Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

พ่อค้าปูใช้เครื่องมือนี้เพื่อทราบว่าปูมีไข่มากหรือน้อยโดยไม่ทำให้ปูได้รับอันตราย

Báo Dân ViệtBáo Dân Việt10/03/2024


ต่างจากกุ้งดิบ ผลิตภัณฑ์ปูจะได้รับการตรวจสอบและประเมินคุณภาพโดยพิจารณาจากปัจจัยหลัก 2 ประการ ได้แก่ น้ำหนักและอัตราส่วนไข่ ปัจจัยเหล่านี้แปรผันตรงกับมูลค่าไข่ปูเชิงพาณิชย์ ยิ่งปูมีน้ำหนักมาก อัตราส่วนไข่ก็จะสูง ราคาซื้อก็จะสูงตามไปด้วย และในทางกลับกัน

Thương lái mua cua dùng thiết bị này là biết được cua nhiều hay ít gạch, lại không làm cua đau - Ảnh 1.

พ่อค้าจะใช้แสงในการตรวจสอบและประเมินคุณภาพไข่ปูก่อนที่จะซื้อ

โดยปกติวิธีการวัดน้ำหนักปูเชิงพาณิชย์ที่นิยมใช้กันมากที่สุดคือการใช้เครื่องชั่งในการวัดและกลายเป็นธรรมเนียมปฏิบัติทั่วไป อย่างไรก็ตาม การตรวจสอบและประเมินสัดส่วนของไข่ปูเชิงพาณิชย์นั้นไม่มีมาตรฐานที่เฉพาะเจาะจงและชัดเจน การตรวจสอบด้วยประสาทสัมผัสภายนอกเพื่อดูสี ร่วมกับการใช้มีดขนาดเล็กขูดกระดองปูเพื่อดูภายในเพื่อตรวจสอบและประเมินคุณภาพของไข่ ถือว่ามีระดับความแม่นยำไม่สูงนัก

เนื่องจากแต่ละคนมีความคิดเห็นที่แตกต่างกัน จึงมักเกิดการโต้แย้งระหว่างผู้ขายและผู้ซื้อ เนื่องจากปูที่มีไข่คุณภาพดีจะมีราคาซื้อขายสูงมาก แต่สำหรับปูที่มีไข่น้อยหรือไข่ไม่เพียงพอ ราคาซื้อขายจะลดลงเหลือ 60% หรือเท่ากับราคาปูที่เท่ากัน ซึ่งเท่ากับ 50% ของมูลค่าปูที่มีคุณภาพพร้อมไข่

เพื่อสร้างความยุติธรรม ลดข้อโต้แย้งเกี่ยวกับคุณภาพของปูเชิงพาณิชย์ และปกป้องผลประโยชน์ของผู้ขายและผู้ซื้อ เมื่อไม่นานมานี้ เกษตรกรและผู้ซื้อปูได้คิดค้นวิธีการตรวจสอบและประเมินคุณภาพของปูเชิงพาณิชย์ โดยไม่ใช้มีดตัดกระดองปูเพื่อดูด้านในอีกต่อไป แต่ใช้ไฟ LED ในการประเมินแทน

วิธีนี้จะประเมินได้ค่อนข้างแม่นยำเพราะเมื่อไฟ LED ส่องเข้าไปจะทะลุผ่านส่วนของปู ทำให้มองเห็นทุกรายละเอียดภายในได้อย่างชัดเจน โดยเฉพาะไข่ปู ไฟ LED ไม่สามารถทะลุผ่านเข้าไปได้ ทำให้บริเวณนั้นกลายเป็นบริเวณมืด ดังนั้นเมื่อใช้ไฟ LED ตรวจ ยิ่งตรวจพบบริเวณมืดมาก อัตราส่วนไข่ก็จะยิ่งสูงขึ้น ซึ่งหมายความว่าค่าจะยิ่งมากขึ้น และในทางกลับกัน

นาย Tran Minh Tam หมู่บ้าน Duc An ตำบล Phu Hung กล่าวว่า “ทุกวัน พ่อค้าแม่ค้าจำนวนมากมาซื้อปูที่ขายกันตามความตกลงกัน เมื่อพ่อค้าแม่ค้ามาซื้อ ชาวบ้านก็ให้พ่อค้าใช้มีดตัดกระดองปูเพื่อตรวจสอบคุณภาพไข่ปูเพื่อกำหนดราคา หากตกลงราคาไม่ได้ ชาวบ้านก็จะเรียกพ่อค้าแม่ค้าอีกคนมาตรวจสอบ พวกเขาก็ใช้มีดตัดกระดองปูต่อไป ส่งผลให้สุขภาพของปูได้รับผลกระทบ แต่ตอนนี้ เราสามารถใช้ไฟส่องตรวจสอบได้อย่างอิสระ และสุขภาพของปูก็ไม่ได้รับผลกระทบ”



แหล่งที่มา

แท็ก: ปูคาเมา

การแสดงความคิดเห็น (0)

No data
No data

หัวข้อเดียวกัน

หมวดหมู่เดียวกัน

ขาหมูตุ๋นเนื้อหมาปลอม เมนูเด็ดของชาวเหนือ
ยามเช้าอันเงียบสงบบนผืนแผ่นดินรูปตัวเอส
พลุระเบิด ท่องเที่ยวคึกคัก ดานังคึกคักในฤดูร้อนปี 2568
สัมผัสประสบการณ์ตกปลาหมึกตอนกลางคืนและชมปลาดาวที่เกาะไข่มุกฟูก๊วก

ผู้เขียนเดียวกัน

มรดก

รูป

ธุรกิจ

No videos available

ข่าว

ระบบการเมือง

ท้องถิ่น

ผลิตภัณฑ์