เกษตรกรกวางนามปลูกต้นอบเชยยักษ์เพื่อขายเปลือกที่มีกลิ่นหอมและเผ็ดร้อนเหมือนพริก สร้างรายได้เกือบ 1 พันล้านดอลลาร์ต่อเฮกตาร์

อบเชยได้กลายมาเป็นไม้ป่าที่มีคุณค่า ทางเศรษฐกิจ สูง ช่วยให้ผู้คนในท้องที่ต่างๆ หลุดพ้นจากความยากจนและร่ำรวยขึ้นได้ อำเภอภูเขาเตี่ยนเฟื้อก จังหวัดกวางนาม มีพื้นที่ธรรมชาติกว่า 45,000 เฮกตาร์ รวมทั้งสภาพดิน สภาพอากาศ และภูมิอากาศที่เหมาะสมต่อการเจริญเติบโตของอบเชย อำเภอกำลังทำการวิจัยเพื่อชี้แนะให้ผู้คนปลูกอบเชยภาคเหนือ (Yen Bai cinnamon)

ทดลองอบเชยภาคเหนือแต่ได้กำไรมหาศาล

ตัวอย่างการปลูกต้นอบเชยภาคเหนือของนายโว่ ทัน ดุง (หมู่บ้าน 3 ตำบลเตี๊ยนหลาน อำเภอเตี๊ยนเฟื้อก จังหวัด กวางนาม ) เป็นตัวอย่าง ด้วยข้อได้เปรียบของการเป็นเจ้าของพื้นที่ภูเขาที่มีมากกว่า 3 ไร่ ก่อนหน้านี้ นายดุงและภรรยาปลูกต้นอะเคเซียและโดบ๋าว แต่ต้นอะเคเซียค่อยๆ เสื่อมโทรมลงและมีข้อจำกัดมากมาย เช่น แมลงและโรคต่างๆ ล้มได้ง่ายเมื่อเจอพายุ และไม่ค่อยได้ผลดีนัก

สวนอบเชยภาคเหนือของเกษตรกรเติบโตได้ดีและมีรายได้สูง ในภาพสวนอบเชยของนาย Pham Xuan Hoang นาย Hoang เล่าว่าเขาได้นำเมล็ดอบเชยภาคเหนือไปทดลองปลูกในพื้นที่กว่า 1,000 ตารางเมตร หลังจากผ่านไปเกือบ 4 ปี อบเชยก็เติบโตจนสูง 4 - 5 เมตรแล้ว ภาพ: NH

ครั้งหนึ่งเมื่อไปเยี่ยมญาติที่จังหวัด ซอนลา และมองดูสวนอบเชยอันกว้างใหญ่ คุณดุงมีความคิดที่จะนำต้นอบเชยภาคเหนือมาแทนที่พื้นที่ต้นอะเคเซีย ต่อมาโดยบังเอิญ ขณะที่เขาขายที่ดินป่าบางส่วนของเขา เขาได้พบกับเจ้าของธุรกิจในเขตหนุยทานห์ ซึ่งเชี่ยวชาญด้านการผลิตน้ำมันหอมระเหยอบเชยเพื่อการส่งออก ผู้ซื้อที่ดินแนะนำให้เขาปลูกต้นอบเชยและสัญญาว่าจะซื้อผลิตภัณฑ์ทั้งหมด

คุณดุงตระหนักว่านี่คือโอกาสดี แนวทางใหม่ในการพัฒนาเศรษฐกิจครอบครัวให้เหมาะสมกับสภาพความเป็นอยู่ของตนเอง เมื่อลูกๆ ต้องไปทำงานที่ไกล และตัวเขาเองก็มีอายุมากแล้วและสุขภาพไม่แข็งแรงพอที่จะดูแลป่าอะคาเซียได้เหมือนแต่ก่อน

ดังนั้นเขาจึงเริ่มปลูกอบเชยตั้งแต่ปี 2021 ด้วยการศึกษาลักษณะของต้นอบเชยภาคเหนืออย่างละเอียดและด้วยความเป็นชาวสวน ทำให้การลงทุนของครอบครัวเขาค่อนข้างดี จนถึงตอนนี้ หลังจากผ่านไปมากกว่า 2 ปี สวนอบเชยก็พัฒนาได้ค่อนข้างดีตามที่ผู้ปลูกคาดหวัง

