เข้าถึงตลาดฮาลาลได้อย่างไร?

เช้าวันที่ 22 พฤษภาคม ที่เมืองดานัง กรมตลาดเอเชีย-แอฟริกา ( กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า ) สำนักงานรับรองฮาลาลเวียดนามประสานงานกับกรมอุตสาหกรรมและการค้าของเมืองดานัง เพื่อจัดการประชุมเชิงปฏิบัติการในหัวข้อ "แนวโน้มตลาดฮาลาลและแนวทางแก้ไขเพื่อใช้ประโยชน์และเข้าถึงตลาดฮาลาล"

สัมมนา “แนวโน้มตลาดฮาลาลและแนวทางแก้ไขในการเจาะตลาดฮาลาล”

นายเหงียน ฮู ฮันห์ รองผู้อำนวยการกรมอุตสาหกรรมและการค้าเมืองดานัง กล่าวในการเปิดงานว่า ตลาดของประเทศมุสลิมเป็นตลาดขนาดใหญ่และเติบโตอย่างรวดเร็วในระดับโลก โดยเฉพาะอย่างยิ่ง อุตสาหกรรมฮาลาลโดยทั่วไปและอาหารฮาลาลโดยเฉพาะมีขนาดใหญ่และมีศักยภาพในการพัฒนาสูงในทุกทวีป ตั้งแต่เอเชีย แอฟริกา ยุโรป และอเมริกา นี่ถือเป็นโอกาสสำหรับธุรกิจในการขยายกิจกรรมทางธุรกิจของตน

นายเหงียน ฮู ฮันห์ กล่าวว่าด้วยจุดแข็งด้านอุตสาหกรรมแปรรูป โดยเฉพาะอุตสาหกรรมแปรรูปอาหาร เวียดนามจึงมีโอกาสมากมายในการส่งออกไปยังตลาดฮาลาล และในความเป็นจริง ท้องถิ่นและธุรกิจหลายแห่งก็สนใจที่จะส่งออกไปยังตลาดนี้ อย่างไรก็ตาม ชุมชนธุรกิจไม่มีข้อมูลเพียงพอเกี่ยวกับวัฒนธรรม พฤติกรรมผู้บริโภค รวมถึงข้อมูลเกี่ยวกับตลาด กฎระเบียบการค้า... เพื่อเข้าถึงตลาดฮาลาลในและต่างประเทศ

ดังนั้นในระยะหลังนี้ หน่วยงาน กรม สาขาต่างๆ ตั้งแต่ส่วนกลางจนถึงส่วนท้องถิ่น ต่างดำเนินกิจกรรมต่างๆ มากมาย ตั้งแต่การเผยแพร่ข้อมูลข่าวสารที่เกี่ยวข้องกับตลาดฮาลาล การพัฒนากลไกและนโยบายในการดำเนินกิจกรรมนำเข้า-ส่งออก ไปจนถึงการดำเนินกิจกรรมส่งเสริมการค้าเพื่อสนับสนุนให้ผู้ประกอบการเข้าถึงและมีส่วนร่วมในตลาดนี้ได้อย่างมีประสิทธิภาพ...

นายเหงียน ฮู ฮันห์ รองผู้อำนวยการกรมอุตสาหกรรมและการค้าดานัง

“สำหรับเมืองดานัง นอกเหนือจากที่การท่องเที่ยวได้รับการระบุว่าเป็นภาค เศรษฐกิจ หลักแล้ว กิจกรรมการส่งออกยังถือเป็นจุดแข็งของเมืองด้วย โดยมีผลิตภัณฑ์ส่งออกที่สำคัญ ผลิตภัณฑ์ที่เป็นเอกลักษณ์และโดดเด่น OCOP... ในทิศทางนั้น ดานังได้รับการประเมินว่ามีศักยภาพในการส่งออกไปยังตลาดมุสลิม และสามารถดึงดูดนักท่องเที่ยวจากตลาดมุสลิมให้มาที่ดานังได้” นายเหงียน ฮู ฮันห์ กล่าวและเสริมว่า เพื่อที่จะใช้ประโยชน์ เข้าถึง และพัฒนาตลาดฮาลาล การสร้างโครงสร้างพื้นฐาน ห่วงโซ่อุปทาน การรับรองการปฏิบัติตามกฎระเบียบและมาตรฐานฮาลาล ถือเป็นปัญหาสำหรับธุรกิจในการส่งออก รวมถึงการให้บริการด้านการท่องเที่ยว

