เพิ่มความลึกในการเชื่อมโยงการผลิตและการบริโภคทางการเกษตร

ห่วงโซ่อุปทานอาหารปลอดภัยเกือบ 1,000 แห่ง

ในช่วงหลายปีที่ผ่านมา สหกรณ์ การเกษตร และธุรกิจการผลิตทางการเกษตรจังหวัดด๋านแก๊ด (อำเภออึ้งฮัว) ได้พยายามเพิ่มมูลค่าข้าวอึ้งฮัวให้สูงขึ้น โดยนางกาว ทิ ถุย ผู้อำนวยการสหกรณ์การเกษตรและธุรกิจการผลิตทางการเกษตรจังหวัดด๋านแก๊ด เปิดเผยว่า สหกรณ์มุ่งเน้นการผลิตข้าวญี่ปุ่นและข้าวคุณภาพดีตามมาตรฐานส่งออก โดยมีพื้นที่กว่า 100 ไร่

ผลิตภัณฑ์ข้าวคุณภาพจาก Khu Chay (เขต Ung Hoa) ได้รับการแนะนำในงานแสดงสินค้าที่กรุง ฮานอย ภาพโดย: Lam Nguyen

เพื่อสร้างรูปแบบการผลิตที่ยั่งยืน ช่วยเหลือเกษตรกรผู้ปลูกข้าวเพิ่มมูลค่า สหกรณ์ได้ลงนามในสัญญากับครัวเรือนกว่า 2,000 ครัวเรือนในพื้นที่เพื่อซื้อผลิตภัณฑ์ 100% นอกจากนี้ สหกรณ์ยังร่วมมือกับบริษัท Chau Anh จำกัด ในการสร้างและจัดการร้านค้าปลีกข้าวเกือบ 20 แห่งในฮานอย จัดจำหน่ายข้าวให้กับตัวแทนจำหน่ายข้าวในจังหวัดต่างๆ เช่น บั๊กนิญ ไทเหงียน วินห์ฟุก ฟู่โถ... โดยเฉลี่ยแล้ว สหกรณ์จะบริโภคข้าวเปลือกประมาณ 3,000 ตันและข้าวญี่ปุ่น 1,000 ตันให้กับเกษตรกรในแต่ละฤดูการผลิตในราคาที่คงที่

ในฐานะบริษัทที่จัดหาอาหารทะเลจำนวนมากให้กับฮานอย Pham Van Tinh กรรมการบริหารบริษัท Cuong Thinh Construction and Service จำกัด (จังหวัด Hoa Binh) กล่าวว่า เพื่อจำหน่ายผลิตภัณฑ์ในซูเปอร์มาร์เก็ตและร้านอาหารในฮานอย บริษัทได้ลงทุนสร้างห่วงโซ่อุปทานสำหรับผลิตภัณฑ์ปลาแม่น้ำดาที่ตรงตามมาตรฐาน VietGAP พร้อมกันนั้นก็สร้างฉลากรับรองสำหรับผลิตภัณฑ์ปลาแม่น้ำดาและกุ้งแม่น้ำดา - Hoa Binh ด้วยเหตุนี้ บริษัทจึงจัดหาปลาประเภทต่างๆ ประมาณ 500 - 600 ตันต่อปี โดยส่วนใหญ่สำหรับตลาดฮานอยและได้รับความไว้วางใจจากผู้บริโภคในด้านคุณภาพ

พื้นที่เพาะเลี้ยง แปรรูป และอนุรักษ์ปลาของบริษัท Cuong Thinh Construction and Service จำกัด (จังหวัด Hoa Binh) ภาพโดย: Ngoc Anh

รองผู้อำนวยการกรมเกษตรและสิ่งแวดล้อมกรุงฮานอย Ta Van Tuong แจ้งว่า จนถึงปัจจุบัน กรมเกษตรและสิ่งแวดล้อมกรุงฮานอยและจังหวัดและเมือง 43 แห่งกำลังดูแลรักษาและสนับสนุนการพัฒนาห่วงโซ่อุปทานอาหารปลอดภัยเกือบ 1,000 แห่งสำหรับเมือง

สินค้าเกษตรปลอดภัยของจังหวัดและเมืองต่างๆ ได้รับการควบคุมอย่างเข้มงวดตั้งแต่ขั้นตอนการผลิต การแปรรูปเบื้องต้น การแปรรูป และการบริโภค รับประกันคุณภาพ จึงได้รับการชื่นชมจากธุรกิจและร้านสะดวกซื้อเป็นอย่างมาก

การรักษาห่วงโซ่การผลิตและการบริโภคผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรให้มีเสถียรภาพระหว่างฮานอยและจังหวัดและเมืองอื่น ๆ ไม่เพียงแต่ช่วยให้เมืองมีความกระตือรือร้นในการจัดหาผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรและอาหารให้กับประชาชนในเมืองหลวงเท่านั้น แต่ยังช่วยให้เกษตรกรและธุรกิจเพิ่มรายได้อีกด้วย เศรษฐกิจการเกษตรของฮานอยและจังหวัดอื่น ๆ กำลังพัฒนาอย่างต่อเนื่อง โดยเฉพาะเศรษฐกิจสีเขียว เศรษฐกิจหมุนเวียน การเกษตรดิจิทัล...

