กลุ่มคนที่ ‘ไม่ชอบ’ น้ำใบฝรั่ง

ประโยชน์ต่อสุขภาพของน้ำใบฝรั่ง

น้ำหวอยเป็นที่รู้จักในฐานะเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพที่คุ้นเคย หนังสือพิมพ์ Dan Tri อ้างอิงคำพูดของ ดร. ฟุง ตวน เกียง แพทย์แผนโบราณ ประธานสถาบันวิจัยและพัฒนาการแพทย์แผนโบราณเวียดนาม ที่ว่า ตามตำราแพทย์แผนโบราณ ต้นหวอยเป็นที่รู้จักอย่างกว้างขวางในการรักษาไข้หวัดใหญ่และโรคทางเดินอาหารบางชนิด นอกจากนี้ ใบและดอกหวอยยังใช้ภายนอกเพื่อรักษาอาการอักเสบ เช่น รอยฟกช้ำ สิว และแผลในกระเพาะอาหาร

ด้านล่างนี้เป็นผลทางเภสัชวิทยาของต้นฝรั่ง:

ฤทธิ์ต้านมะเร็ง

มีการศึกษาเกี่ยวกับความเป็นพิษของ DMC (ส่วนประกอบหลักของใบฝรั่ง) ต่อเซลล์มะเร็งสายพันธุ์ต่างๆ ที่มีระดับความเป็นพิษต่างกัน พบว่า DMC มีฤทธิ์เป็นพิษต่อเซลล์มะเร็งปอดสายพันธุ์ A549 รุนแรงที่สุด

DMC ยังมีฤทธิ์ต้านเซลล์มะเร็งชนิดอื่นๆ อีกหลายสายพันธุ์ เช่น HepG2 (เซลล์มะเร็งตับ), ASK, P-388 และ PANC-1 (เซลล์มะเร็งตับอ่อน) สำหรับเซลล์มะเร็งชนิดอื่นๆ DMC มีฤทธิ์ในระดับปานกลางเท่านั้น

การดื้อยามากกว่าหนึ่งชนิดเป็นหนึ่งในความท้าทายที่สำคัญที่สุดในการทำเคมีบำบัดมะเร็ง

การรักษา DMC ร่วมกับยาต้านมะเร็งตัวอื่นได้รับการพิสูจน์แล้วว่าสามารถเพิ่มการทำงานของยา เพิ่มการสะสมของยาในเนื้อเยื่อเนื้องอก และยังมีผลเสริมฤทธิ์กันกับยาเมื่อใช้กับเซลล์มะเร็งที่ดื้อยาอีกด้วย

อย่างไรก็ตาม จำเป็นต้องมีการศึกษาเพิ่มเติม โดยเฉพาะในแบบจำลองสัตว์ เพื่อชี้แจงการประยุกต์ใช้ DMC ในการรักษามะเร็ง

การวิจัยเกี่ยวกับผลการป้องกันสารก่อมะเร็งของฝรั่งยังคงอยู่ในระยะเริ่มต้น และจำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมเพื่อสรุปผลเกี่ยวกับประโยชน์ของพืชชนิดนี้ในการป้องกันมะเร็ง

กิจกรรมป้องกันเบาหวานและโรคอ้วน

มีหลักฐานมากมายที่แสดงให้เห็นถึงคุณสมบัติต้านเบาหวาน ต้านโรคอ้วนของสารสกัดจากฝรั่งและส่วนประกอบหลัก (DMC) ในการทดลองทั้งในหลอดทดลองและในร่างกาย

สารสกัดจากต้นไมร์เทิลได้รับการพิสูจน์แล้วว่าสามารถยับยั้งเอนไซม์ไฮโดรไลซ์โพลีแซ็กคาไรด์ ลดระดับน้ำตาลในเลือด และปกป้องเกาะของตับอ่อนในแบบจำลองหนู

ในทางกลับกัน มีคุณสมบัติกระตุ้นการหลั่งอินซูลิน เพิ่มการดูดซึมกลูโคสในเซลล์ไขมันที่แยกตัวแล้ว และปกป้องเซลล์เกาะของตับอ่อนจากภาวะเครียดออกซิเดชัน ความเสียหายของเซลล์ และความเป็นพิษของกลูโคส นอกจากนี้ ยังพบว่า DMC ช่วยลดการสะสมของไขมันและส่งเสริมการเกิดออกซิเดชันของกรดไขมันในหนูอีกด้วย

แม้ว่าฤทธิ์ต้านเบาหวานและต้านโรคอ้วนจะไม่ใช่ข้อบ่งชี้ในการบำบัดโรคไมร์เทิลในยาแผนโบราณ แต่ผลการวิจัยเหล่านี้ชี้ให้เห็นถึงศักยภาพในการประยุกต์ใช้ทางคลินิกของไมร์เทิลในการต่อสู้กับโรคเรื้อรัง เช่น เบาหวานและโรคอ้วน

น้ำใบฝรั่งมีประโยชน์ต่อสุขภาพแต่ไม่ใช่ทุกคนที่สามารถดื่มได้

ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ

สารสกัดจากฝรั่งมีสารฟีนอลิกในปริมาณสูงมาก จึงสามารถแสดงฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระได้อย่างมีประสิทธิภาพในการทดลองทางชีววิทยาต่างๆ

