ประโยชน์อื่นๆของกีวี

นางสาวเชลซี เรย์ บูร์ชัวส์ นักโภชนาการที่ทำงานในสหรัฐอเมริกา กล่าวว่า กีวีสามารถช่วยลดน้ำหนัก ควบคุมน้ำตาลในเลือด เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ระบบย่อยอาหาร หัวใจ และสายตา ตามรายงานจากเว็บไซต์ด้านสุขภาพ Health

Thêm nhiều lợi ích từ trái kiwi - Ảnh 1. — กีวีสามารถช่วยลดน้ำหนัก ควบคุมน้ำตาลในเลือด

การสนับสนุนการย่อยอาหาร

กีวีมีใยอาหารที่ละลายน้ำได้และไม่ละลายน้ำ ซึ่งช่วยสนับสนุนระบบย่อยอาหาร โดยเฉพาะอย่างยิ่งใยอาหารที่ละลายน้ำได้ช่วยให้จุลินทรีย์ในลำไส้มีสุขภาพดี ใยอาหารที่ไม่ละลายน้ำช่วยให้การขับถ่ายเป็นปกติ

จากการศึกษาพบว่ากีวีส่งผลดีต่ออาการป่วยต่างๆ เช่น โรคเบาหวาน โรคลำไส้แปรปรวน (IBS) โรคหัวใจและหลอดเลือด และภาวะซึมเศร้า

ให้วิตามินซี

กีวีมีวิตามินซีซึ่งช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและปกป้องร่างกายจากความเสียหายอันเกิดจากออกซิเดชันของอนุมูลอิสระ

กีวีหนึ่งลูกให้วิตามินซี 64 มิลลิกรัม ซึ่งคิดเป็นร้อยละ 71 ของปริมาณที่แนะนำให้บริโภคต่อวันสำหรับผู้ชาย และร้อยละ 85 สำหรับผู้หญิง

สนับสนุนสุขภาพหัวใจ

ควบคู่ไปกับการออกกำลังกายสม่ำเสมอ การรับประทานอาหารที่สมดุลที่มีส่วนผสมของกีวีจะช่วยรักษาความดันโลหิตให้อยู่ในระดับที่เหมาะสม

การศึกษาแสดงให้เห็นว่าการรับประทานกีวีทุกวันช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลและไตรกลีเซอไรด์รวมได้

การจัดการน้ำหนัก

กีวีมีแคลอรี่ต่ำและมีไฟเบอร์สูง ซึ่งช่วยลดความอยากอาหารและทำให้คุณอิ่มนานขึ้น กีวี 1 ลูกมีแคลอรี่ประมาณ 42 แคลอรี่และไฟเบอร์ 2 กรัม

การรับประทานอาหารเพื่อลดน้ำหนักอย่างสมดุลควรประกอบไปด้วยผลไม้ ผัก โปรตีนไม่ติดมัน ธัญพืชไม่ขัดสี และไขมัน ดังนั้นผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักควรบริโภคกีวีในปริมาณที่พอเหมาะตามความต้องการทางโภชนาการของตัวเองด้วย

ปรับปรุงสายตา

แคโรทีนอยด์ลูทีนและซีแซนทีนในกีวีจะช่วยลดการเกิดออกซิเดชันในดวงตาและความเสี่ยงต่อต้อกระจก

ในขณะเดียวกันวิตามินซีในกีวีจะช่วยลดการอักเสบและความเสี่ยงต่อภาวะจอประสาทตาเสื่อม

มีดัชนีน้ำตาลต่ำ

กีวีมีปริมาณน้ำสูงและมีดัชนีน้ำตาลต่ำ กีวีสีเขียวมีดัชนีน้ำตาลประมาณ 39 และกีวีสีทองมีดัชนีน้ำตาลประมาณ 48.1

อย่างไรก็ตาม บางคนอาจแพ้กีวี สารก่อภูมิแพ้หลักในกีวีคือแอกทินิดิน อาการทั่วไปของอาการแพ้ ได้แก่ ปวดท้อง อาเจียน หายใจมีเสียงหวีด กลืนอาหารลำบาก คันคอ ปาก และใบหน้าบวม

ลิงค์ที่มา