มะเดื่อมักจะมีขนาดใหญ่เท่าปลายนิ้ว เนื้อนุ่ม สีชมพู หวาน และมีเมล็ดกรุบกรอบ เว็บไซต์สุขภาพ Healthline (สหรัฐอเมริกา) ระบุว่ามะเดื่อสามารถรับประทานสดหรืออบแห้งได้
สารอาหารในมะกอกช่วยบรรเทาอาการท้องผูกและปรับปรุงสุขภาพหัวใจ
มะเดื่ออุดมไปด้วยไฟเบอร์และแร่ธาตุต่างๆ เช่น ทองแดง แมกนีเซียม โพแทสเซียม ไรโบฟลาวิน ไทอามีน วิตามินเค วิตามินบี 6 และสารอาหารอื่นๆ อีกมากมาย มะเดื่อมีสรรพคุณทางยาดังนี้:
บรรเทาอาการท้องผูก
มะเดื่อเป็นผลไม้ที่ช่วยทำความสะอาดลำไส้และช่วยบรรเทาอาการท้องผูกได้อย่างมีประสิทธิภาพ มะเดื่อถือเป็นยาระบายตามธรรมชาติ ช่วยบรรเทาอาการท้องผูก ประโยชน์นี้มาจากปริมาณใยอาหารที่ละลายน้ำได้ในมะเดื่อ
มะเดื่อสามารถรับประทานเป็นของว่างได้ทุกเวลา อย่างไรก็ตาม เพื่อบรรเทาอาการท้องผูกที่ดีที่สุด ควรรับประทานมะเดื่ออย่างน้อย 3 ลูกในตอนเช้าขณะท้องว่าง
ลดความดันโลหิต
การรับประทานอาหารที่มีเกลือสูงทำให้หลายคนมีความเสี่ยงต่อความดันโลหิตสูง ปัจจุบันความดันโลหิตสูงเป็นปัญหาสาธารณสุขในหลายประเทศทั่วโลก ความดันโลหิตสูงอาจนำไปสู่ปัญหาสุขภาพมากมาย รวมถึงระดับโพแทสเซียมในเลือดที่ผิดปกติ
มะเดื่อเป็นพืชที่อุดมไปด้วยโพแทสเซียม การรับประทานมะเดื่อเป็นประจำไม่เพียงแต่ช่วยเสริมใยอาหารและโพแทสเซียมเท่านั้น แต่ยังช่วยควบคุมความดันโลหิตอีกด้วย
ปรับปรุงสุขภาพหัวใจ
มะเดื่อเหมาะมากสำหรับการรับประทานเป็นของว่างระหว่างวัน แทนที่จะกินอาหารที่มีน้ำตาลและแป้งสูง ผู้คนสามารถทดแทนด้วยมะเดื่อได้ มะเดื่ออุดมไปด้วยแมกนีเซียม วิตามินเค 2 แคลเซียม และแร่ธาตุอื่นๆ อีกมากมาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งใยอาหารในมะเดื่อจะช่วยให้รู้สึกอิ่มนาน จึงช่วยลดน้ำหนักได้เป็นอย่างดี
การลดน้ำหนักที่ประสบความสำเร็จไม่เพียงแต่ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด แต่ยังช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคหลอดเลือดแดงแข็ง หัวใจวาย และโรคหลอดเลือดสมอง ไม่เพียงเท่านั้น สารต้านอนุมูลอิสระในมะเดื่อยังช่วยปกป้องเซลล์ในร่างกายจากความเสียหายที่เกิดจากอนุมูลอิสระอีกด้วย
ปรับปรุงการย่อยอาหาร
ไฟเบอร์ในมะเดื่อเป็นไฟเบอร์ชนิดละลายน้ำ ซึ่งช่วยกระตุ้นแบคทีเรียที่มีประโยชน์ในลำไส้ การเพิ่มแบคทีเรียที่มีประโยชน์ไม่เพียงแต่ช่วยปรับปรุงการทำงานของระบบย่อยอาหารเท่านั้น แต่ยังช่วยให้การทำงานของลำไส้อื่นๆ มีสุขภาพดีอีกด้วย ตามข้อมูลของ Healthline
ลิงค์ที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)