สารสกัดจากผลไม้แสดงให้เห็นถึงความสามารถในการปกป้องไตจากพิษแคดเมียมในหนูทดลอง ในขณะที่สารสกัดจากใบฝรั่งพบว่าช่วยปกป้องเซลล์บุผนังหลอดเลือดและเซลล์ตับจากความเสียหายที่เกิดจากไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์ (อนุมูลอิสระที่อันตราย)

เนื่องจากฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระมีส่วนเกี่ยวข้องกับฤทธิ์ทางเภสัชวิทยาหลายอย่าง เช่น ฤทธิ์ต้านมะเร็ง ฤทธิ์ต้านการอักเสบ ฤทธิ์ปกป้องตับ และฤทธิ์ปกป้องระบบประสาท ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระที่เข้มข้นจึงอาจเป็นแนวทางและแนวคิดในการวิจัยเพื่อ สำรวจ ฤทธิ์ทางเภสัชวิทยาอื่นๆ ของต้นไมร์เทิล

กิจกรรมต่อต้านไข้หวัดใหญ่

การใช้ใบฝรั่งที่พบมากที่สุดในตำรับยาแผนโบราณของเวียดนามและจีนคือการรักษาโรคไข้หวัดใหญ่

การศึกษาในปัจจุบันชี้ให้เห็นว่าฟลาโวนอยด์ C-methylated เป็นสารประกอบที่มีฤทธิ์ต้านไข้หวัดใหญ่ของสารสกัดจากไมร์เทิล ฤทธิ์ต้านไวรัสของไมร์เทิลแสดงให้เห็นผลลัพธ์ที่น่าพึงพอใจอย่างมากในการศึกษาในหลอดทดลอง โดยเฉพาะอย่างยิ่งในการต้านไวรัสไข้หวัดใหญ่ (H1N1 และ H9N2)

อย่างไรก็ตาม งานวิจัยที่ตีพิมพ์รายงานผลทางเภสัชวิทยาเฉพาะในการทดสอบทางเอนไซม์และทางชีววิทยาของเซลล์เท่านั้น ดังนั้น จึงจำเป็นต้องมีการศึกษาเพิ่มเติมเพื่อยืนยันฤทธิ์ต้านไข้หวัดใหญ่ของพืชชนิดนี้ในสัตว์ทดลอง ซึ่งจะเป็นการวางรากฐานสำหรับการทดลองทางคลินิก

ฤทธิ์ต้านการอักเสบ

การศึกษาครั้งก่อนๆ แสดงให้เห็นถึงศักยภาพในการต้านการอักเสบของสารสกัดจากใบฝรั่งและ DMC ซึ่งสนับสนุนการใช้พืชตามแบบแผนดั้งเดิมในยาพื้นบ้าน เช่น โรคผิวหนัง ฝี และเต้านมอักเสบ

พบว่าสารสกัดจากใบฝรั่งและฟลาโวนอยด์หลัก (DMC) สามารถลดการแสดงออกของสารก่อการอักเสบและสารก่อการอักเสบได้

คนที่กลัวน้ำใบฝรั่งมากๆ

แม้ว่าชาใบฝรั่งจะดีต่อสุขภาพ แต่ก็ไม่ใช่ทุกคนที่สามารถดื่มได้ หนังสือพิมพ์ Health & Life รายงานว่า ดร. หวู ดุย แถ่ง กล่าวว่า กลุ่มบุคคลต่อไปนี้ควรจำกัดการดื่มชาใบฝรั่ง:

- คนผอมและร่างกายอ่อนแอ : ห้ามใช้น้ำใบฝรั่งกับคนที่ร่างกายผอมและอ่อนแอ

- เด็กและสตรีมีครรภ์: เด็กอายุต่ำกว่า 12 ปีไม่ควรดื่มน้ำใบฝรั่ง เนื่องจากระบบย่อยอาหารยังไม่แข็งแรง สตรีมีครรภ์ไม่ควรดื่มน้ำใบฝรั่งมากเกินไป เพราะน้ำใบฝรั่งมีความเข้มข้นสูงเกินไป ซึ่งจะส่งผลต่อระบบย่อยอาหารและขับถ่าย

- เมื่อหิว : ไม่ควรดื่มชาใบฝรั่งเมื่อหิว เพราะใบฝรั่งจะไปกระตุ้นการย่อยอาหาร เพิ่มการเคลื่อนไหวของลำไส้ ดังนั้นหากดื่มตอนท้องว่าง จะทำให้รู้สึกไม่สบายท้อง

- ผู้ที่รับประทานยา: ผู้ที่กำลังรับการรักษาโรค ใช้ยาแผนปัจจุบันหรือยาแผนโบราณ ไม่ควรดื่มน้ำใบฝรั่ง เพราะอาจทำให้ประสิทธิภาพของยาลดลง หากต้องการใช้ใบฝรั่งเป็นเครื่องดื่ม ควรปรึกษาแพทย์

บุคคลข้างต้นคือผู้ที่ไม่ควรใช้น้ำใบฝรั่ง โปรดจำกัดการใช้น้ำใบฝรั่งหากคุณอยู่ในกลุ่มบุคคลข้างต้น

ฮาอัน (การสังเคราะห์)

ที่มา: https://vtcnews.vn/nhung-nhom-nguoi-dai-ky-voi-nuoc-voi-ar910029.html