กลับมาบ้านหลังจาก “เดินทางไป” ดินแดนอันไกลโพ้นมาเป็นเวลาหนึ่งปี

เด็กชาย ชาวเบ๊นเทร ถ่ายรูปใต้ต้นเบาบับในมาดากัสการ์ ภาพโดย: ดินห์ วอ ฮวย ฟอง

ฮ่วย ฟอง หรือที่รู้จักกันในชื่อเล่นว่า ควาย ลาง ทัง เป็นเจ้าของช่อง YouTube ชื่อเดียวกัน ซึ่งมีผู้ติดตามมากกว่า 2.7 ล้านคน ด้วยความสามารถในการพูดที่มีเสน่ห์และอารมณ์ขัน เด็กชายที่เกิดในปี 1991 ผู้นี้ทำให้ผู้ชม วิดีโอ ของเขาได้สัมผัสและดื่มด่ำไปกับฉากอันเป็นเอกลักษณ์

“ออกจากบ้าน” เพื่อก้าวออกไปสู่โลกกว้าง

ปีที่แล้ว ฮ่วยเฟืองได้มาเยือนสหรัฐอเมริกา เขาไม่ได้คาดหวังอะไรมากนัก เพราะกังวลเรื่องงานอิสระและความยุ่งยากในการขอวีซ่าด้วยตัวเอง ดังนั้น การได้วีซ่าและได้ชื่นชมความหลากหลายทางวัฒนธรรมของสหรัฐอเมริกาจึงถือเป็นพรสำหรับเขา

เขาเล่าให้ฟังว่า “ผมเห็นนักท่องเที่ยวชาวเวียดนามจำนวนมากที่มาเที่ยวสหรัฐอเมริกา มักจะแวะชมเมืองที่ทันสมัยและรัฐที่พลุกพล่าน กลุ่มของเราเช่ารถขับเอง สำรวจด้วยตัวเอง และขอให้เพื่อนที่อาศัยอยู่ในสหรัฐอเมริกาช่วยนำทาง”

เขากล่าวเสริมว่า “เราขับรถอย่างต่อเนื่องเป็นเวลาหลายชั่วโมงผ่านถนนสายหลัก ทางหลวง... พูดตามตรง ผมรู้สึกท่วมท้นกับทิวทัศน์ธรรมชาติอันงดงามที่นี่

ระหว่างทาง เราผ่านพื้นที่ที่มีประชากรเบาบาง บางครั้งไม่มีสัญญาณโทรศัพท์ ทันใดนั้นฉันก็รู้สึกวิตกกังวลแล่นไปทั่วร่างกาย ความรู้สึกสับสนแบบนี้หาได้ยากเมื่อฉันเดินทางไปต่างประเทศ

จากความรู้สึกตื่นตาตื่นใจไปจนถึงความประหลาดใจ เขาต่างก็ต้องประทับใจกับทิวทัศน์ที่สวยงามของอุทยานแห่งชาติ Yosemite ที่มีป่าเซควอเอียขนาดยักษ์ อุทยานแห่งชาติ Canyonlands ดินแดนแห่งหุบเขาลึก หรืออุทยานแห่งชาติ Death Valley อันโด่งดังที่ทั้งแห้งแล้งและดิบเถื่อน

ส่วนการเดินทางไปแอฟริกา เขาน่าจะวางแผนไว้นานกว่า 10 ปีแล้ว ยูทูบเบอร์ชายคนนี้ใช้เวลาสำรวจมาดากัสการ์และเคนยานานกว่าหนึ่งเดือน

หนึ่งในแรงบันดาลใจสำคัญที่สุดที่ผลักดันให้เขาประสบความสำเร็จในการเดินทางในฝันครั้งนี้ คงหนีไม่พ้นภาพของต้นเบาบับที่ฝังแน่นอยู่ในใจ ต้นไม้ชนิดนี้เติบโตในพื้นที่ราบลุ่มของทวีปแอฟริกา มาดากัสการ์ และออสเตรเลีย มีขนาดใหญ่โตมโหฬาร และมีอายุยืนยาวถึง 3,000 ปี

