การสร้างแบรนด์และการตรวจสอบย้อนกลับ - ทิศทางความยั่งยืนของสหกรณ์

สหกรณ์การเกษตรหลายแห่งในไฮฟองได้พยายามสร้างแบรนด์และแนบรหัสการตรวจสอบย้อนกลับให้กับผลิตภัณฑ์เพื่อเป็น "โล่" เพื่อปกป้องผลงานของเกษตรกร

สหกรณ์การเกษตรอูเวียด (ตำบลภูไท) ปกป้องผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรด้วยตราประทับการตรวจสอบย้อนกลับ

ประโยชน์ของการประทับตราติดตาม

ตั้งแต่ปลายเดือนพฤษภาคม เมื่อทุ่งลิ้นจี่สุกงอม สหกรณ์ Ameii Vietnam ในตำบล Thanh Ha (ซึ่งรวมจากตำบล Thanh Tan, Thanh Son, เมือง Thanh Ha และส่วนหนึ่งของตำบล Thanh Quang ในเขต Thanh Ha จังหวัด Hai Duong ) ได้เตรียมการแปรรูป บรรจุหีบห่อ และเตรียมลิ้นจี่เพื่อการส่งออก การติดแสตมป์ติดตามบนกล่องผลิตภัณฑ์จึงมีความจำเป็น

นายเหงียน คาก เตียน ประธานกรรมการบริหารบริษัท Ameii Vietnam Joint Stock Company (หน่วยงานที่จัดตั้ง Ameii Vietnam Cooperative) กล่าวว่า “เราต้องติดตราประทับการตรวจสอบย้อนกลับบนกล่องลิ้นจี่ทุกกล่องเพื่อยืนยันแหล่งที่มาที่ชัดเจน การผลิตสินค้าที่สะอาดแต่ไม่สามารถปกป้องและรักษาความไว้วางใจของผู้บริโภคได้ ความพยายามของเกษตรกรก็จะสูญเปล่า”

ความกังวลของนายเตียนไม่ใช่เรื่องไร้เหตุผล ในตลาดมักมีการนำลิ้นจี่จากแหล่งอื่นๆ มาผสมและติดฉลากว่าเป็นพื้นที่ปลูกลิ้นจี่ที่มีชื่อเสียงของทัญฮา ผู้ค้าปลีกหลายรายใช้ประโยชน์จากแบรนด์ที่มีอยู่เพื่อขึ้นราคาเพื่อหลอกลวงผู้บริโภค ซึ่งไม่เพียงทำให้ผู้บริโภคสูญเสียความเชื่อมั่นเท่านั้น แต่ยังสร้างความเสียหายร้ายแรงต่อสหกรณ์ที่ถูกต้องตามกฎหมายอีกด้วย

นายบุ้ย วัน ดุย ผู้อำนวยการสหกรณ์การเกษตรอูเวียดในตำบลฟูไท (ซึ่งรวมจากตำบลต่างๆ ได้แก่ กิม อันห์ กิม เลือง กิม เลียน กิม เซวียน เมืองฟูไทของเขตกิม ทานห์เก่า และส่วนหนึ่งของตำบลเถิง กวนของเมืองเก่ากิง มอน) กล่าวว่าการใช้ตราประทับตรวจสอบย้อนกลับนั้นมีประโยชน์มากมายทั้งต่อผู้บริโภคและธุรกิจ สำหรับผู้บริโภค ตราประทับช่วยตรวจสอบแหล่งที่มาและคุณภาพของผลิตภัณฑ์ หลีกเลี่ยงการซื้อสินค้าปลอมและของเลียนแบบ และเพิ่มความเชื่อมั่นในผลิตภัณฑ์และแบรนด์ สำหรับธุรกิจ ตราประทับช่วยสร้างชื่อเสียง ส่งเสริมแบรนด์ เพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันและประสิทธิภาพในการจัดการผลิตภัณฑ์ ดังนั้น สหกรณ์จึงสร้างตราประทับตรวจสอบย้อนกลับทันทีตั้งแต่เริ่มก่อตั้ง เพื่อให้ผู้บริโภครู้สึกปลอดภัยมากขึ้นเมื่อใช้ผลิตภัณฑ์ ทางการเกษตร ของหน่วยงาน

ความลำบากของการไม่มีแบรนด์

สมาชิกสหกรณ์Tan Minh Duc (ตำบล Truong Tan) มักจำหน่ายผลิตภัณฑ์ที่สะอาดและมีแหล่งกำเนิดที่ชัดเจนให้กับตลาดอยู่เสมอ