ในการประชุมเชิงปฏิบัติการนี้ หน่วยงาน องค์กร และธุรกิจต่างๆ ได้รับข้อมูลเกี่ยวกับตลาดของประเทศมุสลิม ข้อกำหนดในการรับรองฮาลาลสำหรับอุตสาหกรรมอาหาร รวมถึงร้านอาหารและโรงแรม โดยผ่านกิจกรรมสนับสนุนและให้คำปรึกษาโดยตรงจากผู้เชี่ยวชาญจากกระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า และสำนักงานรับรองฮาลาลของเวียดนาม จึงสามารถเข้าถึงและขยายการส่งออกไปยังตลาดฮาลาลได้

นางสาวเหงียน มินห์ ฟอง หัวหน้าแผนกเอเชียตะวันตก-แอฟริกา (แผนกตลาดเอเชีย-แอฟริกา กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า) กล่าวว่า ผู้ประกอบการในเวียดนามให้ความสนใจและลงทุนในกระบวนการผลิตมากขึ้น เพื่อปรับปรุงคุณภาพผลิตภัณฑ์เพื่อให้ได้รับการรับรองฮาลาล อย่างไรก็ตาม เวียดนามเพิ่งเข้าร่วมตลาดฮาลาลในช่วงเริ่มต้นเท่านั้น ยังไม่ได้ครองส่วนแบ่งทางการตลาดที่สำคัญในด้านฮาลาล และศักยภาพในการส่งออกผลิตภัณฑ์ฮาลาลของเวียดนามยังคงต่ำ นอกจากนี้ ฮาลาลยังเป็นแนวคิดที่ไม่ค่อยมีใครรู้จัก กฎระเบียบเกี่ยวกับการตรวจสอบและรับรองฮาลาลมีแนวโน้มเข้มงวดมากขึ้น หลากหลายมากขึ้น และซับซ้อนมากขึ้น นอกจากนี้ การส่งออกผลิตภัณฑ์ฮาลาลของผู้ประกอบการในเวียดนามยังต้องเผชิญกับการแข่งขันที่รุนแรงจากประเทศต่างๆ ในภูมิภาค

คุณเหงียน มินห์ ฟอง หัวหน้าแผนกเอเชียตะวันตก-แอฟริกา (แผนกตลาดเอเชีย-แอฟริกา)

ดังนั้น กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้าจึงได้ดำเนินการสร้างกรอบทางกฎหมายที่เอื้ออำนวยต่อความร่วมมือระหว่างประเทศเพื่อพัฒนาอุตสาหกรรมฮาลาลในเวียดนาม เจรจาและลงนามข้อตกลงการค้า และสนับสนุนองค์กรและบริษัทในเวียดนามให้ทำงานและเรียนรู้กับหน่วยงานและระบบการจัดจำหน่ายของประเทศต่างๆ เช่น อินโดนีเซีย มาเลเซีย ซาอุดีอาระเบีย สหรัฐอาหรับเอมิเรตส์ เป็นต้น

นอกจากนี้ เพื่อสร้างและพัฒนาอุตสาหกรรมฮาลาลในเวียดนาม หน่วยงานที่เกี่ยวข้องจำเป็นต้องส่งเสริมการจำหน่ายผลิตภัณฑ์ของเวียดนามที่มีใบรับรองฮาลาลเพื่อตอบสนองความต้องการของผู้ส่งออกและขยายการผลิตและการส่งออกผลิตภัณฑ์ฮาลาลในเวียดนาม

ที่มา: https://congthuong.vn/tiep-can-thi-truong-halal-bang-cach-nao-321545.html