เส้นมันสำปะหลังแท้คาโรมีบนแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซ San Viet ไม่เพียงแต่ช่วยให้ธุรกิจต่างๆ แก้ไขปัญหาผลผลิตได้อย่างเป็นเชิงรุก แต่ยังเปิดแนวทางใหม่ๆ อีกด้วย
กว่างนามไม่ใช่เพียงแห่งเดียวในประเทศที่ผลิตเฝอ แต่ด้วยความลับและความทุ่มเทของช่างฝีมือ จึงได้สร้างแบรนด์เฝอมันสำปะหลังแท้ Caromi ขึ้นมา โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ด้วยพลังของแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซ เฝอมันสำปะหลังจึงได้ขยายตลาดออกไปนอกภาคกลาง พิชิตตลาดภายในประเทศ และกลายเป็นสินค้าที่ผู้คนจำนวนมากชื่นชอบ
Caromi Cassava Pho - มรดกของหมู่บ้านหัตถกรรมดั้งเดิม ในกวางนาม
เส้นมันสำปะหลังคาโรมีต้นกำเนิดจากจังหวัดกว๋างนาม ภูมิภาคที่ขึ้นชื่อเรื่องดินและสภาพอากาศที่เหมาะสมสำหรับการปลูกมันสำปะหลัง ทำให้เกิดสภาพแวดล้อมที่เอื้ออำนวยต่อการเจริญเติบโตของมันสำปะหลังอย่างมีคุณภาพ ฝีมือการทำเส้นมันสำปะหลังในกว๋างนามสืบทอดกันมายาวนานหลายชั่วอายุคนด้วยเคล็ดลับประจำครอบครัว โดยการนำหัวมันสำปะหลังสดมาแปรรูปเป็นเส้นมันสำปะหลังที่เหนียวนุ่ม อร่อย และยังคงรสชาติเข้มข้นแบบบ้านเกิด
ผลิตจากมันสำปะหลังสด 100% ปลูกและดูแลอย่างดีในกวางนาม เฝอมันสำปะหลังคาโรมี ไม่เพียงแต่เป็นอาหารจานเดียว แต่ยังเป็นสัญลักษณ์ของการผสมผสานอย่างลงตัวระหว่างวัตถุดิบธรรมชาติและศิลปะการแปรรูปอันประณีต ด้วยแรงบันดาลใจจากประวัติศาสตร์และต้นกำเนิดอันยาวนานของหมู่บ้านเฝอมันสำปะหลังในกวางนาม ผลิตภัณฑ์นี้จึงไม่ใช่แค่อาหารจานเดียว แต่ยังเป็นการอนุรักษ์และพัฒนาวัฒนธรรม การทำอาหาร ดั้งเดิมของท้องถิ่นนี้อีกด้วย
 |
| เส้นมันสำปะหลังคาโรมีแท้มีจำหน่ายบนแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซ San Viet ภาพ: San Viet |
เพื่อให้มั่นใจในคุณภาพของผลิตภัณฑ์ Caromi ได้ใช้กระบวนการผลิตด้วยมือที่พิถีพิถันและเข้มงวดตั้งแต่การคัดเลือกวัตถุดิบไปจนถึงการแปรรูป กระบวนการเริ่มต้นด้วยการคัดเลือกวัตถุดิบคุณภาพสูง คัดสรรเฉพาะหัวมันสำปะหลังสดจากสวนในจังหวัดกว๋างนาม เพื่อให้แน่ใจว่าไม่มีการใช้สารเคมีที่เป็นพิษ หลังการเก็บเกี่ยว หัวมันสำปะหลังจะถูกแปรรูปอย่างระมัดระวัง ปอกเปลือก ล้าง และบดละเอียดก่อนนำไปแช่น้ำเพื่อกำจัดสิ่งเจือปน จากนั้นแป้งมันสำปะหลังจะถูกกรองหลายครั้งเพื่อให้ได้ความเนียนและความเหนียวตามต้องการ ก่อนที่จะนำไปตีด้วยมือเพื่อสร้างความเหนียวและความยืดหยุ่นให้กับเส้นเฝอ จากนั้นแป้งมันสำปะหลังบดจะถูกนำมารีดเป็นเส้นบางๆ สม่ำเสมอ แล้วนำไปตากแดดจนเส้นเฝอกรอบ พร้อมสำหรับการแปรรูปและรับประทาน
