ผลไม้ที่มีแมกนีเซียมสูง

แมกนีเซียมเป็นแร่ธาตุที่จำเป็นต่อร่างกาย โดยมีส่วนเกี่ยวข้องในกระบวนการสำคัญต่างๆ มากมาย เช่น การควบคุมความดันโลหิต ควบคุมน้ำตาลในเลือด รักษาการทำงานของประสาท และปกป้องสุขภาพกระดูก

ความต้องการแมกนีเซียมในแต่ละวันจะแตกต่างกันไปตามอายุและเพศ โดยผู้ชายวัยผู้ใหญ่ต้องการแมกนีเซียมประมาณ 400-420 มิลลิกรัมต่อวัน ในขณะที่ผู้หญิงต้องการ 310-400 มิลลิกรัมต่อวัน ตามข้อมูลของเว็บไซต์ด้านสุขภาพ Health

การเสริมแมกนีเซียมผ่านอาหารจากธรรมชาติ โดยเฉพาะผลไม้ ถือเป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพในการปรับปรุงสุขภาพ

ผลไม้หลายชนิดมีแมกนีเซียมสูง

ภาพ : AI

นักโภชนาการชาวอเมริกัน Jillian Kubala แบ่งปันผลไม้บางชนิดที่อุดมไปด้วยแมกนีเซียม

มะเดื่อ

มะกอกฝรั่งประมาณ 150 กรัม มีแมกนีเซียมประมาณ 101 มิลลิกรัม เทียบเท่ากับร้อยละ 24 ของปริมาณที่ร่างกายต้องการต่อวัน

ผลไม้ชนิดนี้ยังมีไฟเบอร์ วิตามินบี 6 และแคลเซียม ซึ่งช่วยรักษาสุขภาพกระดูกและข้อต่อและช่วยในการเผาผลาญอีกด้วย

นอกจากนี้ โพลีฟีนอลในมะกอกยังมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระอันทรงพลัง ช่วยปกป้องเซลล์และลดการอักเสบ

ทุเรียน

ทุเรียน 243 กรัม ให้แมกนีเซียมประมาณ 72.9 มิลลิกรัม คิดเป็น 17% ของปริมาณที่ร่างกายต้องการต่อวัน

นอกจากแมกนีเซียมแล้ว ทุเรียนยังอุดมไปด้วยวิตามินซี โพแทสเซียม และวิตามินบี ซึ่งช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ส่งเสริมการสังเคราะห์คอลลาเจน และเพิ่มการผลิตสารสื่อประสาทในสมอง

เสาวรส

เสาวรส 236 กรัม ให้แมกนีเซียมประมาณ 68.4 มิลลิกรัม คิดเป็น 16.2% ของปริมาณที่ร่างกายต้องการต่อวัน

นอกจากนี้ มะเฟืองยังเป็นแหล่งวิตามินเอที่อุดมสมบูรณ์ โดยตอบสนองความต้องการในแต่ละวันได้ประมาณ 16.7% วิตามินเอมีบทบาทสำคัญในการรักษาการมองเห็น เสริมสร้างสุขภาพภูมิคุ้มกัน และสนับสนุนการเจริญเติบโตของเซลล์

เสาวรส 236 กรัม ให้แมกนีเซียมประมาณ 68.4 มิลลิกรัม

ภาพ : AI

ขนุน

ขนุนสด 165 กรัม มีแมกนีเซียมประมาณ 47 มิลลิกรัม ซึ่งตอบสนองความต้องการรายวันได้ร้อยละ 11

นอกจากนี้ขนุนยังอุดมไปด้วยโพแทสเซียมอีกด้วย โดยทั้งแมกนีเซียมและโพแทสเซียมมีบทบาทสำคัญในการควบคุมความดันโลหิต ลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคหัวใจและหลอดเลือด

เนย

อะโวคาโดเป็นผลไม้ที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงชนิดหนึ่ง อุดมไปด้วยไขมันดี ไฟเบอร์ และแร่ธาตุ อะโวคาโด 150 กรัม มีแมกนีเซียมประมาณ 43.5 มิลลิกรัม ซึ่งตอบสนองความต้องการรายวันได้ 10.35%

ต่างจากผลไม้อื่นๆ อะโวคาโดมีคาร์โบไฮเดรตต่ำแต่อุดมไปด้วยไขมันไม่อิ่มตัวซึ่งช่วยปรับปรุงสุขภาพหัวใจ

ปริมาณไฟเบอร์ที่สูงในอะโวคาโดยังช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด ป้องกันโรคเบาหวาน และช่วยในการย่อยอาหารอีกด้วย

กล้วย

กล้วยประมาณ 150 กรัมมีแมกนีเซียมประมาณ 40.6 มิลลิกรัม ซึ่งตอบสนองความต้องการรายวันได้ 9.6%

นอกจากนี้ กล้วยยังอุดมไปด้วยวิตามินบี 6 ซึ่งช่วยเร่งการเผาผลาญ เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน และผลิตฮีโมโกลบินซึ่งเป็นองค์ประกอบสำคัญของเม็ดเลือดแดง นอกจากนี้ ปริมาณโพแทสเซียมในกล้วยยังช่วยรักษาระดับความดันโลหิตให้คงที่และลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจอีกด้วย

ฝรั่ง

ฝรั่งอุดมไปด้วยแมกนีเซียมและโปรตีน ฝรั่ง 165 กรัม ให้แมกนีเซียมประมาณ 36.4 มิลลิกรัม คิดเป็น 8.6% ของความต้องการรายวัน

ฝรั่งเป็นผลไม้ชนิดหนึ่งที่มีวิตามินซีสูงที่สุด ซึ่งช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ปกป้องเซลล์จากความเสียหาย และสนับสนุนการดูดซึมธาตุเหล็กที่มีประสิทธิภาพมากขึ้น

มะละกอ

มะละกอ 145 กรัม มีแมกนีเซียมประมาณ 34.6 มิลลิกรัม ซึ่งตอบสนองความต้องการรายวันได้ 8.2%

นอกจากแมกนีเซียมแล้ว มะละกอยังอุดมไปด้วยโฟเลต วิตามินซี และสารต้านอนุมูลอิสระแคโรทีนอยด์อีกด้วย

โดยเฉพาะมะละกอมีไลโคปีนในระดับสูงซึ่งช่วยปกป้องหัวใจและลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจ

ที่มา: https://thanhnien.vn/trai-cay-co-ham-luong-magie-cao-185250228220759554.htm