เด็กเวียดนามในฟุกุโอกะหันกลับไปหารากเหง้าของพวกเขา

ทุกวันเสาร์ คุณเฮืองหลาน ซึ่งอาศัยอยู่ในเมืองคุรุเมะ (จังหวัดฟุกุโอกะ ประเทศญี่ปุ่น) จะพาลูกสาววัย ป.5 ของเธอไปที่เมืองฟุกุโอกะ ซึ่งอยู่ห่างออกไปกว่า 50 กม. โดยที่นั่นเธอรู้สึกตื่นเต้นมากที่จะได้มีส่วนร่วมในประสบการณ์ทางวัฒนธรรม การทำอาหาร และการใช้ชีวิตกับเด็กๆ ชาวเวียดนามจำนวนมาก รวมถึงการได้เข้าไปอยู่ร่วมกับเด็กๆ จากหลากหลายสัญชาติอีกด้วย

ลูกสาวตัวน้อยของฉันสนใจกิจกรรมทำอาหารและอบขนมมาก โรงอาหารของเด็กๆ ยังมีบทเรียนที่จะช่วยให้เด็กๆ เรียนรู้เกี่ยวกับต้นกำเนิดของบรรพบุรุษของพวกเขา เช่น เรียนรู้ว่าวันที่ 2 กันยายนคืออะไร คำประกาศอิสรภาพของเวียดนามถือกำเนิดขึ้นอย่างไรและอ่านที่ไหน มีจังหวัดและเมืองต่างๆ กี่จังหวัดในเวียดนาม มีกลุ่มชาติพันธุ์กี่กลุ่ม..." คุณลานเล่าให้ทาน เนียนฟัง เกี่ยวกับรูปแบบกิจกรรมชุมชนที่จัดโดยสมาคมผู้อยู่อาศัยระหว่างประเทศฟุกุโอกะ (FIRA)

ชั้นเรียนภาษาเวียดนามที่ FIRA

คุณบุย ถิ ธู ซาง (อายุ 35 ปี) ประธาน FIRA กล่าวว่า องค์กรนี้เปิดตัวในช่วงโครงการเต๊ตกวีเหมา เมื่อวันที่ 16 มกราคม 2566 ณ เมืองฟุกุโอกะ “ความต้องการการสนับสนุนด้าน การศึกษา แก่บุตรหลานของพ่อแม่ชาวเวียดนามในญี่ปุ่นกำลังเพิ่มขึ้น แต่ส่วนใหญ่แล้วผู้ปกครองและอาสาสมัครบางส่วนก็ให้การสนับสนุน” เธอเล่าให้ ธัญ เนียน ฟัง ถึงแรงบันดาลใจในการก่อตั้ง FIRA

เมื่อปีที่แล้ว FIRA ได้รับการสนับสนุนจากรัฐบาลเมืองฟุกุโอกะและสำนักงานความร่วมมือระหว่างประเทศของญี่ปุ่น (JICA) เพื่อจัดงาน "โรงอาหารและพื้นที่สำหรับเด็กนานาชาติฟุกุโอกะ" เป็นเวลาสองสุดสัปดาห์ โดยจัดกิจกรรมฟรีไม่เพียงแต่สำหรับเด็กเวียดนามเท่านั้น แต่ยังรวมถึงเด็ก ๆ ทุกสัญชาติด้วย รวมถึงผู้ปกครองที่เดินทางมาด้วยอีกด้วย

เด็กๆ สัมผัสประสบการณ์การทำขนมไหว้พระจันทร์ที่ FIRA

“ที่นี่เราจัดกิจกรรมสนับสนุนการบ้าน สอนภาษา (ญี่ปุ่น อังกฤษ เวียดนาม) และกิจกรรมประสบการณ์หลากหลายวัฒนธรรมสำหรับเด็กๆ เช่น การทำอาหาร งานฝีมือ การเต้นรำ การค้นคว้าหัวข้อต่างๆ...” คุณซางกล่าวและกล่าวว่า “FIRA ได้รับความสนใจอย่างมากในญี่ปุ่นเพราะเป็นองค์กรที่ก่อตั้งโดยชาวต่างชาติเพื่อชาวต่างชาติ แต่สามารถดำเนินการเพื่อดึงดูดการตอบสนอง ความร่วมมือ และการสนับสนุนจากบุคคลและองค์กรต่างๆ มากมาย”

