ร้านขายกระดาษปิ้งยอดนิยมของเจ้าบ่าวชาวเวียดนามในไทย

คลิปแผงขายกระดาษห่อข้าวของเจ้าบ่าวในประเทศไทยที่คึกคักไปด้วยลูกค้าที่รอซื้อ ดึงดูดผู้เข้าชมและมีการโต้ตอบบนโซเชียลมีเดียหลายแสนครั้ง นอกจากนี้ เขายังสอนภาษาเวียดนามให้กับครอบครัวภรรยาเพื่อช่วยให้พวกเขารู้สึกโดดเดี่ยวในต่างแดนน้อยลง

งานแต่งงานพิเศษ

ในปี 2561 คุณวินนิสา สดวิไล (หรือที่รู้จักกันในชื่อ นาน อายุ 31 ปี จากจังหวัดสุราษฎร์ธานี ประเทศไทย) เดินทางมาที่เกาะฟูก๊วก ( เกียนซาง ) เพื่อทำงานเป็นพนักงานสปา ระหว่างที่ไปยิม เธอ "พบ" ชายหนุ่มชื่อ เล ดินห์ ซุย จากเกาะไข่มุก กำลังมองเธออยู่ จึงเข้าไปทำความรู้จักกับเขา ด้วยความประทับใจในความเป็นมิตรและใจดีของเขา เธอจึงตกลงเป็นเพื่อนกัน และทั้งสองก็กลายเป็นคู่รักกันอย่างรวดเร็ว

Quầy bánh tráng nướng đắt khách của chàng rể Việt tại Thái Lan- Ảnh 1. — แผงขายบั๊ญจ่างเญืองที่คึกคักของสามีชาวเวียดนามและภรรยาชาวไทยในประเทศไทย

ในเดือนมีนาคม พ.ศ. 2563 หนานต้องเดินทางกลับประเทศไทยเนื่องจากการระบาดของโควิด-19 หนึ่งปีต่อมา ซวีขออนุญาตพ่อแม่เพื่อเดินทางไปประเทศไทยเพื่อตามหาหนาน และตั้งใจว่าจะแต่งงานกับเธอก่อนเดินทางกลับ ในช่วงเวลา เศรษฐกิจ ตกต่ำ เขาได้กู้ยืมเงินจากคนรู้จักมากขึ้นจนมีเงิน 60 ล้านดองสำหรับซื้อตั๋วเครื่องบิน จ่ายค่ากักตัว และตรวจโควิด-19 ตามข้อกำหนดในการเข้าเมืองเจดีย์ทอง

เขาเล่าว่าตอนแรกแนนคัดค้านเพราะค่าเดินทางไปเมืองไทยช่วงนี้แพง แถมแม่เขาอาจจะไม่ยินยอมให้ทั้งคู่เดทกันด้วย โอกาสสำเร็จอาจจะไม่สูงนัก แต่เขาก็ยังตัดสินใจทำ หลังจากกักตัว 14 วัน แฟนสาวของเขาก็เดินทางไปกรุงเทพฯ เพื่อมารับและพากลับบ้าน

เมื่อมีโอกาส เขาจึงทุ่มเททำงาน ช่วยเหลือผู้คน เรียนรู้ภาษาไทยเพื่อการสื่อสาร และทำวิดีโอ YouTube เกี่ยวกับสิ่งใหม่ๆ ในประเทศเพื่อหารายได้เพิ่ม แม่ของแนนค่อยๆ ตกลงให้ทั้งสองจดทะเบียนสมรส พ่อแม่ของเขาที่ฟูก๊วกก็รักแนนมากเช่นกัน จึงสนับสนุนลูกชายอย่างกระตือรือร้น ในเดือนมกราคม ปี 2565 พิธีแต่งงานจัดขึ้นโดยมีครอบครัวและญาติของเจ้าสาวเป็นพยาน

