การพัฒนาระบบการเลี้ยงสัตว์แบบเข้มข้น

ในโครงการปรับโครงสร้างภาคการเกษตรในช่วงปี 2021-2025 โดยมีวิสัยทัศน์ถึงปี 2030 อุตสาหกรรมปศุสัตว์ใน Quang Ninh มีเป้าหมายที่จะพัฒนาในระดับอุตสาหกรรมที่เกี่ยวข้องกับความปลอดภัยจากโรค การปรับปรุงคุณภาพผลิตภัณฑ์และมูลค่า ทางเศรษฐกิจ อย่างไรก็ตาม จำนวนฟาร์มปศุสัตว์ขนาดเล็กและในครัวเรือนยังคงมีสัดส่วนสูง (มากกว่า 96%) ซึ่งจำเป็นต้องให้ท้องถิ่นต่างๆ มีส่วนร่วมมากขึ้นในการเปลี่ยนผ่านจากการเลี้ยงปศุสัตว์ในครัวเรือนไปสู่การเลี้ยงปศุสัตว์แบบเข้มข้นและแบบอุตสาหกรรม

การเลี้ยงหมูในระดับอุตสาหกรรมในฟาร์มแห่งหนึ่งในเมืองด่งเตรียว

จากข้อมูลการตรวจสอบของกรม วิชาการเกษตร ปัจจุบันมีฟาร์มปศุสัตว์ในครัวเรือน 39,848 แห่ง และฟาร์มปศุสัตว์ขนาดฟาร์ม 1,244 แห่งในจังหวัด ปัจจุบันมีฝูงปศุสัตว์และสัตว์ปีกทั้งหมดมากกว่า 5.7 ล้านตัว โดยมีผลผลิตเนื้อสดทั้งหมด 103,000 ตันต่อปี แม้ว่าฟาร์มปศุสัตว์ขนาดฟาร์มจะมีสัดส่วนเพียงเล็กน้อย (เพียงประมาณ 4%) แต่จำนวนปศุสัตว์และสัตว์ปีกกลับมีสัดส่วนสูงเมื่อเทียบกับฝูงปศุสัตว์ทั้งหมด ในความเป็นจริง ประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจของฟาร์มปศุสัตว์ในครัวเรือนไม่ได้สูงนัก และการจัดการและควบคุมโรคก็ทำได้ยากมาก ทั้งนี้ยังมาจากแนวคิดและนิสัยของเจ้าของฟาร์มและครัวเรือนปศุสัตว์ส่วนใหญ่ที่ยังคงมองว่าการเลี้ยงปศุสัตว์เป็นอุตสาหกรรมการผลิตแบบผสมผสาน โดยใช้ประโยชน์จากการเลี้ยงปศุสัตว์โดยอาศัยนิสัยและประสบการณ์ ไม่ค่อยอัปเดตความรู้ใหม่เกี่ยวกับการเลี้ยงปศุสัตว์ รวมทั้งลงทุนในวิธีการเลี้ยงปศุสัตว์ที่เป็นวิทยาศาสตร์... ซึ่งเห็นได้ชัดจากสถิติการระบาดประจำปี ซึ่งการระบาดส่วนใหญ่มักเกิดขึ้นในฟาร์มปศุสัตว์ขนาดเล็ก โรงเรือนที่ไม่รับรองสุขอนามัยสัตว์ และไม่ปฏิบัติตามหลักชีวอนามัย โดยเฉพาะอย่างยิ่งโรคอหิวาตกโรคแอฟริกันในสุกรส่งผลกระทบโดยตรงต่อครัวเรือนที่เลี้ยงหมูขนาดเล็กที่มีสุกรน้อยกว่า 30 ตัว ในช่วงที่เกิดการระบาดในพื้นที่เมื่อเร็วๆ นี้ ฟาร์มปศุสัตว์ขนาดเล็กหลายแห่งก็ยังคงมีการระบาดอย่างต่อเนื่อง

สุกรในบ้านขนาดเล็กแห่งหนึ่งในเขตพื้นที่เดืองงาง แขวงมินห์ถัน (เมืองกวางเอียน) ติดเชื้อไข้หวัดหมูแอฟริกัน

นางสาวพี ทิ ลิว (พื้นที่เดืองงาง เขตมินห์ ทานห์ เมืองกวางเอียน) เล่าว่า ครอบครัวของฉันเลี้ยงหมูแม่พันธุ์ 3 ตัวและมีลูกหมูมากกว่า 10 ตัว โรคระบาดเมื่อเร็วๆ นี้สร้างความเสียหายให้กับครอบครัวอย่างมาก หลังจากโรคระบาดครั้งนี้ ครอบครัวไม่กล้าเลี้ยงหมูอีกต่อไป ส่วนหนึ่งเพราะปัญหาทางการเงิน ส่วนหนึ่งเพราะกลัวว่าหากโรคระบาดเกิดขึ้นอีกครั้ง จะสามารถเลี้ยงหมูซ้ำได้ง่ายมาก

