออกอาหารทะเลรวมของเวียดนามอยู่ที่ 774.3 ล้านเหรียญสหรัฐ

การบริโภคที่ลดลงของสหรัฐฯ อันเนื่องมาจากมาตรการภาษีนำเข้าสินค้าอาหารทะเลของประธานาธิบดีโดนัลด์ ทรัมป์ น่าจะส่งผลกระทบต่อความต้องการสินค้าอาหารทะเลของเวียดนาม โดยเฉพาะกุ้งและปลาแซลมอน อย่างไรก็ตาม ความต้องการที่เพิ่มขึ้นสำหรับสินค้าอาหารทะเลปรุงง่าย เช่น กุ้งแช่แข็ง อาจช่วยชดเชยการลดลงของการบริโภคสินค้าพรีเมียมได้บางส่วน

ในทางกลับกัน ตลาดอาเซียนมีการเติบโตที่มั่นคง โดยเพิ่มขึ้น 10.5% แสดงให้เห็นว่าศักยภาพจากประเทศในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ยังคงเป็นจุดแข็งในการส่งออกอาหารทะเลของเวียดนาม ตลาดตะวันออกกลางและตลาดอื่นๆ ต่างมีการบริโภคลดลง ส่งผลให้ผู้ประกอบการอาหารทะเลของเวียดนามต้องปรับกลยุทธ์การส่งออกให้สอดคล้องกัน

ในปี พ.ศ. 2568 คาดการณ์ว่าตลาดอาหารทะเลโลกจะเผชิญกับความผันผวนหลายประการ ปัจจัยต่างๆ เช่น พฤติกรรมผู้บริโภคที่เปลี่ยนแปลงไป นโยบายภาษีศุลกากร และความผันผวนของอุปสงค์และอุปทาน ล้วนส่งผลกระทบต่อการส่งออกอาหารทะเลของเวียดนาม โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ความต้องการที่ลดลงในตลาดหลักๆ เช่น จีนและสหรัฐอเมริกา จะเป็นความท้าทายสำคัญสำหรับผลิตภัณฑ์ต่างๆ เช่น กุ้ง ปลาสวาย และปลาทูน่า

อย่างไรก็ตาม ด้วยความต้องการที่เพิ่มขึ้นจากตลาดอาเซียนและนโยบายภาษีศุลกากรที่สนับสนุนจากประเทศหลักๆ อุตสาหกรรมอาหารทะเลของเวียดนามยังคงสามารถรักษาโมเมนตัมการเติบโตได้ในปี 2568 การพัฒนาผลิตภัณฑ์ที่มีมูลค่าเพิ่ม การปรับปรุงคุณภาพผลิตภัณฑ์ และการขยายตลาดส่งออกใหม่ จะเป็นปัจจัยสำคัญที่ทำให้อุตสาหกรรมอาหารทะเลของเวียดนามสามารถพัฒนาอย่างยั่งยืนต่อไปในอนาคต

ในปี 2567 อุตสาหกรรมอาหารทะเลของเวียดนามบรรลุจุดสิ้นสุดที่น่าประทับใจด้วยมูลค่าการส่งออก 10,000 ล้านเหรียญสหรัฐ เพิ่มขึ้น 12% เมื่อเทียบกับปี 2566 สินค้าหลักทั้งหมดมีการเติบโตในเชิงบวก เช่น กุ้งเพิ่มขึ้น 14% ปลาทูน่าเพิ่มขึ้น 17% ปลาสวายเพิ่มขึ้น 10%...

ที่มา: https://congthuong.vn/xuat-khau-thuy-san-kha-quan-trong-thang-dau-nam-372659.html