ในบางพื้นที่ของอำเภอเตียนเฟือก เกษตรกรนิยมปลูกต้นอบเชยภาคเหนือ เนื่องจากโตเร็ว ให้รายได้สูง ปลูกง่าย ทนต่อดินและสภาพอากาศในเตียนเฟือกได้ ภาพ: NH

“ตามการคำนวณของฉัน โดยเฉลี่ยแล้ว ไม้อะเคเซียดิบ 1 เฮกตาร์ หลังจากเก็บเกี่ยวได้ 4-5 ปี จะมีรายได้รวมประมาณ 160 ล้านดอง กำไรสุทธิมากกว่า 84 ล้านดองใน 5 ปี”

รายได้เฉลี่ยต่อปีอยู่ที่ 20 ล้านดองต่อเฮกตาร์ ในขณะเดียวกัน ต้นอบเชยภาคเหนือซึ่งมีพื้นที่เพาะปลูกเฉลี่ย 1 เฮกตาร์และมีวงจรการเก็บเกี่ยว 10 ปี มีรายได้สุทธิรวมมากกว่า 960 ล้านดองต่อเฮกตาร์ รายได้เฉลี่ยต่อปีอยู่ที่ 96 ล้านดองต่อเฮกตาร์ สูงกว่าต้นอะเคเซียเกือบ 5 เท่า” นายดุงกล่าว

ไม่เพียงแต่ในเตี๊ยนลานห์เท่านั้น ในพื้นที่อื่นๆ มากมายในอำเภอเตี๊ยนฟวก ชาวบ้านก็เริ่มเปลี่ยนโครงสร้างการเพาะปลูกจากต้นอะเคเซียมาเป็นการปลูกอบเชยภาคเหนือ ตัวอย่างทั่วไปคือนาย Pham Xuan Hoang (อาศัยอยู่ในหมู่บ้าน Trung An ตำบลเตี๊ยนห่า) ซึ่งเป็นครอบครัวที่มีประเพณีการทำสวนและปลูกอบเชย ในระหว่างการเดินทางไปซื้อและเก็บเกี่ยวอบเชยในที่ราบสูงตอนกลาง นาย Hoang ได้นำเมล็ดอบเชยภาคเหนือไปทดลองปลูกในพื้นที่กว่า 1,000 ตารางเมตรในสวนหลังบ้านของเขา หลังจากผ่านไปเกือบ 4 ปี อบเชยก็เติบโตจนสูง 4 - 5 เมตร โดยมีเส้นผ่านศูนย์กลางรากเกือบ 40 ซม.

หรือรูปแบบการปลูกต้นอบเชยภาคเหนือของครัวเรือนของนายเหงียนเญิ๊ต (หมู่บ้าน 2 ตำบลเตี๊ยนเฮียป อำเภอเตี๊ยนเฟื้อก) ด้วยความปรารถนาที่จะปรับเปลี่ยนโครงสร้างการเพาะปลูกให้มีประสิทธิภาพมากขึ้น นายเญิ๊ตจึงได้ค้นคว้า สำรวจ และตัดสินใจนำต้นอบเชยภาคเหนือมาทดลองปลูกจำนวน 2,000 ต้น บนพื้นที่ 6,000 ตร.ม. บนเนินเขาของครอบครัว

ชาวนาเหงียน นัท ยืนอยู่ข้างสวนต้นอบเชยภาคเหนือของเขาที่กำลังเจริญเติบโตได้ดี ภาพโดย: NH

ในช่วงแรก ต้นอบเชยเจริญเติบโตและพัฒนาได้ดี คุณนัทวางแผนที่จะขยายพื้นที่ต่อไปเป็น 5 เฮกตาร์ หากผลผลิตคงที่ “ก่อนหน้านี้ บนพื้นที่ภูเขาแห่งนี้ ครอบครัวนี้ปลูกอะเคเซียลูกผสม แต่ประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจไม่สูง จึงเปลี่ยนมาปลูกต้นอบเชยภาคเหนือในเชิงทดลองแทน

