เมนูน่ากินจากไข่ที่คุณอาจไม่รู้

ไข่เป็นส่วนผสมที่คุ้นเคยและได้รับความนิยมในอาหารหลายประเภททั่วโลก ด้วยความหลากหลายและการเตรียมอาหารที่ง่ายดาย ไข่จึงกลายเป็นส่วนประกอบที่ขาดไม่ได้ในอาหารจานดั้งเดิมในหลายประเทศ

ไข่เป็นอาหารที่มีรสชาติอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการสูง ไม่ว่าจะเป็นอาหารเช้าแบบง่ายๆ หรืออาหารจานหลัก นี่คือ 5 เมนูพิเศษที่ทำจากไข่จากทั่วโลก ที่คุณอาจไม่เคยรู้มาก่อน

ฮูเอวอส ดิวอร์เซียโดส เม็กซิโก

Huevos Divorciados เป็นอาหารเช้าแบบเม็กซิกันทั่วไป มีชื่อเสียงจากการผสมผสานซอสสองชนิดที่ไม่เหมือนใคร "Divorciados" แปลว่า "หย่าร้าง" ในภาษาสเปน ซึ่งหมายถึงไข่สองฟองที่วางห่างกันบนจาน โดยราดด้วยซอสที่แตกต่างกัน ได้แก่ ซอสมะเขือเทศรสเผ็ดที่ทำจากพริกและซอสสีเขียวสดชื่นที่ทำจากพริกเขียว นอกจากไข่แล้ว จานนี้มักเสิร์ฟพร้อมถั่วต้ม ตอติญ่าทอดกรอบ และชีสเล็กน้อย การผสมผสานระหว่างรสเผ็ดและรสหวานจากซอส รวมถึงความเข้มข้นของไข่ ทำให้ได้จานอาหารที่อร่อยและน่าดึงดูด

กีช ลอร์เรน ประเทศฝรั่งเศส

Quiche Lorraine เป็นเค้กที่มีชื่อเสียงที่สุดชนิดหนึ่งใน อาหาร ฝรั่งเศส มักเสิร์ฟเป็นอาหารเช้าหรืออาหารกลางวันแบบเบาๆ เค้กชนิดนี้มีเปลือกกรอบที่ทำจากแป้ง สอดไส้ด้วยไข่ ครีมสด เบคอน และชีสกรูแยร์ Quiche Lorraine มีรสชาติที่เข้มข้นจากครีมและไข่ ผสมผสานกับรสเค็มของเบคอน ทำให้ได้จานอาหารที่ทั้งละเอียดอ่อนและอร่อย ในฝรั่งเศส เค้กชนิดนี้มักเสิร์ฟพร้อมสลัดผักใบเขียว เพื่อให้ได้ความสมดุลของสารอาหารและรสชาติ

แกงไข่ อินเดีย

แกงไข่เป็นอาหารอินเดียทั่วไป โดดเด่นด้วยรสชาติที่เข้มข้นและหอมกรุ่นจากเครื่องเทศ อาหารจานนี้ทำจากไข่ต้มแล้วปรุงกับซอสแกงที่ทำจากมะเขือเทศ หัวหอม กระเทียม ขิง และเครื่องเทศ เช่น ผงขมิ้น ผงพริก และยี่หร่า แกงไข่มักเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยหรือขนมปังนาน ทำให้ได้รสชาติที่อร่อยและเข้มข้น รสชาติมันๆ ของไข่ที่ผสมผสานกับรสชาติเผ็ดร้อนและหอมกรุ่นของแกงทำให้เกิดอาหารจานพิเศษที่น่าดึงดูดใจ ซึ่งแสดงถึงวัฒนธรรมการทำอาหารของอินเดียได้อย่างชัดเจน

ชากชูกา แอฟริกาเหนือ

Shakshuka เป็นอาหารพื้นเมืองของประเทศในแอฟริกาเหนือและตะวันออกกลาง มีชื่อเสียงในเรื่องวิธีการทำที่เรียบง่ายแต่มีรสชาติเข้มข้น ไข่จะถูกปรุงในซอสมะเขือเทศ พริก และหัวหอม ผสมกับเครื่องเทศ เช่น ยี่หร่า พริกปาปริกา และกระเทียม Shakshuka มักรับประทานเป็นอาหารเช้าหรืออาหารกลางวัน โดยเสิร์ฟพร้อมขนมปังเพื่อจิ้มซอส อาหารจานนี้ไม่เพียงแต่มีรสชาติดีเท่านั้น แต่ยังมีคุณค่าทางโภชนาการสูงอีกด้วย โดยมีโปรตีนจากไข่และสารอาหารจากผักในปริมาณที่สมดุล Shakshuka ได้กลายเป็นอาหารยอดนิยมทั่วโลก โดยผู้คนจำนวนมากชื่นชอบเนื่องจากมีรสชาติเข้มข้นและเตรียมง่าย

ไข่สก็อตช์ ประเทศอังกฤษ

ไข่สก็อตช์เป็นอาหารพิเศษของอังกฤษ ทำจากไข่ต้มห่อด้วยเนื้อสับ (โดยปกติจะเป็นเนื้อหมู) แล้วคลุกเกล็ดขนมปังแล้วทอด อาหารจานนี้มีเปลือกนอกกรอบ เนื้ออร่อย และไข่แดงนุ่มๆ ด้านใน ทำให้มีรสชาติที่น่าดึงดูดและเป็นเอกลักษณ์ ไข่สก็อตช์มักใช้เป็นของว่าง อาหารเรียกน้ำย่อย หรือเสิร์ฟเป็นกับข้าวในงานปิกนิกและงานปาร์ตี้กลางแจ้ง อาหารจานนี้ไม่เพียงแต่ได้รับความนิยมในสหราชอาณาจักรเท่านั้น แต่ยังได้รับความนิยมในหลายๆ แห่งทั่วโลกอีกด้วย

ตั้งแต่ Huevos Divorciados ของเม็กซิกัน Quiche Lorraine ของฝรั่งเศสรสละมุน ไปจนถึงไข่แกงอินเดียรสเข้มข้น และ Shakshuka ของแอฟริกาเหนือแสนอร่อย แต่ละเมนูต่างก็มีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว ไข่ไม่เพียงแต่เป็นส่วนผสมที่คุ้นเคยเท่านั้น แต่ยังเป็นพื้นฐานในการสร้างสรรค์เมนูที่หลากหลาย ตั้งแต่อาหารเช้าจานด่วนไปจนถึงอาหารจานหลักที่อร่อยและเข้มข้น เมื่อ คุณสำรวจ เมนูไข่ทั่วโลก คุณจะไม่เพียงแต่ได้สัมผัสกับรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ แต่ยังได้เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับความคิดสร้างสรรค์และความหลากหลายของอาหารทั่วโลกอีกด้วย

บริษัท Tugo Travel มอบโค้ด “DULICHGENZ” มูลค่าสูงสุด 1,000,000 VND ให้กับผู้อ่านเมื่อลงทะเบียนทัวร์

ส่วนท่องเที่ยว Gen Z สร้างโดย Tugo และ Thanh Nien

ที่มา: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/nhung-mon-an-hap-dan-duoc-lam-tu-trung-co-the-ban-chua-biet-185241021143745832.htm