ปัจจุบันมีสหกรณ์การเกษตรหลายร้อยแห่งที่ดำเนินการในภาคการเกษตรในเมือง แต่ไม่ใช่ทั้งหมดที่จะใช้เทคโนโลยีการตรวจสอบย้อนกลับ ฉลากอิเล็กทรอนิกส์ หรือจดทะเบียนคุ้มครองเครื่องหมายการค้า อย่างไรก็ตาม ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรส่วนใหญ่ยังคงอยู่ในสถานะ "ขายเพื่อตัวมันเอง" ขาดการประสานงานและกลยุทธ์การพัฒนาระยะยาว

นายฮวง อันห์ ทู รองผู้อำนวยการสหกรณ์ Tan Minh Duc ในเขต Truong Tan (รวมจากเขต Pham Tran, Nhat Quang, ส่วนหนึ่งของ Thong Kenh, Doan Thuong, Quang Duc ของเขต Gia Loc เก่า และส่วนหนึ่งของ Lam Son, Pham Kha, Doan Tung ของเขต Thanh Mien จังหวัด Hai Duong) ยืนยันว่าสินค้าคุณภาพต่ำไม่เพียงแต่ส่งผลกระทบต่อชื่อเสียงของสหกรณ์เท่านั้น แต่ยังส่งผลกระทบต่ออุตสาหกรรมทั้งหมดอีกด้วย หากไม่มีตราประทับตรวจสอบย้อนกลับและการสร้างตราสินค้าที่เหมาะสม ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรไม่ว่าจะมีคุณภาพสูงเพียงใดก็จะเข้าสู่ระบบการจัดจำหน่ายสมัยใหม่ได้ยาก โดยเฉพาะสำหรับการส่งออก ด้วยตราประทับตรวจสอบย้อนกลับ ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของสหกรณ์ Tan Minh Duc สามารถรักษาระดับผลผลิตได้อย่างสม่ำเสมอ โดยมีราคาสูงกว่าสหกรณ์ที่ไม่มีตราประทับตรวจสอบย้อนกลับ 5-10%

ในความเป็นจริง ธุรกิจค้าปลีก ห้างซูเปอร์มาร์เก็ต และผู้นำเข้าจากต่างประเทศ ต่างต้องการให้สินค้าระบุพื้นที่เพาะปลูก มาตรฐานการเกษตร และกระบวนการบรรจุภัณฑ์อย่างชัดเจน ในขณะเดียวกัน เกษตรกรรายย่อยหรือสหกรณ์จำนวนมากยังไม่ปฏิบัติตามเกณฑ์เหล่านี้ และส่วนใหญ่ยังคงขายส่งตามวิธีการดั้งเดิม โดยพึ่งพาผู้ค้าเพียงอย่างเดียว

การนำ QR Code มาใช้ไม่เพียงแต่เป็น “บัตรประจำตัว” สำหรับผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรเท่านั้น แต่ยังเปิดทิศทางการพัฒนาอย่างยั่งยืนอีกด้วย ด้วยระบบตรวจสอบย้อนกลับ สหกรณ์สามารถควบคุมคุณภาพได้ดีขึ้น ตั้งแต่พันธุ์พืช วัตถุดิบ ไปจนถึงการถนอมรักษาและการขนส่ง ช่วยลดความเสี่ยง เพิ่มผลผลิต และเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์ จากการสำรวจของนักข่าว พบว่าการนำระบบตรวจสอบย้อนกลับและการสร้างแบรนด์มาใช้ยังคงประสบปัญหาหลายประการ โดยเฉพาะในด้านเงินทุน ระดับเทคโนโลยี และการรับรู้ของเกษตรกรบางส่วน

ในตลาดที่มีความผันผวนซึ่งสินค้าคุณภาพต่ำและสินค้าที่ไม่ทราบแหล่งที่มายังคงมีอยู่อย่างแพร่หลาย โดยเฉพาะผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร การสร้างแบรนด์และการตรวจสอบแหล่งที่มาจึงกลายเป็นหนทางที่หลีกเลี่ยงไม่ได้สำหรับสหกรณ์ในการยืนยันมูลค่าของสินค้าเหล่านั้น

มินห์ เหงียน

ที่มา: https://baohaiphongplus.vn/xay-dung-thuong-hieu-va-truy-xuat-nguon-goc-huong-di-ben-vung-cua-hop-tac-xa-415644.html