"ธรรมเนียมของไทยคืองานแต่งงานต้องมีสินสอดทองหมั้นเยอะ แต่ครอบครัวภรรยาผมรู้ว่าครอบครัวผมที่เวียดนามไม่ค่อยมีฐานะ พวกเขาเลยให้ผมยืมทองใส่กล่องสินสอดทองหมั้นคนละนิดหน่อย แล้วคืนให้หลังแต่งงาน ผมซื้อแหวนแต่งงานมาแค่คู่เดียวและจ่ายค่างานเลี้ยงเองด้วย ช่วงปลายเดือนมกราคม ผมพาภรรยากลับไปเวียดนามเพื่อฉลองเทศกาลเต๊ต พ่อแม่กอดเราทั้งคู่แล้วร้องไห้ เพราะผมไปคนเดียวแต่กลับมากับสองคน" เขาเล่าอย่างซาบซึ้ง

คนไทยชื่นชอบกระดาษข้าวปิ้ง

ด้วยความเป็นยูทูบเบอร์และรักการเดินทาง เขาจึงตัดสินใจอยู่ที่บ้านเกิดของภรรยาเพื่อเริ่มต้นธุรกิจ ทั้งสองเปิดร้านขายปอเปี๊ยะทอดในกรุงเทพฯ แต่จำนวนลูกค้ากลับไม่มากอย่างที่คาดหวัง เขาและภรรยาจึงเดินทางกลับสุราษฎร์ธานี เมื่อเห็นความหลากหลายของขนมที่นี่ เขาจึงคิดว่าถ้าอยากประสบความสำเร็จ เขาต้องทำอะไรที่แตกต่างออกไป จึงสั่งแผ่นแป้งจากดาลัดมาเรียนทำแผ่นแป้งปิ้ง

ห้าเดือนที่แล้ว เขาโชว์ฝีมือและชวนครอบครัวภรรยามาลองชิม ทุกคนต่างชื่นชมและให้กำลังใจให้เขาเปิดร้าน ร้านแรกในโรงอาหารโรงเรียนแน่นขนัดไปด้วยลูกค้า เขาจึงส่งต่อให้แม่ยาย แล้วเขากับภรรยาก็เปิดร้านอีกร้านในตลาด ร้านนั้นสร้างความประทับใจให้กับลูกค้าในท้องถิ่นด้วยชุดอ๋าวป๋าบะและหมวกทรงกรวยอันสง่างามของเจ้าของร้าน

Quầy bánh tráng nướng đắt khách của chàng rể Việt tại Thái Lan- Ảnh 2. — ประมาณ 3 นาที ก็เสร็จเรียบร้อยกับเค้กข้าวเหนียวปิ้งร้อนๆ กรอบๆ

ราคาที่นี่อยู่ที่ประมาณ 21,000 - 28,000 ดองต่อชิ้น ถือว่าไม่แพงเมื่อเทียบกับราคาขนมที่เมืองไทย ผมขายแค่ 2-3 ชั่วโมงก็หมดเกลี้ยงแล้ว ลูกค้าทุกเพศทุกวัยทุกอาชีพรอซื้อ บางทีลูกค้าต้องรอคิวนานกว่าครึ่งชั่วโมง ถึงจะขายอาหารเวียดนามในที่แปลกๆ แต่มีคนมาอุดหนุนเยอะ ผมรู้สึกดีใจและภูมิใจมาก" เขากล่าว

แนนยังเล่าอีกว่าสามีของเธอเป็นยูทูบเบอร์ แต่ตั้งแต่เปิดร้านขายแผ่นแป้งมา คลิปส่วนใหญ่ก็ถ่ายทำกันที่ร้านเลย ตอนที่เธอยังอยู่เวียดนาม เธอรู้สึกว่าอาหารจานนี้แปลกมาก ต่างจากของว่างในไทยตรงที่มีรสชาติเผ็ดร้อนและกรอบเล็กน้อย “เขาสอนฉัน แม่ ยาย และคนรอบข้างเขาทำอาหารเวียดนาม บางครั้งเขาก็ทำอาหารเวียดนามให้ครอบครัว ทุกคนชอบกันหมด พอมีลูก เราก็สอนทั้งเวียดนามและไทย” เธอเล่า

คุณไกลรุ่ง (อายุ 49 ปี แม่ยายของดุ่ย) เล่าว่าตั้งแต่มีลูกเขยชาวเวียดนาม ครอบครัวก็เต็มไปด้วยเสียงหัวเราะเสมอ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อทุกคนในครอบครัวสามารถพูดภาษาเวียดนามร่วมกันได้ “อาหารเวียดนามอร่อยมาก เราทุกคนชอบและรักทุกจาน” เธอกล่าว