ในเขตไห่ฮา ท้องถิ่นมุ่งเน้นที่การโฆษณาชวนเชื่อและแนวทางการป้องกันโรคสำหรับเกษตรกร อย่างไรก็ตาม งานป้องกันโรคก็ประสบปัญหาหลายประการเช่นกัน ทั้งเขตมีครัวเรือนที่เลี้ยงหมู 30 ตัวขึ้นไป 80 ครัวเรือนจากทั้งหมดเกือบ 1,500 ครัวเรือนที่เลี้ยงหมู โรงเลี้ยงสัตว์ตั้งอยู่ในเขตที่อยู่อาศัย และเงื่อนไขการทำฟาร์มที่ปลอดภัยทางชีวภาพมีจำกัด ทำให้ยากต่อการควบคุมการแพร่กระจายของเชื้อโรค การทำฟาร์มขนาดเล็กยังเกี่ยวข้องกับปัญหาต่างๆ มากมายเกี่ยวกับสุขอนามัยและความปลอดภัยของอาหาร ตั้งแต่การคัดเลือกสายพันธุ์ กระบวนการทำฟาร์ม รวมถึงปัญหาสุขาภิบาลสิ่งแวดล้อมในพื้นที่ทำฟาร์ม

เพื่อที่จะปรับโครงสร้างการเลี้ยงสัตว์ให้มีประสิทธิภาพ ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา จังหวัด กวางนิญ มีนโยบายสนับสนุนมากมายในพื้นที่เกษตรกรรมและชนบท โดยทั่วไป: มติหมายเลข 194/2019/NQ-HDND ลงวันที่ 30 กรกฎาคม 2019 ของสภาประชาชนจังหวัด ซึ่งสนับสนุนและส่งเสริมให้วิสาหกิจต่างๆ ลงทุนในภาคเกษตรกรรมและพื้นที่ชนบท สนับสนุนการเชื่อมโยงการผลิต การแปรรูป และการบริโภคผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร สนับสนุนการพัฒนาเกษตรอินทรีย์และนโยบายพิเศษและการสนับสนุนเฉพาะของจังหวัด รวมถึงการสนับสนุนการลงทุนในโรงฆ่าสัตว์และสัตว์ปีก สนับสนุนการลงทุนในเขตเกษตรกรรมไฮเทค สนับสนุนการเชื่อมโยงการผลิต การแปรรูป และการบริโภคผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรและผลิตภัณฑ์ภายใต้โครงการ OCOP สนับสนุนการพัฒนาเกษตรอินทรีย์.... ปัจจุบัน จังหวัดทั้งหมดมีวิสาหกิจ 26 แห่ง สหกรณ์ 24 แห่ง และฟาร์มปศุสัตว์ 240 แห่งที่ได้รับการรับรองด้านเศรษฐกิจการเกษตร โรงงาน 28 แห่งได้รับการรับรอง VietGAP โรงงาน 15 แห่งได้รับการรับรองด้านความปลอดภัยของโรค จังหวัดดังกล่าวมีการพัฒนาพื้นที่ปศุสัตว์แบบเข้มข้น เช่น พื้นที่เลี้ยงหมูในเมืองมงกาย พื้นที่เลี้ยงไก่เตียนเยน... บริษัทปศุสัตว์ขนาดใหญ่บางแห่งได้ลงทุนอย่างเป็นระบบ เช่น บริษัท Phu Lam Company Limited, บริษัท Thien Thuan Tuong Mineral Exploitation Joint Stock Company, บริษัท Quang Ninh Agriculture, Forestry and Fishery Development One Member Co., Ltd.

อำเภอเตียนเยน มุ่งมั่นสร้างพื้นที่เลี้ยงไก่ปลอดโรค มุ่งพัฒนาแบรนด์ไก่เตียนเยนอย่างยั่งยืน

นางสาวชู ทิ ทู ทู หัวหน้ากรมปศุสัตว์และสัตว์บก (กรมเกษตรและพัฒนาชนบท) กล่าวว่า กรมเกษตรยังคงให้คำแนะนำคณะกรรมการประชาชนจังหวัดให้กำชับคณะกรรมการประชาชนในท้องถิ่นให้จัดเตรียมกองทุนที่ดิน ส่งเสริมให้นักลงทุนสร้างฟาร์มการผลิตในระดับอุตสาหกรรม มุ่งเน้นผลิตสินค้าที่มีคุณภาพปลอดภัย มีผลผลิตเป็นสินค้าจำนวนมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งใช้มาตรการแบบพร้อมกันเพื่อให้แน่ใจว่ามีสิ่งแวดล้อมและความปลอดภัยในการเลี้ยงสัตว์ พร้อมกันนั้นส่งเสริมการโฆษณาชวนเชื่อ แนะนำเกษตรกรผู้เลี้ยงสัตว์ให้ใช้ความรู้ เทคโนโลยี และเทคนิคใหม่ๆ เพื่อปรับปรุงคุณภาพผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์

การประชุมสมัยที่ 19 ของสภาประชาชนจังหวัดชุดที่ 14 จะพิจารณาข้อบังคับเกี่ยวกับพื้นที่ภายในตัวเมือง ตำบล ตำบล และเขตที่อยู่อาศัยที่ไม่ได้รับอนุญาตให้เลี้ยงปศุสัตว์ในจังหวัดกวางนิญ เพื่อให้มั่นใจว่ามีการบังคับใช้กฎหมายปศุสัตว์ปี 2561 อย่างดี เพื่อมุ่งสู่การพัฒนาการทำปศุสัตว์แบบเข้มข้นและยั่งยืน

แหล่งที่มา