ชอบกินอาหารดิบ ชายติดเชื้อพยาธิในสมองและร่างกาย

Sán chi chít trong cơ bệnh nhân - Ảnh: BVCC — พยาธิในร่างกายผู้ป่วย - ภาพ: BVCC

นพ.เล วัน เทียว แผนกโรคติดเชื้อทั่วไป โรงพยาบาลกลางโรคเขตร้อน เปิดเผยว่า เพิ่งรับตัวนาย LVV (อายุ 58 ปี) เข้ามาตรวจที่โรงพยาบาลด้วยอาการ ปวดหัว เวียนศีรษะ คลื่นไส้ และปวดกล้ามเนื้อต้นขาขวา

ผลเอกซเรย์พบว่ามีพยาธิจำนวนมากอยู่ในกล้ามเนื้อ จากการตรวจสอบพบว่าชายคนนี้ชอบรับประทานอาหารดิบและอาหารที่ไม่สุก เช่น สลัดปลาดิบ ผักดิบ และพุดดิ้งเลือด

การรับประทานอาหารดิบหรือปรุงไม่สุกเป็นช่องทางที่พยาธิจะเข้าสู่ร่างกาย เมื่อกินตัวอ่อนพยาธิเข้าไป พยาธิจะเดินทางผ่านกระแสเลือดไปยังสมองและกล้ามเนื้อและก่อให้เกิดโรคได้ ในกรณีนี้ ผู้ป่วยต้องได้รับการรักษาเป็นระยะ" ดร.เทียว กล่าว

โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อตัวอ่อนอาศัยอยู่ในสมอง (พบ 60-96% ของกรณี) อาจทำให้เกิดโรคทางระบบประสาทได้ เช่น อาการปวดหัว (48.4%) โรคลมบ้าหมู (6.2%) โรคทางจิต (5.2%) โรคทางการมองเห็น (15.6%) อ่อนแรงทางร่างกาย-สูญเสียความทรงจำ (28.1%) กล้ามเนื้อกระตุก (34.3%)

นอกจากนี้ ตัวอ่อนที่อยู่ใต้ผิวหนังและเข้ากล้ามเนื้อมีสัดส่วน 18.57% ส่วนใหญ่อยู่ในกะบังลม กล้ามเนื้อลิ้น กล้ามเนื้อเดลทอยด์ ลำตัว แขนขา และคอ ใต้หนังศีรษะ...

“คนไข้จำนวนมากคิดว่าเลือดหมู เลือดเป็ด เลือดไก่ ที่ “เลี้ยงเอง” นั้นสะอาด จึงกินเข้าไปโดยไม่รู้ว่าอาจเสี่ยงต่อการติดพยาธิตัวตืดและเชื้อโรคอันตรายอื่นๆ เช่น โรคท้องร่วง โรคอหิวาตกโรค โรคบิด โรคสเตรปโตค็อกคัส เป็นต้น

ในขณะเดียวกันการรับประทานผักสด โดยเฉพาะผักน้ำ (เช่น ผักขึ้นฉ่าย ผักบุ้งน้ำ ฯลฯ) มีความเสี่ยงสูงที่จะติดเชื้อพยาธิและปรสิตอันตราย

ในสภาพแวดล้อมทางธรรมชาติ ตัวอ่อนของพยาธิใบไม้ตับที่หางและซีสต์จะเกาะติดกับผักน้ำหรือว่ายน้ำในน้ำ ผักที่เติบโตใต้น้ำ เช่น ผักชีลาว ผักโขมน้ำ ขึ้นฉ่าย ผักกาดน้ำ... หรือการดื่มน้ำดิบที่ปนเปื้อนตัวอ่อนของพยาธิตัวตืด จะทำให้คุณเสี่ยงต่อการติดเชื้อ” ดร.เทียว กล่าว

ดร.เทียว กล่าวว่า ตัวอ่อนพยาธิใบไม้ตับขนาดใหญ่จะเข้าสู่กระเพาะอาหารผ่านทางระบบทางเดินอาหาร ลงไปยังลำไส้เล็กส่วนต้น (duodenum) หลุดออกจากเปลือกหุ้ม แทรกซึมผ่านผนังลำไส้เล็กส่วนต้นเข้าสู่ช่องท้อง เข้าสู่ตับ ทะลุแคปซูลตับ และบุกรุกเข้าไปในเนื้อตับ ส่งผลให้ตับถูกทำลาย ระยะนี้ยังกระตุ้นภูมิคุ้มกันที่แข็งแรงที่สุดของร่างกายอีกด้วย

พยาธิใบไม้ในตับขนาดใหญ่ส่วนใหญ่จะอาศัยอยู่ตามเนื้อเยื่อตับ แต่ในระยะการบุกรุก พยาธิใบไม้สามารถแพร่กระจายและก่อให้เกิดความเสียหายต่ออวัยวะอื่นๆ เช่น ผนังลำไส้ ผนังกระเพาะอาหาร ผนังช่องท้อง และบางครั้งอาจส่งผลต่อแคปซูลข้อได้

หลังจากบุกรุกเข้าไปในเนื้อตับเป็นเวลา 2-3 เดือน พยาธิจะบุกรุกเข้าไปในท่อน้ำดี เจริญเติบโตเต็มที่ และวางไข่ พยาธิตัวเต็มวัยสามารถเป็นปรสิตและก่อให้เกิดโรคได้นานหลายปี (นานถึง 10 ปี) หากไม่ได้รับการตรวจพบและรักษา

จะป้องกันโรคได้อย่างไร?

แพทย์เทียวแนะนำว่าเพื่อหลีกเลี่ยงการติดเชื้อพยาธิ ประชาชนควรใช้มาตรการลดปัจจัยเสี่ยง เช่น

รักษาสิ่งแวดล้อมในการอยู่อาศัยให้สะอาด;

รับประทานอาหารอย่างถูกสุขอนามัย;

งดรับประทานอาหารดิบ เช่น สลัดปลา ยำเลือด...;

ล้างมือด้วยสบู่ทุกครั้งก่อนและหลังใช้ห้องน้ำ

จำกัดการเลี้ยงปศุสัตว์แบบปล่อยอิสระ เช่น หมู หากเลี้ยงหมู ควรปฏิบัติตามขั้นตอนการกำจัดมูลสุกร หรือแยกพื้นที่เพาะพันธุ์ออกจากสภาพแวดล้อมที่อยู่อาศัย และควรถ่ายพยาธิเป็นประจำ

แหล่งที่มา