ด้วยการดูแลที่เหมาะสมและขั้นตอนทางเทคนิค ต้นอบเชยของครอบครัวจึงเจริญเติบโตได้ดีและเริ่มตัดแต่งกิ่งและใบเพื่อขายให้กับโรงงานแปรรูปยา

ปัจจุบัน เกษตรกรปลูกอบเชยภาคเหนือด้วยวิธีดั้งเดิมโดยไม่ได้รับคำแนะนำจากทางการ ผู้เชี่ยวชาญ และธุรกิจต่างๆ เกี่ยวกับวิธีการปลูก และไม่ได้เชื่อมโยงกับการผลิตเมล็ดพันธุ์ การดูแล แผนการใช้ประโยชน์ การแปรรูป และการขายผลิตภัณฑ์ นอกจากนี้ เรายังหวังว่าเขตนี้จะมีแนวทางในการพัฒนาต้นอบเชยและหาช่องทางจำหน่ายผลิตภัณฑ์อบเชย” นายนัทกล่าว

งานวิจัยแนวทางการพัฒนาของต้นอบเชยภาคเหนือ

นาย Tang Ngoc Duc หัวหน้ากรมเกษตรและพัฒนาชนบท อำเภอ Tien Phuoc จังหวัด Quang Nam กล่าวว่า อบเชยเป็นพืชที่ให้ประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจค่อนข้างสูง ในด้านรัฐบาล มีเป้าหมายที่จะส่งเสริมประสิทธิภาพในหลายๆ ด้านของพื้นที่ป่าไม้เพื่อการผลิต รักษาความยั่งยืน ลดความเสี่ยง ปรับปรุงประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจ และเพิ่มรายได้ให้กับประชาชน

คณะกรรมการประชาชนอำเภอได้จัดทำแผนนำร่องการปลูกอบเชยเหนือ (Yen Bai cinnamon) ในอำเภอในช่วงปี พ.ศ. 2567 - 2568 ดังนั้น อำเภอจะระดมกำลังคนเพื่อปรับเปลี่ยนพื้นที่ป่าที่เหมาะสมบางส่วนเพื่อปลูกอบเชยเหนือ เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจ

ดึงดูดผู้ประกอบการลงทุนพัฒนาต้นอบเชยเหนือ สร้างสถานที่ผลิต และเชื่อมโยงการบริโภคผลิตภัณฑ์อบเชยสู่ประชาชน ในปี 2568 ระดมกำลังปลูกในพื้นที่ป่าผลิตเพิ่มอีกอย่างน้อย 30 ไร่ ในปี 2569 อำเภอจะตรวจสอบและประเมินการเจริญเติบโต พัฒนาการ และความเหมาะสมของต้นอบเชยเหนือในอำเภอผ่านการทดลองปลูก 2 ปี เพื่อวางแผนระยะต่อไป

ผู้นำกรมเกษตรและพัฒนาชนบทอำเภอเตี่ยนเฟือก จังหวัดกวางนาม เยี่ยมชมสวนอบเชยจำลองของเกษตรกร ภาพ: NH

“เพื่อพัฒนาต้นอบเชยภาคเหนือ ทางอำเภอได้จัดคณะเจ้าหน้าที่ไปเยี่ยมชม เรียนรู้ และรับประสบการณ์ในกระบวนการทางเทคนิคของการปลูกอบเชยแบบเข้มข้น และสร้างผลิตภัณฑ์อบเชยในจังหวัดเอียนบ๊าย จากนั้นทางอำเภอก็มีพื้นฐานในการค้นคว้าและนำต้นอบเชยกลับมาปลูกในท้องถิ่นเพื่อสร้างอาชีพและหลีกหนีความยากจนให้กับประชาชน” นายดึ๊กกล่าว

