ใครบ้างที่ควรจำกัดการทานแตงโม?

แตงโม 100 กรัม มีโพแทสเซียม 112 มิลลิกรัม วิตามินซี 8 มิลลิกรัม แมกนีเซียม 10 มิลลิกรัม และไฟเบอร์ 0.4 กรัม

การศึกษาที่ตีพิมพ์ในวารสาร Nutrients พบว่าผู้ที่กินแตงโมเป็นประจำมีแนวโน้มที่จะมีสุขภาพการกินที่ดีกว่าผู้ที่กินแตงโมเป็นบางครั้ง ตามรายงานของ Eating Well (สหรัฐอเมริกา)

Những ai nên hạn chế ăn dưa hấu?- Ảnh 1. — ผู้ที่มีอาการลำไส้แปรปรวนควรระวังในการรับประทานแตงโม

ถึงแม้ว่าแตงโมจะอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ แต่บางคนก็ควรจำกัดหรือหลีกเลี่ยงการกินแตงโม คำแนะนำด้านสุขภาพบางประการแนะนำว่าผู้ที่มีอาการลำไส้แปรปรวนควรหลีกเลี่ยงการกินแตงโม

โรคลำไส้แปรปรวนเป็นความผิดปกติของระบบย่อยอาหารซึ่งมีอาการต่างๆ เช่น ปวดท้อง ท้องเสีย ท้องอืด หรือท้องผูก สาเหตุของอาการนี้ยังไม่ชัดเจน อย่างไรก็ตาม การศึกษาวิจัยในวารสาร Medical Hypotheses ชี้ให้เห็นว่าโรคลำไส้แปรปรวนมีความเกี่ยวข้องกับการดูดซึมฟรุกโตส ซึ่งเป็นน้ำตาลธรรมชาติที่พบในน้ำผึ้งและผลไม้ได้ไม่ดี

การดูดซึมฟรุกโตสแตกต่างกันไปในแต่ละคน บางคนสามารถย่อยฟรุกโตสได้มากถึง 30 กรัม ในขณะที่บางคนสามารถย่อยได้เพียง 5 กรัม แตงโมมีน้ำตาลฟรุกโตสตามธรรมชาติในปริมาณสูง ผู้ที่มีอาการลำไส้แปรปรวนไม่สามารถดูดซึมน้ำตาลนี้ได้ การกินแตงโมอาจทำให้มีอาการแย่ลง

Những ai nên hạn chế ăn dưa hấu?- Ảnh 2. — ผู้ที่เป็นโรคกรดไหลย้อนสามารถรับประทานแตงโมได้ แต่ไม่ควรรับประทานมากเกินไป

ไม่เพียงแต่แตงโมเท่านั้น แต่ผลไม้บางชนิด เช่น มะม่วงและแอปเปิล ก็มีปริมาณฟรุกโตสสูงเช่นกัน ผลิตภัณฑ์บางชนิด เช่น น้ำเชื่อมผลไม้ น้ำผลไม้ อาจมีฟรุกโตสในปริมาณมากได้เช่นกัน และอาจทำให้เกิดอาการลำไส้แปรปรวนได้

นอกจากอาการลำไส้แปรปรวนแล้ว โรคลำไส้อักเสบ เช่น โรคโครห์น และลำไส้ใหญ่อักเสบเป็นแผล นอกจากนี้ขอแนะนำให้ระมัดระวังในการรับประทานแตงโม นอกจากนี้ผู้ที่เป็นโรคเหล่านี้ควรหลีกเลี่ยงอาหารที่มีกรดไขมันโอเมก้า 3 สูง เช่น ปลาและเมล็ดแฟลกซ์ด้วย

ผู้ที่เป็นโรคกรดไหลย้อนสามารถรับประทานแตงโมได้ แต่ไม่ควรรับประทานมากเกินไป เนื่องจากแตงโมอุดมไปด้วยไลโคปีน สำหรับผู้ที่เป็นโรคกรดไหลย้อน ไลโคปีนอาจทำให้เกิดอาการไม่สบายตัว เช่น ปวดท้อง แสบร้อนกลางอก และทำให้กรดไหลย้อนไม่สบายตัวมากขึ้น ตามข้อมูลของ Eating Well

ลิงค์ที่มา