ผลิตภัณฑ์ OCOP ของจังหวัดเหงะอาน 'รับกระแส' ของตลาดเทศกาลเต๊ต

เมื่อเหลือเวลาอีกเพียง 3 สัปดาห์ก่อนถึงวันตรุษจีนปี 2568 เจ้าของผลิตภัณฑ์ OCOP ในจังหวัดต่างๆ กำลังเร่งผลิตเพื่อตอบสนองความต้องการของตลาด

เมื่อถึงตำบลหุ่งเติน อำเภอหุ่งเหงียน ในช่วงปลายปีนี้ ครัวเรือนที่ผลิตบั๋นจาและคอมต่างยุ่งอยู่กับการผลิตเพื่อตอบสนองคำสั่งซื้อในช่วงเทศกาลเต๊ด นางเหงียน ทิฮวา หัวหน้าสมาคมเกษตรกรหมู่บ้านนาม (ตำบลหุ่งเติน) กล่าวว่า “ผลิตภัณฑ์บั๋นจาที่มีดาว 3 ดวงของ OCOP ถือเป็นของว่างที่เป็นของขวัญพื้นบ้านที่ลูกค้าชื่นชอบและนิยมรับประทานกันมากในช่วงเทศกาลตรุษจีน ทุกๆ ปี ผลผลิตของครัวเรือนในช่วงเทศกาลเต๊ดจะสูงสุดในช่วงเดือนที่ 10 ของทุกปี ในช่วงเทศกาลเต๊ด ผลผลิตจะเพิ่มขึ้น 3-4 เท่าเมื่อเทียบกับช่วงวันปกติ” ภาพ: TP

เพื่อตอบสนองคำสั่งซื้อในช่วงเทศกาลตรุษจีน โรงงานผลิตหลายแห่งต้องจ้างคนงานเพิ่ม โดยได้รับค่าจ้างวันละ 250,000-350,000 ดอง ภาพ: TP

โรงงานผลิตแฮมลูกวัวในเขต Nam Dan, Thanh Chuong, Do Luong, Yen Thanh... กำลังเร่งการผลิตเพื่อส่งสินค้าช่วงเทศกาล Tet ให้กับตัวแทนจำหน่ายทั้งภายในและภายนอกจังหวัด ภาพโดย: TP

ปัจจุบันเมืองเหงะ อาน มีโรงงานผลิตขนาดใหญ่หลายแห่งที่มีผลผลิตหลายสิบตันต่อปี ซึ่งผลิตภัณฑ์แฮมจากหลายบริษัทได้รับการรับรองเป็น OCOP ระดับ 3 ดาวและ 4 ดาว แฮม OCOP มีจำหน่ายในซูเปอร์มาร์เก็ตและเครือข่ายร้านค้าปลีกสมัยใหม่ทั่วประเทศ ได้รับความนิยมจากผู้บริโภคและเป็นอาหารยอดนิยมในช่วงเทศกาลเต๊ด ภาพ: TP

ในปัจจุบันบรรยากาศการผลิตที่โรงงานผลิตธูปเหลียนดึ๊ก (ตำบลถันเหลียน เขตถันชวง) คึกคักมาก คนงานหลายสิบคนในโรงงานทำงานอย่างไม่รู้จักเหน็ดเหนื่อยเพื่อให้ทันต่อคำสั่งซื้อ ภาพ: TP

นายฟาน บา เบย์ เจ้าของโรงงาน เปิดเผยว่า โรงงานแห่งนี้เปิดดำเนินการตลอดทั้งปี โดยคำสั่งซื้อจะถูกจัดส่งทุกวัน แต่ในช่วงเดือนสุดท้ายของปี ความต้องการของผู้คนจะเพิ่มขึ้นอย่างมาก โดยคาดว่าปริมาณสินค้าจะเพิ่มขึ้น 2-3 เท่า ทำให้คนงานต้องทำงานล่วงเวลาเพื่อผลิตสินค้า ภาพโดย: TP

บริษัทแห่งหนึ่งเตรียมวัตถุดิบสำหรับการผลิตครั้งใหญ่ที่สุดแห่งปีด้วยผลิตภัณฑ์ต่างๆ เช่น เค้กซีเรียล ผงโภชนาการ ลูกอมข้าวกล้อง... เพื่อรองรับตลาดตรุษจีน ภาพ: TP

ปีนี้กระแสการเลือกผลิตภัณฑ์ OCOP เป็นของขวัญมีมากขึ้น ดังนั้น หน่วยงาน OCOP จึงเชื่อมโยงและร่วมมือกันเปิดตัวผลิตภัณฑ์ของขวัญเทศกาลเต๊ดคุณภาพ เช่น ผลิตภัณฑ์แปรรูปจากดอกบัวผสมชาซานเตี๊ยะ ขนุนอบแห้งกรอบ มะม่วงอบแห้งผสมชาดอกบัว เนื้อตากแห้ง ไส้กรอกจีนผสมไวน์ขาว ไวน์ยีสต์... ซึ่งได้รับความนิยมในตลาด ภาพ: TP

ปัจจุบันสหกรณ์วัสดุยาฟูกวี่ (ตำบลเญียถวน เมืองไทฮวา) มีผลิตภัณฑ์ OCOP อยู่ 9 รายการ เนื่องในโอกาสวันตรุษจีน 2568 สหกรณ์วัสดุยามีแผนที่จะมอบชุดของขวัญผลิตภัณฑ์ OCOP ของสหกรณ์จำนวน 1,000 ชุดให้กับตลาด ภาพ: TP

ผลิตภัณฑ์ OCOP บรรจุหีบห่ออย่างสวยงาม พร้อมบรรจุภัณฑ์และฉลากที่ครบครัน เพื่อตอบสนองรสนิยมของผู้บริโภค ภาพโดย: TP

บูธ OCOP หลายแห่งในจังหวัดนี้กำลังส่งเสริมและแนะนำผลิตภัณฑ์อย่างแข็งขัน โดยเฉพาะชุดของขวัญและตะกร้าของขวัญเทศกาลตรุษจีน ภาพ: TP

ปัจจุบัน ได้มีการนำ วิทยาศาสตร์และ เทคโนโลยีมาใช้ในการผลิต ทำให้การออกแบบผลิตภัณฑ์ได้รับการปรับปรุง โดยมีบาร์โค้ดและตราประทับ QR เพื่อการตรวจสอบย้อนกลับ ผลิตภัณฑ์จำนวนมากได้รับการจดทะเบียนทรัพย์สินทางปัญญาและสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ จึงตอบสนองข้อกำหนดที่เข้มงวดของตลาด การนำผลิตภัณฑ์ OCOP มาเป็นของขวัญสำหรับเทศกาลตรุษจีนจะเปิดทิศทางใหม่ในการบริโภคผลิตภัณฑ์ ขณะเดียวกันก็ยกระดับ เสริมสร้างแบรนด์ และสร้างเอฟเฟกต์ส่งเสริมการขายสำหรับผลิตภัณฑ์ OCOP

นายเหงียน โฮ ลัม – รองหัวหน้าแผนกความร่วมมือ ทางเศรษฐกิจ และการพัฒนาชนบทของจังหวัดเหงะอาน

ที่มา: https://baonghean.vn/san-pham-ocop-nghe-an-don-song-thi-truong-tet-10288676.html