การสร้าง บริหารจัดการ และพัฒนาฉลากรับรอง “ต้นเซเลอรีเอียนฮวา” สำหรับผลิตภัณฑ์ขึ้นฉ่ายของตำบลเอียนฮวา อำเภอเอียนโม จังหวัดนิญบิ่ญ

ด้วยสภาพธรรมชาติที่เอื้ออำนวยและประสบการณ์การเพาะปลูกของชาวท้องถิ่น ทำให้ขึ้นฉ่ายฝรั่งเป็นผลผลิตทางการเกษตรที่สำคัญของตำบลเอียนฮวา อำเภอเอียนโม จังหวัดนิญบิ่ญมายาวนาน เพื่อเพิ่มมูลค่าและสร้างแบรนด์ให้กับผลิตภัณฑ์ คณะกรรมการประชาชนจังหวัดนิญบิ่ญได้อนุมัติภารกิจ ทางวิทยาศาสตร์ และเทคโนโลยี “การสร้าง บริหารจัดการ และพัฒนาฉลากรับรอง “ขึ้นฉ่ายฝรั่งฝรั่ง” สำหรับผลิตภัณฑ์ขึ้นฉ่ายฝรั่งฝรั่งของตำบลเอียนฮวา อำเภอเอียนโม จังหวัดนิญบิ่ญ” ตามมติเลขที่ 530/QD-UBND ลงวันที่ 10 มิถุนายน 2565 หลังจากดำเนินงานนี้มานานกว่า 2 ปี ฉลากรับรอง “ขึ้นฉ่ายฝรั่งฝรั่ง” ก็ประสบความสำเร็จ

การสร้าง การจัดการ และการพัฒนาเครื่องหมายรับรอง

โลโก้ของ NHCN "Rau celery Yen Hoa" ได้รับเลือกให้ขึ้นทะเบียนคุ้มครองที่กรมทรัพย์สินทางปัญญา

บทที่ 1: กระบวนการสร้างฉลากรับรอง “ยี่ฮ้อเซเลอรี”

เพื่อรวบรวมและสังเคราะห์ข้อมูลที่จำเป็นสำหรับกระบวนการจดทะเบียนเครื่องหมายรับรอง (CTR) "ยี่หวา" ศูนย์วิจัยเทคโนโลยีและทรัพย์สินทางปัญญา CIPTEK (หน่วยงานที่รับผิดชอบการดำเนินงาน) ได้ดำเนินการสำรวจและสำรวจชื่อเสียง คุณภาพ และสถานะทางธุรกิจและการบริโภคในปัจจุบันของผลิตภัณฑ์ยี่หวา ต่อมา คณะกรรมการประชาชนอำเภอยี่หวาได้รับอนุญาตจากคณะกรรมการประชาชนจังหวัด นิญบิ่ญ ให้ใช้ชื่อสถานที่ "ยี่หวา - ยี่หวา" เพื่อจดทะเบียน CTR และจัดการการบริหารจัดการ CTR หลังจากได้รับการคุ้มครอง ตามคำสั่งเลขที่ 72/QD-UBND ลงวันที่ 31 มกราคม 2567

ในระหว่างขั้นตอนการเตรียมเอกสารการลงทะเบียน ศูนย์ CIPTEK ยังได้ประสานงานกับคณะกรรมการประชาชนอำเภอเอียนโมและกรมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีจังหวัดนิญบิ่ญเพื่อพัฒนา รวบรวมความคิดเห็น และสร้างแบบจำลองโลโก้ NHCN แผนที่พื้นที่ทางภูมิศาสตร์ของการผลิตผลิตภัณฑ์ที่มี NHCN และระเบียบข้อบังคับเกี่ยวกับการใช้ NHCN ให้สอดคล้องกับบทบัญญัติของกฎหมาย

เมื่อวันที่ 12 ตุลาคม 2566 ได้มีการยื่นคำขอจดทะเบียนเครื่องหมายการค้า "Rau can Yen Hoa" ต่อสำนักงานทรัพย์สินทางปัญญาแห่งชาติ กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี (NOIP) เลขที่คำขอ 4-2023-45950 เมื่อวันที่ 25 มีนาคม 2567 คำขอดังกล่าวได้รับการอนุมัติให้มีผลสมบูรณ์ตามคำสั่งเลขที่ 32927/QD-SHTT ของ NOIP และเมื่อวันที่ 11 กันยายน 2567 NOIP ได้ออกหนังสือรับรองการจดทะเบียนเครื่องหมายการค้า "Rau can Yen Hoa" ตามคำสั่งเลขที่ 107159/QD-SHTT ซึ่งรับรองสิทธิในทรัพย์สินทางอุตสาหกรรมของเครื่องหมายการค้านี้อย่างเป็นทางการทั่วประเทศเวียดนาม