เส้นก๋วยเตี๋ยวคาโรมีมันสำปะหลังไม่เพียงแต่เป็นอาหารจานอร่อยเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายอีกด้วย ด้วยส่วนผสมมันสำปะหลังสด 100% ปราศจากสารกันบูด จึงมั่นใจได้ถึงความปลอดภัยต่อสุขภาพของผู้บริโภค รสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ของเส้นก๋วยเตี๋ยวเฝอที่นุ่มละมุนลิ้นและสีงาช้างธรรมชาติ เมื่อปรุงสุกจะมอบกลิ่นหอมเฉพาะตัวของมันสำปะหลัง ผสานกับน้ำซุปรสหวาน สร้างสรรค์ประสบการณ์การรับประทานอาหารแบบดั้งเดิม
ด้วยปริมาณแป้ง ใยอาหาร วิตามิน และแร่ธาตุสูง เส้นบะหมี่คาโรมีจึงไม่เพียงแต่ดีต่อระบบย่อยอาหารเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพโดยรวมอีกด้วย โดยเฉพาะอย่างยิ่ง คาโรมียังนำเสนอผลิตภัณฑ์มันสำปะหลังหลากหลายชนิด เช่น กระดาษมันสำปะหลัง แป้งมันสำปะหลัง สปาเก็ตตี้เวียดนาม... เพื่อตอบสนองความต้องการด้านอาหารที่หลากหลายของผู้บริโภค สร้างความแตกต่างและความไว้วางใจให้กับแบรนด์นี้
ด้วยข้อดีที่โดดเด่นและความมุ่งมั่นในการอนุรักษ์วัฒนธรรมการทำอาหาร ทำให้ Caromi cassava pho ไม่เพียงแต่เป็นเมนูที่อร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นของขวัญเพื่อสุขภาพจากธรรมชาติสำหรับทุกคน โดยเฉพาะผู้ที่ใส่ใจเรื่องโภชนาการและสุขภาพอีกด้วย
ผลิตภัณฑ์เส้นบะหมี่คาโรมีแป้งมันสำปะหลังประสบความสำเร็จในระดับใหม่ด้วยความช่วยเหลือจาก San Viet
ใกล้ถึงเทศกาลตรุษจีน ตลาดเส้นหมี่ วุ้นเส้น และเฝอคึกคักกว่าที่เคย ปีนี้ เฝอมันสำปะหลังคาโรมีรสชาติเฉพาะตัว มียอดสั่งซื้อเติบโตอย่างโดดเด่นเมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อน แม้ปริมาณการผลิตยังไม่สามารถตอบสนองความต้องการของตลาดได้
" สินค้าขึ้นชื่อของเกว่เซิน ได้แก่ เฝอมันสำปะหลังและเส้นหมี่มันสำปะหลัง แต่เดิมขายเฉพาะในตลาดชนบทและไม่มีชื่อแบรนด์ แม้ว่าหมู่บ้านหัตถกรรมแห่งนี้มีอายุเกือบร้อยปีแล้วก็ตาม ดังนั้น เพื่อนำสินค้าขึ้นชื่อนี้สู่จังหวัด ผมจึงได้ริเริ่มโครงการ "เฝอมันสำปะหลังคาโรมี" และเผยแพร่แบรนด์บนแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซ "คาโรมี" แปลว่า ก๋วยเตี๋ยวลายตาราง " คุณเดือง หง็อก อันห์ ผู้อำนวยการบริษัทคาโรมี จอยท์สต็อค กล่าว
ความร่วมมือกับแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซแบบครบวงจร (Sanviet.vn) ซึ่งจัดทำและบริหารจัดการโดยกรมพาณิชย์อิเล็กทรอนิกส์และเศรษฐกิจดิจิทัล กระทรวงอุตสาหกรรม และการค้า ได้ช่วยให้เส้นบะหมี่มันสำปะหลังคาโรมีสามารถขยายตลาดให้ครอบคลุมทั่วประเทศได้กว้างขึ้น Sanviet ไม่เพียงแต่สนับสนุนการส่งเสริมผลิตภัณฑ์เท่านั้น แต่ยังร่วมมือกับธุรกิจต่างๆ ในด้านบรรจุภัณฑ์และการขนส่ง ช่วยให้ธุรกิจต่างๆ ลดภาระและมุ่งเน้นไปที่การผลิต
