บัวบกเป็นไม้ล้มลุกที่มีลำต้นเลื้อย สีเขียว เป็นที่นิยมมากในพื้นที่ชนบท เจริญเติบโตได้ดีในที่ชื้น พืชชนิดนี้สามารถทนร่มเงาและความชื้นได้ดี ปรับตัวได้ดี ขยายพันธุ์ได้อย่างรวดเร็ว และมักขึ้นเป็นหย่อมๆ หลายคนที่ไม่รู้จักอาจคิดว่าเป็นวัชพืชและถอนทิ้งไป
บัวบก เครื่องดื่มยอดนิยมในช่วงฤดูร้อน (ที่มา: โซฮู)
บัวบกถูกนำมาใช้เป็นยาแผนโบราณในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้มานานหลายพันปี ไม่เพียงแต่รับประทานเป็นผักเท่านั้น แต่ยังนำมาคั้นเป็นเครื่องดื่มได้อีกด้วย ด้านล่างนี้คือสรรพคุณโดยทั่วไปของน้ำใบบัวบก
ตามตำราแพทย์แผนตะวันออก ใบบัวบกมีรสขมเล็กน้อยและมีฤทธิ์เย็น ใบบัวบกทั้งต้นสามารถใช้เป็นยาได้ มีฤทธิ์ขับความร้อนและล้างพิษ รักษาสิว แผลในกระเพาะอาหาร ไข้ ฯลฯ
ความเย็นให้กับร่างกาย
บัวบกจะถูกนำมาชงเป็นชาสมุนไพรในฤดูร้อน ซึ่งมีฤทธิ์เย็นสดชื่น ฆ่าเชื้อโรค และดับกระหาย วิธีการทำนั้นง่ายมาก เพียงแค่หยิบใบบัวบกสดหนึ่งกำมือ ล้างให้สะอาด ใส่ลงในกาน้ำชาหรือกาน้ำชา จากนั้นเติมน้ำร้อนลงไป ทิ้งไว้ให้เย็นแล้วดื่ม
เพื่อเพิ่มรสชาติของชาใบเตยฝรั่ง คุณสามารถเติมน้ำตาลกรวดหรือน้ำตาลทรายแดงเล็กน้อยได้ตามชอบ นอกจากนี้ คุณยังสามารถคั้นน้ำใบเตยฝรั่งดื่มได้ ซึ่งก็ให้ผลเช่นเดียวกัน
ลดอาการอ่อนล้า ป้องกันการสูญเสียความจำ
การดื่มน้ำใบบัวบกช่วยกระตุ้นระบบประสาทส่วนกลาง ลดความเป็นกรดในเลือด ลดอุณหภูมิร่างกาย และส่งผลดีต่อการทำงานของหัวใจและตับ งานวิจัยสมัยใหม่พบว่าสารในใบบัวบกสามารถต่อสู้กับออกซิเดชัน ลดขนาดของบริเวณที่ได้รับผลกระทบเมื่อเกิดโรคหลอดเลือดสมอง และป้องกันภาวะสมองเสื่อมได้
การศึกษาวิจัยในปี 2012 พบว่าส่วนประกอบที่พบในใบบัวบกสามารถยับยั้งผลกระทบอันเป็นอันตรายของไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์ต่อเซลล์ของมนุษย์ ซึ่งสามารถต่อต้านการเกิดออกซิเดชันและปรับปรุงอัตราการรอดชีวิตของเซลล์ได้
เสริมสร้างความต้านทานของร่างกาย
ใบบัวบกมีฤทธิ์ลดไข้ ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย ป้องกันความดันโลหิตสูง การติดเชื้อทางเดินปัสสาวะ และช่วยขจัดสารพิษในร่างกาย
นอกจากนี้ ส่วนผสมในใบบัวบกยังมีประโยชน์ต่อสตรีหลังคลอด โดยมีคุณสมบัติในการบำรุงผิวพรรณให้สวยงาม การพอกใบบัวบกยังช่วยลดเลือนริ้วรอย ป้องกันผิวแก่ก่อนวัย และกระตุ้นการสร้างคอลลาเจนอีกด้วย
แหล่งที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)