ทั้งนี้ เจ้าของ NHCN คือ คณะกรรมการประชาชนอำเภอเยนโหม รายชื่อผลิตภัณฑ์และบริการที่ใช้เครื่องหมายการค้านี้ ได้แก่ ผลิตภัณฑ์ขึ้นฉ่ายสด และบริการซื้อขายขึ้นฉ่ายสด การคุ้มครองของ NHCN มีอายุ 10 ปี ตั้งแต่วันที่ 12 ตุลาคม พ.ศ. 2566 และสามารถต่ออายุได้ไม่จำกัดจำนวนครั้ง ครั้งละ 10 ปีเพิ่มเติม

หนังสือรับรองการขึ้นทะเบียนของ NHCN "เยนฮวาขึ้นฉ่าย"

ตามระเบียบว่าด้วยการใช้ NHCN ที่ออกโดยคณะกรรมการประชาชนอำเภอเอียนโม ตามมติเลขที่ 6608/QD-UBND ลงวันที่ 21 กันยายน 2566 และแก้ไขเพิ่มเติมโดยมติเลขที่ 562/QD-UBND ลงวันที่ 21 กุมภาพันธ์ 2567 ผลิตภัณฑ์ขึ้นฉ่ายที่มี NHCN จะต้องมาจากตำบลเอียนฮวา อำเภอเอียนโม จังหวัดนิญบิ่ญ นอกจากนี้ ผลิตภัณฑ์ขึ้นฉ่ายต้องเป็นไปตามเกณฑ์คุณภาพทั้งในด้านรูปลักษณ์และองค์ประกอบทางกายภาพและทางเคมี เช่น ความสูงของช่อ: 40-80 ซม. ลำต้นเล็ก สีเขียวอ่อนถึงขาว กรอบ มีกลิ่นหอมเฉพาะตัว ใบสด ไม่เหี่ยว ไม่หัก ไม่ถูกแมลงรบกวน... ปริมาณน้ำ: ≥ 70%, ปริมาณเซลลูโลส: 1.49 - 1.84%, ปริมาณวิตามินซี: 16.6 - 25.2 มก./กก. มั่นใจได้ในความปลอดภัยของอาหารตามข้อกำหนดปัจจุบัน

การคุ้มครองเครื่องหมายการค้า "เซเลอรีเยนฮวา" ที่ประสบความสำเร็จนั้นมีความหมายสำคัญหลายประการ ประการแรก เครื่องหมายการค้ามีส่วนช่วยสร้างแบรนด์สินค้าเกษตรทั่วไปของอำเภอเยนโมและจังหวัดนิญบิ่ญ ประการที่สอง เครื่องหมายการค้าเป็นเครื่องมือทางกฎหมายที่มีประสิทธิภาพในการควบคุมคุณภาพและแหล่งกำเนิดสินค้าเมื่อจำหน่ายสู่ตลาด ประการที่สาม เครื่องหมายการค้าสร้างเงื่อนไขที่เอื้ออำนวยยิ่งขึ้นสำหรับหน่วยงานบริหารจัดการท้องถิ่น รวมถึงผู้ผลิตและผู้ค้าในการดำเนินกิจกรรมส่งเสริมการขายและส่งเสริมการค้าสินค้าอย่างมีประสิทธิภาพ ประการที่สี่ เครื่องหมายการค้าช่วยรับรองสิทธิของผู้บริโภคในการระบุและเลือกใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีแหล่งกำเนิดและคุณภาพที่ถูกต้อง

ถือเป็นก้าวสำคัญในการสร้างรากฐานที่มั่นคงให้กับแบรนด์ “ยี่ฮ้อเซเลอรี” ให้สามารถรักษาและพัฒนาต่อไปในตลาดภายในประเทศ เพื่อสร้างกำไรที่สูงขึ้นให้กับคนในท้องถิ่น