เนื่องจากแนวโน้มอุปทานอาหารที่จำเป็นและวัตถุดิบบริโภคหลังเทศกาลตรุษจีนมีอย่างล้นหลาม อุตสาหกรรมผลไม้จึงคึกคักไปด้วยการค้าส่งในตลาดนคร โฮจิมินห์
ที่น่าสังเกตคือ ผลิตภัณฑ์ผลไม้ในประเทศหลายชนิดไม่เพียงแต่จะมีราคาพิเศษสำหรับผู้บริโภคเท่านั้น แต่ผลิตภัณฑ์นำเข้ายังเข้าร่วม "การแข่งขัน" เพื่อราคาถูกในตลาดในเมืองอีกด้วย
โดยเฉพาะอย่างยิ่ง มีการสังเกตว่าในห้างสรรพสินค้า ซูเปอร์มาร์เก็ต และร้านสะดวกซื้อ เช่น Co.opXtra, Co.opmart, Satramart, Satrafood, MM Mega Market, Bach Hoa Xanh... ผลิตภัณฑ์ผลไม้ในและต่างประเทศหลายชนิดได้ "จัด" โปรแกรมส่วนลดและโปรโมชั่นหมุนเวียนมาตั้งแต่หลังวันตรุษจีนปี At Ty 2025 จนถึงปัจจุบัน
โดยเฉพาะผลไม้ในประเทศ เช่น แตงโมเนื้อแดง กก.ละ 19,000 บาท ลดเหลือ กก.ละ 9,000 บาท แตงโมเนื้อส้ม กก.ละ 35,000 บาท ลดเหลือ กก.ละ 32,000 บาท ส้ม ราคาพิเศษ กก.ละ 17,000 บาท แตงโมเปลือกเขียว กก.ละ 23,000 บาท เกรปฟรุตเปลือกเขียว กก.ละ 52,000 บาท... นอกจากนี้ ยังมีผลไม้ในประเทศอื่นๆ เช่น ทุเรียน อะโวคาโด กล้วย เสาวรส มะม่วง เงาะ... มีปริมาณมาก จัดแสดงอย่างจุใจบนเคาน์เตอร์และชั้นวางของในร้านค้าปลีกสมัยใหม่ในนครโฮจิมินห์
ผลไม้นำเข้าก็มีมากเช่นกัน และราคาจึงต่ำกว่าช่วงเดียวกันของปีก่อนอย่างเห็นได้ชัด โดยปกติแล้ว ผู้ค้าปลีกบางรายในนครโฮจิมินห์จะนำเข้าเชอร์รี่ในราคาเพียง 160,000 - 350,000 ดอง/กก. ในขณะที่ราคาผลไม้ต่างประเทศประเภทนี้ในฤดูกาลก่อนๆ อยู่ที่ประมาณ 500,000 ดอง/กก. ขึ้นอยู่กับแหล่งที่มาของผลิตภัณฑ์
ตามร้านค้าปลีกอื่นๆ ในเมืองโฮจิมินห์ ผลิตภัณฑ์ผลไม้ที่นำเข้าบางรายการ เช่น องุ่นแดงที่ไม่มีราคาโปรโมชั่น 169,000 ดอง/กก. องุ่นดำไร้เมล็ด 179,000 ดอง/กก. แอปเปิลกาลา 49,000 ดอง/กก.... โดยเฉพาะที่ระบบศูนย์กลาง MM Mega Market จะมีการจัดเทศกาลกีวี โดยมีกีวีเขียวในราคาโปรโมชั่น 45,000 - 69,000 ดอง/กก. กีวีเหลือง 65,000 - 109,000 ดอง/กก....
