โอกาสจากเกรปฟรุตเปลือกเขียว

ต่างจากต้นไม้ผลไม้หลายๆ ชนิดที่เก็บเกี่ยวเพียงปีละครั้ง ส้มโอเปลือกสีเขียวจะเก็บเกี่ยวได้ตลอดทั้งปี โดยราคาจะผันผวนขึ้นอยู่กับช่วงเวลา ช่วยให้เกษตรกรมีรายได้ดี

ครอบครัวของนางสาว Pham Thi Hong Thuy ในหมู่บ้าน 7 ตำบล Long Binh อำเภอ Phu Rieng มีพื้นที่เพาะปลูกส้มโอเปลือกเขียว 3 เฮกตาร์ ในช่วงเทศกาลเต๊ดที่ผ่านมา เธอขายส้มโอได้ประมาณ 5 ตัน และตั้งแต่ต้นปี ครอบครัวก็เก็บเกี่ยวอย่างต่อเนื่อง โดยเก็บเกี่ยวรอบแรกเสร็จก่อน แล้วจึงเก็บเกี่ยวอีกครั้ง

คุณ Pham Thi Hong Thuy (ปกซ้าย) กำลังเก็บเกรปฟรุตเปลือกเขียว

เพื่อให้มีรายได้ที่มั่นคงและสม่ำเสมอ ครอบครัวของเธอจึงปล่อยให้ต้นส้มโอออกผลตามธรรมชาติเพื่อขายตลอดทั้งปี โดยเฉลี่ยแล้วทุกๆ 10 วัน เธอจะตัดผลสุกหนึ่งชุดแล้วขายให้กับพ่อค้า ปัจจุบันในฤดูฝน ต้นส้มโอมีความเสี่ยงต่อศัตรูพืชและโรคพืชหลายชนิด เช่น เชื้อราเข็ม เพลี้ยแป้ง เพลี้ยไฟที่ทำให้เปลือกแตก ต้นแห้ง และดอกและผลอ่อนร่วงหล่น เธอจึงมักจะเข้าไปดูแลสวนเพื่อป้องกันและแก้ไขให้ทันเวลา “ก่อนหน้านี้ ฉันปลูกมะม่วงหิมพานต์ในพื้นที่นี้ และเก็บเกี่ยวได้เพียงปีละครั้ง เศรษฐกิจ ของครอบครัวจึงขาดแคลนอยู่เสมอ แต่หลังจากเปลี่ยนมาปลูกส้มโอผิวเขียวที่เก็บเกี่ยวได้ตลอดทั้งปี เศรษฐกิจของฉันก็ดีขึ้น และฉันก็พร้อมจะดูแลครอบครัวและลูกๆ ในการศึกษา” ถุ่ยเล่า

ส้มโอเปลือกเขียวเป็นพืชที่มีรายได้สูงในท้องถิ่น เกษตรกรที่เชี่ยวชาญเทคนิคและดูแลสวนของตนเป็นอย่างดีจะมีรายได้ที่มั่นคง ด้วยส้มโอเปลือกเขียวเพียง 4 ไร่ต่อปี ครอบครัวของเหงียน เมา ฮุง ในหมู่บ้านที่ 7 ตำบลลองบิ่ญ มีรายได้มากกว่า 200 ล้านดองหลังหักค่าใช้จ่าย ด้วยพื้นที่ที่จำกัด เขาจึงปลูกต้นไม้ที่มีความหนาแน่นสูง หุงกล่าวว่าการปลูกต้นไม้ให้หนาแน่นขึ้นจะทำให้ผลน้อยลง แต่เปลือกจะไม่แตกหรือคล้ำ สิ่งสำคัญคือต้องรู้วิธีตัดแต่งกิ่งและสร้างทรงพุ่มเพื่อป้องกันแมลงและเพลี้ยอ่อน ใส่ปุ๋ยและรดน้ำต้นไม้ให้เพียงพอเพื่อให้ต้นไม้เจริญเติบโตได้ดีและออกผลสวยงามสม่ำเสมอ “ถ้าอยากเก็บผลไม้ได้ตลอดทั้งปี ก็ต้องดูแลต้นไม้และผลไม้ให้พิถีพิถันมากขึ้น เพราะบนต้นเดียวกันมีผลไม้หลากหลายชนิด เกษตรกรก็จะมีรายได้ที่มั่นคงและสม่ำเสมอ” ฮังกล่าว

คุณเหงียนเมาหุ่งมีความสุขเพราะมีเกรปฟรุตขายทุกวัน

สหกรณ์ปลูกผลไม้ในหมู่บ้าน 7 ตำบลลองบิ่ญ มีสมาชิก 14 ราย ส่วนใหญ่ปลูกส้มโอและทุเรียน รวมถึงส้มโอเปลือกเขียวประมาณ 25 เฮกตาร์ สมาชิกในกลุ่มแลกเปลี่ยนประสบการณ์ด้านการควบคุมศัตรูพืชและการวิจัยตลาดอย่างสม่ำเสมอ ด้วยความสัมพันธ์อันดี ทำให้ส้มโอที่สมาชิกผลิตได้มีการบริโภคอย่างทั่วถึง ชาวสวนกล่าวว่าต้นทุนการลงทุนปุ๋ยในช่วงออกผลค่อนข้างต่ำ ทำให้เกษตรกรได้รับกำไรค่อนข้างมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งสวนส้มโอที่ได้รับการดูแลอย่างดีและใช้ความก้าวหน้า ทางวิทยาศาสตร์ และเทคโนโลยีในการปลูกตามมาตรฐาน VietGAP จะให้ผลผลิตสูงและขายได้ราคาสูง

คุณเหงียน ถิ เตวี๊ยต หัวหน้าสหกรณ์ต้นไม้ผลไม้ประจำตำบลลองบิ่ญ กล่าวว่า เมื่อเทียบกับพืชผลอื่นๆ แล้ว ส้มโอเปลือกเขียวปลูกง่ายและผลผลิตก็รับประทานง่าย ดังนั้น สมาชิกสหกรณ์จึงให้ความสำคัญกับการพัฒนาต้นไม้ผลไม้ชนิดนี้

คุณฮวง ถิ อันห์ รองประธานสมาคมเกษตรกรตำบลลองบิ่ญ กล่าวว่า ที่ดินในท้องถิ่นเหมาะสมอย่างยิ่งต่อการปลูกไม้ผล รวมถึงส้มโอ ชาวบ้านปลูกส้มโอเป็นจำนวนมาก ทำให้สะดวกต่อการบริโภค และมีพ่อค้าแม่ค้ามาซื้อที่สวน “หลายครัวเรือนที่มีประสบการณ์ นอกจากจะดูแลสวนส้มโอของตนเองแล้ว ยังสอนวิธีการปลูกและดูแลรักษาส้มโอผิวเขียวให้คนรอบข้างอีกด้วย ซึ่งเป็นพืชที่เกษตรกรในตำบลหลายคนเลือกปลูก” คุณอันห์กล่าว

เกรปฟรุตเปลือกเขียวปลูกกันอย่างแพร่หลายใน จังหวัดบิ่ญเฟื้อก ปัจจุบันเกษตรกรหลายรายปล่อยให้ต้นออกผลตลอดทั้งปี วิธีนี้ช่วยให้ผู้คนมีรายได้อย่างต่อเนื่องและมีชีวิตที่มั่นคง

แหล่งที่มา