“ การบรรจุและจัดส่งสินค้าได้รับการสนับสนุนจาก San Viet ณ โรงงานผลิต พนักงานของ San Viet รับผิดชอบการบรรจุสินค้าอย่างถูกต้องและนำสินค้าไปส่งโดยตรง เราดูแลแค่เรื่องการผลิตเท่านั้น” คุณ Anh กล่าวเสริม
Caromi Pure Tapioca Noodles ได้สร้างชื่อเสียงด้วยรางวัลอันทรงเกียรติ แสดงให้เห็นถึงเกียรติคุณและการยอมรับจากชุมชนและผู้เชี่ยวชาญ โดยรางวัลแรกคือรางวัลที่สองจากการแข่งขัน SURF Pitching Competition ในปี 2561 โครงการ "Caromi Tapioca Noodles" ได้รับการยกย่องอย่างสูงในด้านความคิดสร้างสรรค์และศักยภาพในการพัฒนา พร้อมทั้งมีส่วนสำคัญในการอนุรักษ์และพัฒนาวัฒนธรรมการทำอาหารแบบดั้งเดิม
ในปี พ.ศ. 2563 เส้นบะหมี่คาโรมีมันสำปะหลังยังคงโดดเด่นด้วยการได้รับรางวัล "ผลิตภัณฑ์โอซีพี จังหวัดกว๋างนาม" ซึ่งเป็นเครื่องพิสูจน์ถึงคุณภาพระดับสูงและคุณูปการเชิงบวกต่อเศรษฐกิจท้องถิ่น ไม่เพียงเท่านั้น ในปี พ.ศ. 2564 เส้นบะหมี่คาโรมีมันสำปะหลังยังคงติดอันดับ 100 ผลิตภัณฑ์ที่ได้รับความไว้วางใจสูงสุด จากการจัดอันดับของสถาบันทรัพย์สินทางปัญญาและการพัฒนาแบรนด์แห่งเวียดนาม
 |
| อาหารจานนี้ทำจากเส้นมันสำปะหลังคาโรมี เพิ่มรสชาติที่น่าดึงดูดใจให้กับผู้ทาน ภาพโดย: คาโรมี |
สิ่งนี้แสดงให้เห็นถึงความไว้วางใจ ชื่อเสียง และคุณค่าของแบรนด์ที่ผลิตภัณฑ์มอบให้แก่ผู้บริโภค ความสำเร็จเหล่านี้ไม่เพียงแต่เป็นความภาคภูมิใจของทีม Caromi เท่านั้น แต่ยังเป็นแรงผลักดันสำคัญในการพัฒนาผลิตภัณฑ์ต่อไป มอบความสุขและประโยชน์ให้กับผู้บริโภค ขณะเดียวกันก็มีส่วนสำคัญต่อการอนุรักษ์และพัฒนาวัฒนธรรมการทำอาหารอันเป็นเอกลักษณ์ของจังหวัดกวางนาม
เพื่อลิ้มรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ของเฝอมันสำปะหลัง Caromi คุณสามารถทำตามคำแนะนำเหล่านี้ได้: ขั้นแรก ให้ต้มน้ำซุปก่อนใส่เฝอมันสำปะหลังลงไป ต้มประมาณ 3-5 นาที เพื่อให้เส้นเฝอนุ่มเนียน พร้อมรับประทาน เมื่อรับประทานแล้ว คุณสามารถผสมเฝอมันสำปะหลังกับน้ำซุปเนื้อวัว ไก่ หมู หรือน้ำซุปมังสวิรัติได้ตามใจชอบ เพื่อเพิ่มรสชาติให้เข้มข้นยิ่งขึ้น คุณสามารถเติมสมุนไพรต่างๆ เช่น ผักชี ผักชีฝรั่ง และเครื่องเทศต่างๆ เช่น เกลือ พริกไทย และพริก ได้ตามความชอบส่วนบุคคล ด้วยขั้นตอนง่ายๆ เหล่านี้ คุณจะได้เมนูเส้นคาโรมีมันสำปะหลังที่อร่อย มีประโยชน์ และดีต่อสุขภาพ มอบประสบการณ์การรับประทานอาหารต้นตำรับจากจังหวัดกวางนามให้กับคุณและครอบครัว |
ที่มา: https://congthuong.vn/pho-san-nguyen-chat-caromi-tinh-hoa-am-thuc-tren-sa-n-viet-366761.html
การแสดงความคิดเห็น (0)