นายถั่น จุง พ่อค้าตลาดค้าส่งเกษตรและอาหารทู ดึ๊ก นครโฮจิมินห์ ชี้แจงสาเหตุที่ราคาผลไม้ในประเทศถูกหลังเทศกาลตรุษจีนอัตตีในปี 2568 และไม่มีแนวโน้มขาขึ้นเหมือนปีก่อนๆ ว่า ในระยะหลังนี้กำลังซื้อก่อนและระหว่างเทศกาลตรุษจีนลดลงบ้างเมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อน ทำให้สต็อกสินค้ามีจำนวนมากและต้องลดราคาเพื่อกระตุ้นการบริโภค
เพื่อให้แน่ใจว่ามีอุปทานเพียงพอสำหรับตลาดเทศกาลตรุษจีน ผู้ค้าปลีก ผู้ค้า และธุรกิจขนาดเล็กจำนวนมากได้เพิ่มปริมาณสินค้าในสต็อก และผลไม้เป็นผลิตภัณฑ์ที่สามารถจัดเก็บได้ในระยะสั้น ดังนั้น เพื่อให้แน่ใจว่าผู้บริโภคจะได้รับคุณภาพ จึงจำเป็นต้องนำผลไม้เข้าสู่ตลาดภายในระยะเวลาหนึ่ง
ในส่วนของกลุ่มผลไม้ต่างประเทศ คุณฮวง อันห์ เจ้าของร้านจำหน่ายผลไม้นำเข้าบนถนนเหงียนดิงห์เจี๋ยว นครโฮจิมินห์ เปิดเผยว่า ปัจจุบันรายได้ของประชาชนเพิ่มขึ้น ทำให้กระแสการบริโภคอาหารมีความเข้มงวดมากขึ้น โดยเฉพาะเรื่องความปลอดภัยของอาหาร ดังนั้นผลไม้นำเข้าจึงเป็นหนึ่งในกลุ่มผลิตภัณฑ์ที่ตอบโจทย์รสนิยมของผู้บริโภคกลุ่มนี้ ได้แก่ สินค้าที่มาจากสหรัฐอเมริกา ยุโรป นิวซีแลนด์ เป็นต้น
ตามความเห็นของผู้ค้าปลีกและธุรกิจผลไม้ในนครโฮจิมินห์ แม้ว่าอุตสาหกรรมอาหารและผลิตภัณฑ์อาหารจะรักษายอดขายไว้ได้ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา แต่ก็ไม่พ้นกระแสคนที่ประหยัดค่าใช้จ่ายในบริบทของการพัฒนา เศรษฐกิจ ที่ซับซ้อนและราคาตลาดที่พุ่งสูงขึ้น
ดังนั้นนอกเหนือไปจากคุณภาพของผลิตภัณฑ์แล้ว ใน "การแข่งขัน" เพื่อดึงดูดลูกค้า ราคาจะต้องถูกที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ ขณะเดียวกัน ชาวเวียดนามก็มีนิสัยให้ความสำคัญกับการซื้อสินค้าเวียดนามคุณภาพสูงมากขึ้น ดังนั้น การแข่งขันด้านราคาจึงถือเป็นทางออกหนึ่งสำหรับสินค้าจากต่างประเทศที่จะเข้าสู่ตลาด
จากมุมมองของผู้บริโภค คุณ Anh Nguyet ซึ่งอาศัยอยู่ในเมือง Thu Duc นครโฮจิมินห์ เล่าว่าเพื่อให้มีทางเลือกในการบริโภคอาหารมากขึ้น ครอบครัวของเธอจึงซื้อผลไม้ทั้งในประเทศและต่างประเทศ แต่หลังจากคุณภาพแล้ว ราคาเป็นปัจจัยสำคัญในการตัดสินใจว่าจะบริโภคหรือไม่ นอกจากนี้ ครอบครัวของเธอยังให้ความสำคัญกับการใช้ผลไม้ตามฤดูกาล ซึ่งรับประกันคุณภาพและราคาไม่แพงเมื่อเทียบกับการซื้อผลไม้นอกฤดูกาล
นางมี ง็อก ซึ่งอาศัยอยู่ในเขตฟู่ญวน นครโฮจิมินห์ มีความเห็นตรงกันว่า สำหรับอุตสาหกรรมอาหารและสินค้าอุปโภคบริโภคโดยทั่วไป และโดยเฉพาะผลไม้ ผู้บริโภคจำเป็นต้องเลือกจุดขายที่มีชื่อเสียงและมีตราสินค้า เพื่อสามารถตรวจสอบแหล่งที่มาของผลิตภัณฑ์ได้ โดยปกติ เมื่อซื้อและบริโภคผลไม้จากต่างประเทศ ผู้บริโภคจะต้องตรวจสอบฉลาก วันที่ผลิต แหล่งที่มา ฯลฯ อย่างระมัดระวัง เพื่อลดความเสี่ยงที่สินค้าจะใกล้หรือเลยวันหมดอายุ หรือสินค้าที่ไม่รับประกันคุณภาพความสดตามมาตรฐานที่กำหนด ฯลฯ
ตามรายงานของกรมอุตสาหกรรมและการค้าของนครโฮจิมินห์ ตลาดในช่วงก่อน ระหว่าง และหลังเทศกาลตรุษจีนปี 2568 จะได้รับการรับประกันว่ามีสินค้าเพียงพอต่อความต้องการ ซึ่งสินค้าที่ช่วยรักษาเสถียรภาพตลาดจะส่งเสริมความเป็นผู้นำและสนับสนุนการจัดหาสินค้าให้กับตลาดอย่างแข็งขัน
เพื่อให้แน่ใจว่ามีการจัดหาสินค้าเพียงพอตั้งแต่หลังเทศกาลเต๊ตจนถึงปัจจุบัน กรมอุตสาหกรรมและการค้าของนครโฮจิมินห์ยังคงเรียกร้องให้ผู้ค้าปลีกและธุรกิจต่างๆ รักษาเสถียรภาพของตลาด กระตุ้นการบริโภคโดยการกระจายแรงจูงใจ ส่วนลด โปรโมชั่น และอื่นๆ เพื่อตอบสนองความต้องการในการจับจ่ายและบริโภคสินค้าจำเป็น
ตามรายงานของ VNA
ที่มา: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/trai-cay-noi-va-ngoai-tren-duong-dua-gia-re/20250221103027388
การแสดงความคิดเห็น (0)