การส่งเสริมการพัฒนาเกษตรหมุนเวียน

เมื่อเผชิญกับความท้าทายของการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศและความต้องการผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่มีคุณภาพเพิ่มมากขึ้น จังหวัดได้ดำเนินการปรับเปลี่ยนไปใช้รูปแบบเกษตรหมุนเวียนอย่างแข็งขัน โดยมุ่งเป้าไปที่การผลิตที่ยั่งยืนและเพิ่มมูลค่าเพิ่มของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร

รูปแบบการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำอินทรีย์แบบหมุนเวียนในอำเภอทามหงษ์ (เยนหลาก) มีประสิทธิผลสูง

จังหวัดกำหนดให้ เกษตร หมุนเวียนเป็นแนวทางสำคัญในยุทธศาสตร์การพัฒนาเกษตรสีเขียว ซึ่งนำผลพลอยได้จากการเกษตรกลับมาใช้ใหม่ได้อย่างมีประสิทธิภาพ ด้วยเหตุนี้ ของเสียจากปศุสัตว์และผลพลอยได้จากพืชผลจึงได้รับการบำบัดและนำกลับมาใช้ใหม่ ก่อให้เกิดระบบการผลิตแบบวงจรปิด

ในเขตหวิงห์เตืองและลาปทาช มีการนำแบบจำลอง VAC (สวน-บ่อ-ยุ้งฉาง) หลายรูปแบบมาใช้อย่างมีประสิทธิภาพ มูลสัตว์ได้รับการบำบัดเพื่อทำปุ๋ยชีวภาพสำหรับพืชผล ส่วนฟางข้าวใช้เป็นอาหารวัวควายหรือเป็นวัสดุเพาะเห็ด ซึ่งช่วยรักษาสิ่งแวดล้อม ช่วยลดต้นทุนการผลิตได้ 20-30% และเพิ่มรายได้ครัวเรือนได้ 10-15%

เพื่อพัฒนาการเกษตรแบบหมุนเวียนอย่างยั่งยืน จังหวัดได้สนับสนุนการสร้างต้นแบบนำร่องและการฝึกอบรมทางเทคนิคสำหรับเกษตรกร มุ่งเน้นการสร้างเครือข่ายเชื่อมโยงระหว่างประชาชน สหกรณ์ และภาคธุรกิจ ส่งเสริมการเชื่อมโยงระหว่างเกษตรกร ภาคธุรกิจ นักวิทยาศาสตร์ และผู้จัดจำหน่าย เพื่อสร้างห่วงโซ่คุณค่าทางการเกษตรแบบหมุนเวียนที่ยั่งยืน ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพจะถูกรวมอยู่ในระบบ OCOP เพื่อสนับสนุนการบริโภคผ่านแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซและซูเปอร์มาร์เก็ต ซึ่งจะช่วยเพิ่มมูลค่าและรายได้ให้กับผู้ผลิต

สหกรณ์บริการการเกษตร Tan Phong (Binh Xuyen) นำรูปแบบการปลูกข้าวอินทรีย์แบบหมุนเวียนและลดการปล่อยมลพิษมาใช้เพื่อให้มีประสิทธิภาพสูง

หนึ่งในปัจจัยสำคัญในการพัฒนาเกษตรหมุนเวียนคือการประยุกต์ใช้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ทางจังหวัดส่งเสริมให้ภาคธุรกิจ สหกรณ์ และเกษตรกร ลงทุนในเทคโนโลยีชีวภาพ เทคโนโลยีบำบัดของเสีย และระบบเกษตรอัจฉริยะ สหกรณ์และฟาร์มบางแห่งได้นำกระบวนการผลิตแบบอินทรีย์มาใช้ ซึ่งเชื่อมโยงห่วงโซ่การผลิตตั้งแต่การผลิตไปจนถึงการบริโภค ซึ่งให้ผลลัพธ์เชิงบวกในเบื้องต้น

สหกรณ์บริการการเกษตร Tan Phong (Binh Xuyen) เป็นเวลาหลายปีแล้วที่ครัวเรือนในสหกรณ์เกือบ 150 หลังคาเรือนร่วมมือกันนำรูปแบบการปลูกข้าวอินทรีย์แบบหมุนเวียนมาใช้เพื่อลดการปล่อยก๊าซ