การสร้าง เครือข่ายแพลตฟอร์ม อีคอมเมิร์ซ

การเชื่อมโยงการผลิตและการบริโภคผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรนั้นเหมาะสมกับสภาพการพัฒนาในปัจจุบัน เนื่องจากการเชื่อมโยงทำให้สหกรณ์และบริษัทผลิตสินค้าทางการเกษตรจำนวนมากในฮานอยสามารถเติบโตได้ โดยไม่มีสถานการณ์ที่ "ผลผลิตดี ราคาถูก" แหล่งที่มาของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรมีมากมายและรับประกันคุณภาพได้ แพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซสำหรับผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรระหว่างฮานอยกับจังหวัดและเมืองอื่นๆ ได้รับการพัฒนามากขึ้น

 

กรมเกษตรและสิ่งแวดล้อมจะประสานงานกับกรมอุตสาหกรรมและการค้าในการติดตามสถานการณ์อุปทานและอุปสงค์ ราคา และตลาดสินค้าโภคภัณฑ์ในฮานอยอย่างใกล้ชิด เพื่อตอบสนองต่อความผันผวนของตลาดอย่างทันท่วงที ขณะเดียวกันจะเสริมการติดตามและสืบหาแหล่งที่มาของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร ป่าไม้ และสัตว์น้ำจากจังหวัดและเมืองต่างๆ ที่นำมาฮานอยเพื่อการบริโภค

รองผู้อำนวยการกรมเกษตรและสิ่งแวดล้อมฮานอย ทา วัน เติง

อย่างไรก็ตาม ตามการประเมินของรองรัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อม ฟุง ดึ๊ก เตียน การเชื่อมโยงระหว่างการผลิตและการบริโภคผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรในฮานอยยังไม่ลึกซึ้งและไม่ยั่งยืน จำเป็นต้องมีความร่วมมือที่ใกล้ชิดยิ่งขึ้นระหว่างหน่วยงานระดับจังหวัดและเทศบาลกับองค์กรในท้องถิ่น นอกเหนือจากการลงนามในข้อตกลงความร่วมมือแล้ว องค์กรในท้องถิ่นยังต้องพัฒนากลไกสนับสนุนเฉพาะสำหรับองค์กรจากจังหวัดอื่นๆ ที่ต้องการลงทุนและเชื่อมโยงการผลิตและการบริโภค

ตามที่รองผู้อำนวยการกรมเกษตรและสิ่งแวดล้อมฮานอย Ta Van Tuong กล่าวว่าเพื่อส่งเสริมการเชื่อมโยง ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ฮานอยได้แลกเปลี่ยนข้อมูลอย่างสม่ำเสมอ แนะนำที่อยู่ของโรงงานการผลิต การแปรรูปเบื้องต้น และสิ่งอำนวยความสะดวกในการแปรรูปที่ตรงตามเงื่อนไขความปลอดภัยทางอาหาร เพื่อเชื่อมโยงการบริโภคผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร ป่าไม้ และประมง สนับสนุน ส่งเสริม แนะนำ และส่งเสริมการบริโภคผลิตภัณฑ์ที่มีจุดแข็งของท้องถิ่นในเมืองหลวง... อย่างไรก็ตาม ในความเป็นจริงแล้ว ไม่มีห่วงโซ่ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่แข็งแกร่งมากนักในกระบวนการเชื่อมโยงระหว่างฮานอยกับจังหวัดและเมืองต่างๆ

เกี่ยวกับแนวทางแก้ไข นายเหงียน มานห์ เควียน รองประธานคณะกรรมการประชาชนกรุงฮานอย กล่าวว่า กรุงฮานอยจะทำงานร่วมกับจังหวัดและเมืองต่างๆ เพื่อระบุจุดแข็ง จุดอ่อน และข้อจำกัดในแต่ละภาคส่วนการเกษตร เพื่อสร้างความเชื่อมโยงในเชิงลึก โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ตามกฎหมายทุนปี 2024 กรุงฮานอยกำลังส่งเสริมให้ธุรกิจต่างๆ ลงทุนในภาคการเกษตร

ฮานอยหวังที่จะทำงานร่วมกับจังหวัดและเมืองอื่นๆ เพื่อสร้างเครือข่ายแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซที่ทันสมัยเพื่อตอบสนองความต้องการด้านการผลิตและการบริโภคผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของธุรกิจและเกษตรกร ในทางกลับกัน ฮานอยและจังหวัดและเมืองอื่นๆ จะส่งเสริมการวิเคราะห์และการคาดการณ์ตลาด การควบคุมคุณภาพ การสนับสนุนบูธ การส่งเสริมการค้า ฯลฯ เพื่อให้มีประสิทธิภาพมากขึ้น

ที่มา: https://kinhtedothi.vn/tang-chieu-sau-trong-lien-ket-san-xuat-tieu-thu-nong-san.html