“ยืนอยู่กลางถนนต้นเบาบับที่ผมใฝ่ฝันมาตลอด ผมรู้สึกเหมือนหลงอยู่ในดาวเคราะห์ประหลาดที่รายล้อมไปด้วยลำต้นไม้ขนาดยักษ์ ภาพนั้นมีทั้งควัน ฝุ่น พระอาทิตย์ตกดิน และบรรยากาศที่พร่ามัว ผมพูดได้คำเดียวว่า เยี่ยมมาก!” คุณฟองเล่า

เมื่อมาถึงมาดากัสการ์ ชายชาวเบ๊นเทรรู้สึกเหมือนได้กลับไปเวียดนามในช่วงต้นทศวรรษ 2000 เมื่อเขาก้าวออกไปตามท้องถนนเพื่อสำรวจชีวิตประจำวันของคนท้องถิ่น เขาสัมผัสได้ถึงความใกล้ชิดและเรียบง่ายในความสัมพันธ์ระหว่างผู้คน

เพราะผู้คนที่นี่ยังเข้าถึงเทคโนโลยีได้ไม่มากนัก และแทบไม่มีโทรศัพท์ให้ใช้ ดังนั้นจึงเห็นคนจำนวนมากนั่งคุยกันเป็นกลุ่มๆ ได้ง่าย ภาพแบบนี้คงหาได้ยากในเมืองสมัยใหม่ที่เทคโนโลยีสารสนเทศพัฒนาไปมาก

ข้าวหลังทางไปซื้อปูที่ตลาดท้องถิ่น ภาพถ่าย: “Dinh Vo Hoai Phuong”

เขากล่าวว่า “ผมเจอคนที่ใจดีมาก แต่ก็มีคนที่ทำให้ผมรู้สึกอันตราย เพียงเพราะพวกเขาไม่ได้มีภาพลักษณ์ที่ดีต่อชาวต่างชาติ อย่างไรก็ตาม เกือบทุกที่ที่ผมไปในมาดากัสการ์ ผมเจอคนน่ารักทั้งนั้น”

ในเคนยา เขาประทับใจกับเขตอนุรักษ์แห่งชาติมาไซมารามากที่สุด ก่อตั้งขึ้นในปี พ.ศ. 2504 ครอบคลุมพื้นที่ 1,500 ตารางกิโลเมตร และเป็นที่อยู่อาศัยของสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนม สัตว์สะเทินน้ำสะเทินบก สัตว์เลื้อยคลาน และนกมากกว่า 400 สายพันธุ์ รวม 95 สายพันธุ์

เช่นเดียวกับนักท่องเที่ยวคนอื่นๆ กลุ่มของเขาจองทัวร์ นั่งรถจี๊ป แล้วขับวนรอบเขตอนุรักษ์เพื่อดูสิงโต เสือดาว ไฮยีน่า ยีราฟด้วยตาตัวเอง และที่สำคัญกว่านั้น เขาได้สังเกตการอพยพของวิลเดอบีสต์นับพันตัว ซึ่งตรงกับจุดประสงค์ของการเดินทางครั้งนี้พอดี

การเดินทางครั้งนี้ควรจะขยายไปถึงบังคลาเทศ แต่เนื่องจากสถานการณ์ทางการเมืองที่ไม่มั่นคงในประเทศนี้ เขาจึงซื้อตั๋วเครื่องบินกลับเวียดนาม

ผ่อนคลายเทศกาลตรุษจีนหลังจากปีที่วุ่นวาย

แม้ว่าเขาจะยุ่งมาก ใช้เวลาอยู่ห่างจากบ้านเพื่อทำงานตลอดทั้งปี แต่สำหรับ YouTuber อย่าง Khoai Lang Thang ช่วงเทศกาลตรุษจีนคือช่วงเวลาที่เขาใช้เวลาอยู่บ้านมากที่สุด

