สลัดมะเขือยาวและหูหมูดึงดูดลูกค้าตั้งแต่เสิร์ฟ เพราะมีสีขาวของมะเขือยาวและหูหมู บวกกับสีแดงของพริก ซึ่งดูน่ารับประทานมาก
สลัดหูหมูผสมมะเขือยาว อาหารพื้นเมืองของอำเภอมิญลอง จังหวัด กว๋างหงาย
ท่ามกลางบ่ายวันอันมืดครึ้มในเมืองบนภูเขา การได้เพลิดเพลินกับอาหารพื้นบ้านที่มีรสชาติเปรี้ยว เผ็ด เค็ม หวาน ผสมผสานกับรสหวานกรุบกรอบของมะเขือยาว ผสมผสานกับหูหมูที่กรอบและมัน ทำให้บรรดาผู้ทานหลายคนรู้สึกตื่นเต้น
โดยปกติคุณแม่และคุณยายจะทำสลัดหูหมูผสมกับดอกกล้วยหรือรากมะพร้าว สมุนไพร และถั่วลิสง
ส่วนผสมหลักของสลัดหูหมูผสมมะเขือม่วงคือหูหมูและมะเขือม่วง เราอยากรู้สูตรสลัดหูหมูผสมมะเขือม่วง เชฟบอกว่ามะเขือม่วงผ่าครึ่ง แช่น้ำ ล้าง และสะเด็ดน้ำ
จากนั้นนำมะเขือยาวไปหมักกับเครื่องเทศ พริก และกระเทียม คลุกเคล้าให้เข้ากัน ต้มหูหมูให้สุกแล้วนำไปแช่น้ำปลาหวานอมเปรี้ยว
หั่นหูหมูเป็นชิ้นบางๆ แล้วคลุกเคล้ากับมะเขือยาว ปรุงรสตามชอบ สลัดมะเขือยาวและหูหมูจะน่ารับประทานยิ่งขึ้นด้วยใบตะไคร้หั่นบางๆ ที่ให้รสชาติอ่อนๆ และหอมกรุ่น
มะเขือยาวเป็นพืชที่ปลูกง่าย และผลมะเขือยาวก็มีขายตามท้องตลาด หูหมูก็เป็นวัตถุดิบที่แม่บ้านคุ้นเคยเช่นกัน
ด้วยการเตรียมที่ง่ายดาย สลัดมะเขือยาวและหูหมูก็มีรสชาติแบบบ้านๆ แต่ยังคงความอร่อยไม่น้อย
") // // .removeAttr("style"); el.find(".first").show(); el.find("a.second").html(""); el.find("a.second").removeAttr("data-out"); $('.comment-account').html(` เข้าสู่ระบบ ลงทะเบียน
`); deleteCookie('my_dv'); $("#_btn_logout").click(); } } } ฟังก์ชัน logout(){ if (window.confirm("คุณต้องการออกจากระบบหรือไม่") { var el = $("#top-link-account"); // //el.find("a.first").html(" 
) // // .removeAttr("style"); el.find(".first").show(); el.find("a.second").html(""); el.find("a.second").attr("data-out", "0"); $('.comment-account').html(` เข้าสู่ระบบ ลงทะเบียน
`); deleteCookie('my_dv'); $("#_btn_logout").click(); } } ฟังก์ชัน login(){ $("#_btn_logout").click(); $("#cmt_alert").html("กรุณาเข้าสู่ระบบหรือลงทะเบียนเพื่อโพสต์ความคิดเห็น"); } ฟังก์ชัน register(){ $("#_btn_logout").click(); $('[data-target="signup"]').click(); fnCaptcha(); } var aspCookie = null; (runinit = window.runinit || []).push(function() { if(lgGetCookie('my_dv')){ var user = JSON.parse(lgGetCookie('my_dv')); if(user.name){ authLogin(user.name, true); } } $('.btn-refresh').click(function() { fnCaptcha(); }); $('.iconew-eye').click(function() { $(this).toggleClass('closed'); var x = $(this).siblings('input')[0]; if (x.type === "password") { x.type = "text"; } else { x.type = "password"; } }); function stripHtml(html) { var temporalDivElement = document.createElement("div"); temporalDivElement.innerHTML = html; return temporalDivElement.textContent || temporalDivElement.innerText || ""; } // --------------------- บัญชีผู้ใช้ // 1. ซ่อนปุ่มเข้าสู่ระบบ/ออกจากระบบ -> ในกรณีที่ API ไม่พร้อมใช้งาน การเข้าสู่ระบบ/ออกจากระบบจะไม่แสดง + Init OAuth_v2 //$("#top-link-account").hide(); if (typeof gapi != "undefined") { //window._cnnd.oauth.init(); console.log("ไม่สามารถเข้าสู่ระบบได้"); } // 2. ลบแบบฟอร์มเข้าสู่ระบบ/ลงทะเบียนที่มากเกินไป -> มีเพียงแบบฟอร์มเดียวเท่านั้น // ไม่จำเป็น // 3. ฟังก์ชันการโทรกลับ var fnPopupAction = function(id, alert, loginData) { id = id.toLowerCase(); if (id == "close") { $("#cmt-account-header .close").click(); return; } if (id == "info" && !window._isShowingInfo) { $("#cmt-account-header .close").click(); return; } window._isShowingInfo = false; if (loginData) { $("#cmt-account-header [data-target]").hide(); $("#cmt-account-header [data-target].logged-in").show().first().click(); $("#cmt-account-header [data-info-name]").html(loginData.name || "คุณ"); $("#cmt-account-header [data-info-email]").html(loginData.email || " ") // .removeAttr("style"); //el.find("a.second").html(""); }); }; fnPopupBindAction(); //เข้าสู่ระบบ Facebook var otherLogin = { init: function() { var me = this; //gapi.load('auth2', function () { // gapi.auth2.init({ // client_id: '678720187862-08lendtdt5h3nr4j2he534p15b13aieg.apps.googleusercontent.com', // scope: 'โปรไฟล์อีเมล', // fetch_basic_profile: true // }); //}); $("#cmt-account-social button[data-type]").on('click', function() { me[$(this).attr("data-type")](function(response) { $("#cmt-account-header .tabs .close, #cmt-account .tabs .close") .click(); }); }); ลอง { fbClient.appId = '1304555827613749'; //'211029740744825'; fbClient.version = "v14.0"; fbClient.init(); setTimeout(FB.AppEvents.logPageView, 5000); } catch (e) { // ละเว้น } }, loginFacebook: ฟังก์ชัน (cb) { var me = this; ฟังก์ชัน reloginFacebook(callback) { FB.api('/me', { fields: 'id, name, email' }, ฟังก์ชัน (profile) { //console.debug(profile); ถ้า (typeof callback === "function") callback(profile); }); }; FB.login(ฟังก์ชัน(การตอบสนอง) { ถ้า (response.authResponse) { reloginFacebook(ฟังก์ชัน(ข้อมูล) { console.log(ข้อมูล); info.social = "facebook"; info.accessToken = response.authResponse.accessToken; var ผู้ใช้ = { อีเมล: info.email, ชื่อ: info.name, } ให้ตอนนี้ = new Date(); lgSetCookie('my_dv',JSON.stringify(ผู้ใช้), ใหม่ Date(now.getTime() + (30 * 12 * 60000))); authLogin(user.name, true); }); } อื่น ๆ { $("#cmt_alert").html( "คุณปฏิเสธการเข้าถึงบัญชี Facebook ของคุณ"); } }, { ขอบเขต: 'public_profile,อีเมล' }); }, loginGoogle: ฟังก์ชัน(การโทรกลับ) { var me = this; ฟังก์ชัน callSocialApi(ข้อมูล, cb) { data.social = "google"; var user = { email: data.email, name: data.name, } let now = new Date(); lgSetCookie('my_dv',JSON.stringify(user), new Date(now.getTime() + (30 * 12 * 60000))); authLogin(user.name, true); } // เรียก API สำหรับการเข้าสู่ระบบ Google ถ้า (gapi.auth2.getAuthInstance().isSignedIn.get()) { //console.debug('[VCC] กระบวนการ GAPI'); var profile = gapi.auth2.getAuthInstance().currentUser.get().getBasicProfile(); //var id_token = gapi.auth2.getAuthInstance().currentUser.get().getAuthResponse().id_token; var access_token = gapi.auth2.getAuthInstance().currentUser.get().getAuthResponse() .access_token; var params = { id: profile.getId(), name: profile.getName(), email: profile.getEmail(), accessToken: access_token } //console.log('params: ', params); callSocialApi(params, callback); } มิฉะนั้น { //console.debug('[VCC] การเข้าสู่ระบบ GAPI'); gapi.auth2.getAuthInstance().signIn().then( ฟังก์ชัน(สำเร็จ) { var profile = gapi.auth2.getAuthInstance().currentUser.get() .getBasicProfile(); //var id_token = gapi.auth2.getAuthInstance().currentUser.get().getAuthResponse().id_token; var access_token = gapi.auth2.getAuthInstance().currentUser.get() .getAuthResponse().access_token; var params = { id: profile.getId(), name: profile.getName(), email: profile.getEmail(), accessToken: access_token } //console.log('params: ', params); callSocialApi(params, callback); }, function(error) { $("#cmt_alert").html( "คุณปฏิเสธที่จะให้สิทธิ์แก่หนังสือพิมพ์ Dan Viet ในการเข้าถึงบัญชี Google ของคุณ" ); } ); } } } otherLogin.init(); });ที่มา: https://danviet.vn/ra-vuon-vat-qua-ca-phao-chat-chat-thai-lat-tron-voi-tai-heo-hoa-dac-san-dat-minh-long-quang-ngai-20241010083756676.htm
