น้ำใบฝรั่งมีประโยชน์ต่อสุขภาพอะไรบ้าง?

น้ำใบฝรั่งมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย เช่น ลดหลอดเลือดแดงแข็ง ลดคอเลสเตอรอล ลดน้ำตาลในเลือด และป้องกันโรคหลอดเลือดสมอง และยังใช้ในยาแผนตะวันออกอีกด้วย

Nước lá ổi có tác dụng gì đối với sức khoẻ?

ตามคำบอกเล่าของแพทย์ Bui Dac Sang จากสมาคมการแพทย์ตะวันออกแห่ง ฮานอย พบว่าผู้คนใช้ใบฝรั่งอ่อน เปลือกฝรั่ง รากฝรั่ง โดยเฉพาะส่วนใบฝรั่งเป็นยา โดยส่วนต่างๆ เหล่านี้จะต้องล้างให้สะอาด แล้วใช้สดหรือตากแห้งเพื่อนำมาใช้ในภายหลัง สรรพคุณที่พบได้ทั่วไปของใบฝรั่งคือมีฤทธิ์ต้านการอักเสบและแก้ท้องร่วง

ตามตำรายาแผนปัจจุบัน ใบฝรั่งมีสารอาหารและแร่ธาตุหลายชนิดที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย

ใบฝรั่งสดมีน้ำ 82%; ไขมัน 0.62%; โปรตีน 18.53%; คาร์โบไฮเดรต 12.74%; วิตามินซี 103 มก., กรดแกลลิก 1,717 มก.

ใบฝรั่งมีสารออกฤทธิ์ "สีทอง" มากมายที่มีฤทธิ์ต่อสุขภาพ เช่น ฟลาโวนอยด์ที่มีฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรียอย่างแรง เคอร์ซิตินช่วยผ่อนคลายเยื่อบุลำไส้ ป้องกันอาการลำไส้กระตุก และต่อสู้กับอาการท้องเสีย โพลีแซ็กคาไรด์ในใบฝรั่งมีสารต้านอนุมูลอิสระซึ่งดีต่อผู้ป่วยโรคเบาหวาน ในขณะเดียวกัน กรดโพลีฟีนอล เฟอรูลิก แคฟเฟอิก และแกลลิกเป็นเมแทบอไลต์รองที่มีสารต้านอนุมูลอิสระและกระตุ้นภูมิคุ้มกันอย่างแรง

ด้วยส่วนประกอบสำคัญมากมายที่กล่าวมาข้างต้น ใบฝรั่งจึงถูกนำมาใช้เป็นยาเพื่อควบคุมและคงระดับความดันโลหิต ป้องกันอนุมูลอิสระที่เป็นสาเหตุของการสูญเสียความทรงจำ โรคอัลไซเมอร์ ลดหลอดเลือดแดงแข็ง ป้องกันโรคหลอดเลือดสมอง ลดคอเลสเตอรอล และลดน้ำตาลในเลือด

ใบฝรั่งเป็นพืชสมุนไพรที่นิยมนำมาชงเป็นชาเพื่อลดน้ำหนัก มีงานวิจัยบางชิ้นระบุว่าส่วนผสมในใบฝรั่งช่วยลดกระบวนการเผาผลาญแป้งและน้ำตาลในร่างกาย ผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักสามารถใช้ใบฝรั่งชงเป็นชาเพื่อปรับรูปร่างได้ การคั้นใบฝรั่งหรือผสมใบฝรั่งเข้าด้วยกันก็ช่วยลดน้ำหนักได้เช่นกัน

ใบฝรั่งมีสารฝาดสมานที่ช่วยปกป้องสุขภาพช่องปากและบรรเทาอาการปวดเหงือกอีกด้วย

สำหรับผู้หญิง ใบฝรั่งมีฤทธิ์ต่อต้านวัย ช่วยให้ผู้ใช้รู้สึกได้ถึงผิวที่สดใสและผมนุ่มสลวย หลายคนใช้ใบฝรั่งทาผิวหรือสระผมเพื่อป้องกันผมร่วง

ใบฝรั่งมีคุณสมบัติในการป้องกันการปล่อยฮีสตามีน จึงช่วยรักษาอาการแพ้และลมพิษได้

ใบฝรั่งสามารถนำมาใช้ประโยชน์ได้ทุกวัน อย่างไรก็ตาม ผู้ที่มีอาการท้องผูก ท้องเสีย บิด และอาหารไม่ย่อย ควรจำกัดการใช้ใบฝรั่ง การใช้ใบฝรั่งมากเกินไปอาจทำให้เกิดผลข้างเคียงหรืออาการแพ้ได้ ผู้ที่ป่วยด้วยโรคเรื้อรังที่เกี่ยวข้องกับหัวใจ ไต และกระดูกพรุน ควรปรึกษาแพทย์ก่อนใช้ใบฝรั่ง

นายแพทย์บุย ดั๊ค สัง ชี้แนวทางรักษาด้วยใบฝรั่ง เช่น ผู้ที่มีอาการกระเพาะอักเสบเฉียบพลัน ให้ใช้ใบฝรั่งหั่น 30 กรัม ผัดกับข้าวเล็กน้อย เติมน้ำเดือด แล้วดื่ม 2 ครั้งต่อวัน

ในกรณีลำไส้อักเสบ บิด ให้ใช้ใบฝรั่งสด (30-60 กรัม) ต้มดื่ม ในกรณีได้รับบาดเจ็บจากการหกล้ม เลือดออกจากอุบัติเหตุในบ้าน สามารถใช้ใบฝรั่งสักสองสามใบ ล้าง บด แล้วนำมาทาเพื่อช่วยห้ามเลือดและลดการอักเสบ

ในกรณีที่การใช้น้ำใบฝรั่งไม่สามารถบรรเทาอาการลำไส้อักเสบหรือโรคบิดได้ ควรไปพบ แพทย์ เพื่อหาสาเหตุที่แท้จริง

แหล่งที่มา