ชอบกินอาหารดิบ ชายติดพยาธิในสมองและร่างกาย

Sán chi chít trong cơ bệnh nhân - Ảnh: BVCC — พยาธิตัวกลมในร่างกายคนไข้ - ภาพ : BVCC

นพ.เล วัน เทียว แผนกโรคติดเชื้อทั่วไป โรงพยาบาลกลางโรคเขตร้อน เปิดเผยว่า เพิ่งรับตัวนาย LVV (อายุ 58 ปี) เข้ามาตรวจที่โรงพยาบาลด้วยอาการปวดศีรษะ เวียนศีรษะ คลื่นไส้ และปวดกล้ามเนื้อต้นขาด้านขวา

“ผลเอ็กซ์เรย์พบว่ามีพยาธิจำนวนมากอยู่ในกล้ามเนื้อ จากการตรวจสอบพบว่าชายคนนี้ชอบกินอาหารดิบๆ และไม่ปรุงสุก เช่น สลัดปลาดิบ ผักสด และพุดดิ้งเลือด”

การรับประทานอาหารดิบหรือปรุงไม่สุกเป็นช่องทางให้พยาธิเข้าสู่ร่างกาย เมื่อรับประทานตัวอ่อนของพยาธิเข้าไป พยาธิจะเดินทางผ่านกระแสเลือดไปยังสมองและกล้ามเนื้อและทำให้เกิดโรคได้ ในกรณีนี้ ผู้ป่วยต้องได้รับการรักษาเป็นระยะ” ดร.เทียวกล่าว

โดยเฉพาะเมื่อตัวอ่อนอาศัยอยู่ในสมอง (พบได้ 60-96% ของกรณี) อาจทำให้เกิดโรคทางระบบประสาท เช่น ปวดหัว (48.4%) โรคลมบ้าหมู (6.2%) โรคทางจิต (5.2%) โรคทางการมองเห็น (15.6%) อ่อนแอทางร่างกาย-สูญเสียความจำ (28.1%) กล้ามเนื้อกระตุก (34.3%)

นอกจากนี้ ตัวอ่อนใต้ผิวหนังและกล้ามเนื้อยังมีสัดส่วน 18.57% ส่วนใหญ่อยู่ในกะบังลม กล้ามเนื้อลิ้น กล้ามเนื้อเดลทอยด์ ลำตัว แขนขา และคอ และใต้หนังศีรษะ...

“คนไข้หลายรายมักคิดว่าเลือดหมู เลือดเป็ด เลือดไก่ ที่ “เลี้ยงเอง” นั้นสะอาด จึงรับประทานเข้าไปโดยไม่รู้ว่าอาจเสี่ยงต่อการติดพยาธิตัวตืดและเชื้อโรคอันตรายอื่นๆ เช่น โรคท้องร่วง โรคอหิวาตกโรค โรคบิด โรคสเตรปโตค็อกคัส เป็นต้น”

ในขณะเดียวกันการรับประทานผักสด โดยเฉพาะผักน้ำ (เช่น ผักขึ้นฉ่าย ผักบุ้งทะเล ฯลฯ) มีความเสี่ยงสูงที่จะติดพยาธิและปรสิตอันตรายได้

ในสภาพแวดล้อมตามธรรมชาติ ตัวอ่อนของพยาธิตัวตืดที่หางและซีสต์ของพยาธิตัวตืดในตับจะเกาะติดกับผักน้ำหรือว่ายน้ำในน้ำ ผักที่เติบโตใต้น้ำ เช่น ผักชีลาว ผักโขมน้ำ ขึ้นฉ่าย ผักกาดน้ำ... หรือการดื่มน้ำดิบที่ปนเปื้อนตัวอ่อนของพยาธิตัวตืด จะทำให้คุณเสี่ยงต่อการติดโรคได้” ดร.เทียวกล่าว

แพทย์หญิงเทียว กล่าวว่า ตัวอ่อนพยาธิใบไม้ในตับขนาดใหญ่จะเข้าสู่กระเพาะอาหารผ่านทางเดินอาหาร ลงไปที่ลำไส้เล็กส่วนต้น แยกตัวออกจากเปลือก และเจาะผนังลำไส้เล็กส่วนต้นเข้าไปในช่องท้องสู่ตับ ทะลุแคปซูลตับ และบุกรุกเนื้อตับ ทำให้ตับเสียหาย นอกจากนี้ยังเป็นระยะที่กระตุ้นให้ร่างกายสร้างภูมิคุ้มกันที่แข็งแรงที่สุดอีกด้วย

พยาธิใบไม้ในตับขนาดใหญ่จะอาศัยอยู่ตามเนื้อเยื่อตับเป็นหลัก แต่ในระยะการบุกรุก พยาธิใบไม้จะแพร่กระจายไปทำลายอวัยวะอื่นๆ เช่น ผนังลำไส้ ผนังกระเพาะอาหาร ผนังช่องท้อง และบางครั้งอาจทำลายแคปซูลข้อได้ด้วย

หลังจากผ่านไป 2-3 เดือนของการบุกรุกเนื้อตับ พยาธิจะบุกรุกท่อน้ำดี เจริญเติบโตและวางไข่ ในระยะนี้ พยาธิตัวเต็มวัยสามารถแพร่พันธุ์และทำให้เกิดโรคได้นานหลายปี (นานถึง 10 ปี) หากไม่ได้รับการตรวจพบและรักษา

จะป้องกันโรคได้อย่างไร?

แพทย์เทียวแนะนำว่าเพื่อหลีกเลี่ยงการติดพยาธิ ประชาชนควรใช้มาตรการลดปัจจัยเสี่ยง เช่น

รักษาสิ่งแวดล้อมในการอยู่อาศัยให้สะอาด;

รับประทานอาหารอย่างถูกสุขอนามัย;

งดทานอาหารดิบ เช่น สลัดปลา, ต้มเลือดหมู...;

ล้างมือด้วยสบู่ทุกครั้งก่อนและหลังใช้ห้องน้ำ;

จำกัดการเลี้ยงสัตว์แบบปล่อยอิสระ เช่น หมู หากเลี้ยงหมู ให้ปฏิบัติตามขั้นตอนการกำจัดมูลสัตว์ หรือแยกพื้นที่เพาะพันธุ์ออกจากสภาพแวดล้อมที่อยู่อาศัย และถ่ายพยาธิเป็นประจำ

แหล่งที่มา