ตลอดระยะเวลาเกือบ 2 ปีที่ดำเนินงาน Fukuoka International Children's Space and Canteen ได้จัดกิจกรรมให้เด็กๆ ได้สัมผัสประสบการณ์อาหารและวัฒนธรรมเวียดนาม รวมถึงวัฒนธรรมของประเทศอื่นๆ ตามธีม โรงอาหารแห่งนี้ได้แนะนำและเสิร์ฟอาหารเวียดนามมากมาย อาทิ ข้าวเหนียวไผ่ ไก่ย่าง อาหารเวียดนามขึ้นชื่อ เช่น บุ๋นจ๋า (ขนมปังเจ) เช่ขุกบ๊ะ (เจี๊ยวเจี๊ยว) หรือ บั๋นไก่ (เฝอ น้ำดิญ) หมี่กวาง (หมี่กวาง) โจ๊กปลาไหล และอาหารประจำเทศกาลต่างๆ เช่น ซอยหวอ (xoi vo) จิ่วหลัว (geo lua) เช่หวาเกา (cheh hoa cau) บั๋นชุง (bánh chung) บั๋นคุ้ก (bánh khúc) เนมบุย (nem bui) บั๋นฟู (bánh phu the) บั๋นชุงรัน (bánh chung ran) วุ้นถิ่ม (thiết jelly) ผักดอง งานเลี้ยงฉลองเทศกาลเต๊ด (Tet fédération) งานเลี้ยงฉลองสิ้นปี งานเลี้ยงฉลองพระจันทร์เต็มดวงในเดือนมกราคม และอาหารมังสวิรัติ

เทศกาลฮานอยจะจัดขึ้นที่ฟุกุโอกะในปี 2023

คุณตง ฮอง ทัม ชาวเวียดนามที่อาศัยอยู่ในฟุกุโอกะ เล่าว่าลูกๆ สองคนของเธอ ลูกชายวัย 5 ขวบ และลูกสาววัย 2 ขวบ ชอบเรียนและเล่นกับเพื่อนๆ ที่ FIRA มาก “ฉันคิดว่าโมเดลนี้มีประโยชน์มาก เพราะลูกๆ ของฉันสามารถเรียนและเล่นได้ ปรับตัวเข้ากับสภาพแวดล้อมนานาชาติได้ ขณะเดียวกันก็ยังคงรักษาเอกลักษณ์ทางวัฒนธรรมของเวียดนามเอาไว้” เธอกล่าว เช่นเดียวกัน คุณดัม ถิ คานห์ เฮวียน เล่าว่า “ลูกสาววัย 4 ขวบของฉันชอบไปเรียนมาก เพราะเธอสามารถเรียนรู้การอ่าน เต้นรำ และเล่นเกมกับครูและเพื่อนๆ ได้ ฉันคิดว่าโมเดลนี้มีความหมายมาก”

กิจกรรมชุมชนมากมาย

FIRA ยังจัดกิจกรรมปฐมนิเทศและสัมมนาสำหรับพ่อแม่มือใหม่ในฟุกุโอกะเกี่ยวกับการศึกษาของเด็ก ประกันสังคม การป้องกันภัยพิบัติ ฯลฯ จัดกิจกรรมแลกเปลี่ยนระหว่างประเทศ แนะนำวันหยุดตามประเพณีของเวียดนาม นอกจากนี้ FIRA ยังมีส่วนร่วมในการเจรจาและส่งเสริมนโยบายการย้ายถิ่นฐาน เช่น การประชุมตัวแทนชุมชนชาวต่างชาติในฟุกุโอกะ และการเจรจาเกี่ยวกับการศึกษาภาษาแม่สำหรับเด็กต่างชาติในญี่ปุ่น

“หากเป็นไปได้ FIRA จะจัดกิจกรรมสำหรับครอบครัวที่มีเด็กอายุ 1-2 ปี มากขึ้น รวมถึงสร้างสถานรับเลี้ยงเด็กและโรงเรียนอนุบาลพหุวัฒนธรรมในฟุกุโอกะ” นางสาวบุย ทิ ทู ซาง กล่าว

ที่มา: https://thanhnien.vn/tre-em-viet-o-fukuoka-huong-ve-nguon-coi-185250106170512984.htm