ดังนั้น แม้จะมีบางวันในหนึ่งปีที่เขาสามารถกลับไปเบ๊นแจได้เพียงหนึ่งหรือสองวัน แต่เขาไม่เคยพลาดเทศกาลเต๊ดกับครอบครัวเลยแม้แต่ครั้งเดียว เขาถึงกับอยู่บ้านเพื่อ “ฉลองเต๊ด” กับครอบครัวจนถึงวันเพ็ญ สำหรับเขาแล้ว นี่เป็นช่วงเวลาที่สำคัญที่สุดในปีที่ทุกคนในครอบครัวจะได้มารวมตัวกัน แบ่งปันทั้งความสุขและความทุกข์

เมื่อไม่กี่ปีก่อน ผมตั้งใจจะพาครอบครัวไปเที่ยวเทศกาลเต๊ดด้วยกันทั้งหมด ผมยังอยากพาแม่ไปเที่ยวที่ต่างๆ ที่เคยไป ดื่มด่ำกับบรรยากาศที่เคยประทับใจ ลิ้มรสอาหารที่เคยลิ้มลอง แต่เนื่องจากผมยังอยากดื่มด่ำกับบรรยากาศที่ “เกิดขึ้นเพียงปีละครั้ง” แผนของผมจึงไม่สำเร็จ” เขาเปิดเผย

พี่น้องสองคนช่วยแม่ยัดเนื้อลงในมะระ ซึ่งเป็นอาหารดั้งเดิมบนถาดตรุษเต๊ตทางตอนใต้ ภาพโดย: ดินห์หวอหวายฟอง

ในฐานะคนรักการทำอาหารและอาหารเวียดนาม ทุกครั้งที่เขาเดินทางไปต่างประเทศนานๆ เขาจะถือตะกร้าไปตลาดเพื่อซื้ออาหาร และทำอาหารที่คุณแม่เคยทำให้ทาน ดังนั้น สำหรับเขาแล้ว มีอาหารหลายอย่างที่สามารถเพลิดเพลินได้อย่างเต็มที่เฉพาะช่วงเทศกาลเต๊ดเท่านั้น

ฉันรออาหารคุ้นเคยที่คุ้นเคยเสมอช่วงเทศกาลเต๊ด แม้ว่าฉันจะกินทุกปีและสามารถกินได้ทุกฤดูก็ตาม ถึงแม้ว่าอาหารบนถาดแบบดั้งเดิมของชาวใต้จะอ้วนง่าย แต่ฉันก็ยังชอบมันมาก

ผมไม่สามารถเอ่ยชื่ออาหารจานโปรดของผมได้เลยเพราะผมชอบอาหารทุกจานในถาดวันเต็ด ไม่ว่าจะเป็นบั๊ญเต็ดไส้กล้วย หมูตุ๋นไข่ ซุปมะระยัดไส้เนื้อ..." เขากล่าว

สำหรับข้าวหลางทาง บรรยากาศ วันตรุษจีน ยังคงเป็นเหตุผลง่ายๆ เพียงอย่างเดียวที่ทำให้เขากลับบ้านทุกปี เมื่อเขาสามารถห่อบั๋นเตี๊ยะกับครอบครัว ดูแลบั๋นเตี๊ยะในหม้อ พูดคุยอย่างสนุกสนาน พาแม่ไปซื้อของสำหรับวันตรุษจีน ลองทำสิ่งนี้สิ่งนั้นสิ่งนี้... หลังปีใหม่ เขาวางแผนที่จะเดินทางออกไปสำรวจโลกให้ไกลขึ้น แต่วันตรุษจีนยังคงเป็นโอกาสที่ข้าวหลางทางจะกลับบ้านอย่างแน่นอน