เกษตรกรนำเทคโนโลยีจุลชีววิทยามาประยุกต์ใช้ แปรรูปของเสียจากปศุสัตว์ให้เป็นปุ๋ยอินทรีย์ และแปรรูปฟางข้าวในไร่นาเพื่อสร้างห่วงโซ่ เศรษฐกิจ การเกษตรแบบหมุนเวียน จากการคำนวณพบว่า หลังจากหักต้นทุนต่อข้าวหนึ่งไร่ (360 ตารางเมตร) เกษตรกรมีรายได้เกือบ 700,000 ดอง ควบคู่ไปกับผลประโยชน์ด้านสุขภาพและสิ่งแวดล้อมที่ชัดเจน

นายเหงียน ฮวง เซือง ผู้อำนวยการศูนย์ส่งเสริมการเกษตรประจำจังหวัด กล่าวว่า ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา จังหวัดนี้มีนโยบายและแนวปฏิบัติต่างๆ มากมายในการทำให้เป็นรูปธรรมและส่งเสริมการผลิตทางการเกษตรในทิศทางของการหมุนเวียน กระบวนการแบบปิด ของเสียและผลพลอยได้จากกระบวนการนี้เป็นปัจจัยนำเข้าสำหรับกระบวนการผลิตอื่นๆ โดยอาศัยการประยุกต์ใช้ความก้าวหน้าทางเทคนิคและเทคโนโลยีชีวภาพ

ในปัจจุบัน จังหวัดได้นำแบบจำลองปศุสัตว์ที่ปลอดภัยทางชีวภาพและเศรษฐกิจหมุนเวียนมาปรับใช้ในตำบลต่างๆ ของ Minh Quang (Tam Dao); เมือง Tam Hong (Yen Lac), เมือง Dao Duc (Binh Xuyen)... แบบจำลองทั่วไปของการเลี้ยงสุกรที่ผสมผสานกับเกษตรอินทรีย์ที่ดำเนินการในเมือง Tam Hong (Yen Lac) ช่วยประหยัดน้ำได้เกือบ 1,400 ลิตรต่อสุกร ของเสียจะได้รับการบำบัดด้วยผลิตภัณฑ์ทางชีวภาพเพื่อสร้างแหล่งปุ๋ยอินทรีย์สำหรับพืชผลเพื่อเป็นอาหารสำหรับสุกร ทำให้เกิดวัฏจักรในการผลิต

เกษตรหมุนเวียนไม่เพียงแต่เป็นแนวทางที่หลีกเลี่ยงไม่ได้ในการปกป้องสิ่งแวดล้อมเท่านั้น แต่ยังเป็นกุญแจสำคัญในการเพิ่มมูลค่าผลผลิตทางการเกษตรและคุณภาพชีวิตของประชาชนในชนบทอีกด้วย ในอนาคตอันใกล้ จังหวัดจะเดินหน้าเปลี่ยนผ่านจากแนวคิดการผลิตไปสู่แนวคิดเศรษฐกิจการเกษตร ฝึกอบรมทางเทคนิคแก่เกษตรกรเกี่ยวกับการบำบัดของเสียและการทำเกษตรธรรมชาติ สนับสนุนภาคธุรกิจและสหกรณ์ให้ลงทุนในเทคโนโลยีการแปรรูปผลพลอยได้ พัฒนาตลาดสินค้าเกษตรอินทรีย์ เชื่อมโยงกับห่วงโซ่อุปทานสินค้าเกษตรทั้งในประเทศและต่างประเทศ ให้ความสำคัญกับสินเชื่อและที่ดินสำหรับรูปแบบการผลิตทางการเกษตรแบบปิดและการนำทรัพยากรกลับมาใช้ใหม่

ภายในปี 2573 จังหวัดมุ่งมั่นที่จะให้ฟาร์มร้อยละ 80 และสหกรณ์การเกษตรร้อยละ 50 สามารถเข้าถึงกระบวนการจัดการ การนำผลพลอยได้กลับมาใช้ใหม่ และเทคโนโลยีการบำบัดของเสีย ซึ่งจะส่งผลให้มูลค่าเพิ่มในห่วงโซ่ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรเพิ่มขึ้น

บทความและภาพ: Nguyen Huong

ที่มา: http://baovinhphuc.com.vn/Multimedia/Images/Id/129955/Thuc-day-phat-trien-nong-nghiep-tuan-hoan