นายเหงียน หุ่ง อันห์ รองประธานคณะกรรมการประชาชนเขตเตี๊ยนเฟือก จังหวัดกวางนาม กล่าวว่า ในช่วงทศวรรษที่ 80 ของศตวรรษที่แล้ว เมื่อพูดถึงเตี๊ยนเฟือก ผู้คนมักนึกถึงพริกไทยและต้นอบเชยทันที เนื่องจากอบเชยเตี๊ยนเฟือกมีรสชาติเฉพาะตัวที่ไม่สามารถปลูกได้ทั่วไป

ในสมัยนั้น แทบทุกครัวเรือนปลูกอบเชยอย่างน้อยไม่กี่สิบต้น สูงสุดไม่กี่พันต้น อย่างไรก็ตาม ในช่วง 20 ปีที่ผ่านมา พื้นที่ปลูกอบเชยในอำเภอเตียนเฟื้อกกลับแคบลงเรื่อยๆ เพราะไม่มีใครซื้ออบเชยที่ปลูก หรือซื้อในราคาถูกมาก

ชาวบ้านเริ่มหันมาปลูกต้นไม้ผลไม้ในสวนและปลูกอะเคเซียสดบนพื้นที่ภูเขามากขึ้น อย่างไรก็ตาม ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ครัวเรือนจำนวนมากในเขตนี้ค่อยๆ เปลี่ยนโครงสร้างการปลูกพืชจากอะเคเซียมาเป็นการปลูกอบเชยเหนือ และในช่วงแรกก็ให้ผลค่อนข้างดี

ต้นอบเชยภาคเหนือค่อยๆ เติบโตบนผืนดินเตี่ยนเฟือก จังหวัดกวางนาม ภาพโดย: NH

นอกจากจะช่วยปกป้องสิ่งแวดล้อมทางนิเวศวิทยา เพิ่มพื้นที่ป่าไม้ อนุรักษ์ดินและน้ำในพื้นที่ภูเขาสูงชันแล้ว ต้นอบเชยภาคเหนือยังสร้างงานและเพิ่มรายได้ให้กับเกษตรกรอีกด้วย ปัจจุบัน โรงงานผลิตบางแห่งและชาวบ้านในพื้นที่ผลิตธูปอบเชย ตะเกียบอบเชย ชาอบเชย เจลล้างมือ และน้ำยาทำความสะอาดพื้นจากอบเชยเพื่อจำหน่ายในตลาดและยืนยันแบรนด์ของตนเอง

“เพื่อนำแผนไปปฏิบัติจริง คณะกรรมการประชาชนระดับอำเภอได้เสนอแนวทางแก้ไขเฉพาะกลุ่ม โดยเน้นที่การโฆษณาชวนเชื่อและการระดมพลเพื่อเปลี่ยนความตระหนักของประชาชนเกี่ยวกับการลงทุน การเกษตรแบบเข้มข้น และการนำความก้าวหน้าทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีมาใช้ในการผลิต กำกับให้ภาคส่วนเฉพาะทางนำแนวทางแก้ไขต่างๆ มาใช้มากมาย เพื่อเชิญชวนธุรกิจและสหกรณ์ให้เข้าร่วมในการผลิตอบเชยที่เกี่ยวข้องกับการบริโภคผลิตภัณฑ์

จัดอบรมเทคนิคการปลูก ดูแล และเก็บเกี่ยวต้นอบเชย พร้อมกันนี้เสนอให้จังหวัดมีนโยบายและกลไกส่งเสริมและสนับสนุนให้ประชาชนเปลี่ยนจากการปลูกวัตถุดิบ โดยเฉพาะต้นอะเคเซีย มาเป็นการปลูกและพัฒนาต้นอบเชยภาคเหนือ ซึ่งจะทำให้คุณภาพผลผลิตดีขึ้นตามลำดับ ตอบสนองความต้องการของตลาด ส่งผลให้ประชาชนมีรายได้เพิ่มขึ้น” นายอันห์ กล่าว

ที่มา: https://danviet.vn/trong-cay-que-to-bu-lay-vo-ban-co-mui-thom-cay-nhu-ot-nong-dan-quang-nam-lai-gan-1-ty-ha-20240911080834606.htm