เมื่อวันที่ 11 ตุลาคม เกี่ยวกับเหตุการณ์อาหารเป็นพิษที่ต้องสงสัยในวิทยาลัยลาวไก กรมความปลอดภัยด้านอาหาร ( กระทรวงสาธารณสุข ) ได้ส่งหนังสืออย่างเป็นทางการเพื่อขอร้องให้กรมอนามัยลาวไกดำเนินการสอบสวน ชี้แจง และจัดการกับเหตุการณ์นี้
กรมความปลอดภัยด้านอาหารได้ขอให้กรม อนามัย จังหวัดลาวไกระงับการดำเนินงานโรงอาหารของวิทยาลัยลาวไกอย่างเร่งด่วน พร้อมกันนี้ ให้จัดการสอบสวนและติดตามแหล่งที่มาของอาหารเพื่อระบุแหล่งที่มาของวัตถุดิบและอาหารสำหรับโรงงานแปรรูปอย่างชัดเจน เก็บตัวอย่างอาหารและตัวอย่างเพื่อทดสอบหาสาเหตุ ตรวจจับและจัดการการละเมิดกฎข้อบังคับด้านความปลอดภัยด้านอาหารอย่างเคร่งครัด (หากมี) และเผยแพร่ผลเพื่อแจ้งเตือนชุมชนโดยเร็วที่สุด
พร้อมกันนี้ กรมความปลอดภัยด้านอาหารยังได้ขอให้กรมอนามัย ลาวไก เสริมสร้างการโฆษณาชวนเชื่อและให้คำแนะนำแก่โรงครัวส่วนรวมและสถานประกอบการบริการอาหารเพื่อให้แน่ใจว่ามีสุขอนามัยและความปลอดภัยของอาหาร ปฏิบัติตามการจัดการแหล่งผลิตส่วนผสมอาหารอย่างเคร่งครัด การตรวจสอบอาหาร 3 ขั้นตอน การจัดเก็บตัวอย่างอาหาร และสุขอนามัยในขั้นตอนการแปรรูป
ก่อนหน้านี้ เมื่อวันที่ 9 และ 10 ตุลาคม โรงพยาบาล Hung Thinh General Hospital (ในเมืองลาวไก) ได้รับรายงานผู้ป่วย 50 รายจากวิทยาลัยลาวไกที่เข้ารักษาตัวในโรงพยาบาลด้วยอาการปวดท้อง อาเจียน ท้องเสีย และมีไข้ เมื่อได้รับข้อมูลดังกล่าว กรมความปลอดภัยด้านอาหารของจังหวัดลาวไกจึงได้เก็บตัวอย่างอาหารจากห้องครัวของวิทยาลัยลาวไก 1 และส่งไปยังกรุงฮานอยเพื่อทำการทดสอบ ศูนย์ควบคุมโรคลาวไกได้เก็บตัวอย่างน้ำและของเสียของผู้ป่วยเพื่อทำการทดสอบเพื่อหาสาเหตุที่เฉพาะเจาะจง
มินห์ คัง
ที่มา: https://www.sggp.org.vn/nhieu-sinh-vien-tieu-chay-phai-nhap-vien-tam-dong-can-tin-truong-cao-dang-lao-cai-post763124.html
การแสดงความคิดเห็น (0)