สินค้าหลายรายการเริ่มมีสัญญาณราคาปรับขึ้นก่อนเทศกาลตรุษจีน

วันส่งท้ายปีเก่าใกล้เข้ามาแล้ว และเทศกาลตรุษจีนยังเหลือเวลาอีกกว่าหนึ่งเดือน แต่ในขณะนี้ความต้องการของผู้บริโภคยังสูงอยู่ ทำให้สินค้าบางรายการเริ่มมีสัญญาณว่าราคาจะสูงขึ้น

แม้ว่าปริมาณสินค้าในซูเปอร์มาร์เก็ตและตลาดสดจะยังมีค่อนข้างมากเพียงพอต่อความต้องการบริโภคของประชาชน แต่ด้วยผลกระทบของสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวยในแต่ละปี ทำให้การจัดหาอาหารและวัตถุดิบสำหรับบริโภคทั้งในประเทศและนำเข้าประสบปัญหา ซึ่งส่งผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญต่อราคาตลาด

จากการสำรวจของผู้สื่อข่าวหนังสือพิมพ์ Industry and Trade พบว่าปัจจุบันราคาผักใบเขียวในซูเปอร์มาร์เก็ตในนคร โฮจิมิน ห์เมื่อเทียบกับเดือนที่แล้วเพิ่มขึ้น 10-20% และส่วนผสมสำหรับทำขนม เช่น แป้งและน้ำมันปรุงอาหารก็เพิ่มขึ้น 5-10% ไม่เพียงเท่านั้น ราคาเนื้อสัตว์ เช่น เนื้อหมู เนื้อไก่ อาหารทะเล และผลิตภัณฑ์จากสัตว์น้ำก็เพิ่มขึ้นเล็กน้อยเช่นกัน

นางเหงียน ถิ ลาน เจ้าของร้านขายผลไม้ในนครโฮจิมินห์ กล่าวว่า “ราคาของผลไม้บางชนิดเริ่มปรับขึ้น และคาดว่าจะปรับขึ้นอีกมากเมื่อเทศกาลเต๊ดใกล้เข้ามา จากประสบการณ์พบว่า ส้มและเกรปฟรุตเปลือกเขียวเป็น 2 ผลิตภัณฑ์ที่มีแนวโน้มราคาสูงขึ้นที่สุดและได้รับความนิยมมากที่สุดในช่วงเทศกาลเต๊ด เนื่องจากสามารถเก็บรักษาไว้ได้นานและมักถูกเลือกให้เป็นของขวัญ ปัจจุบัน ราคาของเกรปฟรุตและส้มเปลือกเขียวอยู่ที่ 50,000 - 55,000 ดองต่อกิโลกรัม แต่คาดว่าราคาอาจเพิ่มขึ้นประมาณ 20% เมื่อเทศกาลเต๊ดใกล้เข้ามา”

ความต้องการในการช้อปปิ้งเพิ่มมากขึ้นเมื่อใกล้ถึงวันปีใหม่และวันตรุษจีน

นางสาวเล ทิ ทู เจ้าของร้านอาหารในเขต 8 นครโฮจิมินห์ ก็ต้องเผชิญกับความท้าทายมากมายเช่นกันเนื่องจากได้รับแจ้งการปรับราคาสินค้าจากซัพพลายเออร์อยู่ตลอดเวลา

“ผู้ผลิตอาหารทะเลแปรรูปประกาศขึ้นราคา 5% หูหมูดองขึ้น 11% แฮมและไส้กรอกขึ้นถึง 13% ข้าวคุณภาพดีก็เพิ่มขึ้นเช่นกัน เกษตรกรผลไม้ก็ประกาศปรับราคาตามสถานการณ์ตลาดทั่วไปเมื่อใกล้ถึงเทศกาลตรุษจีน นอกจากนี้ ต้นทุนการขนส่งก็เพิ่มขึ้นเช่นกัน” นางสาวทู กล่าว

นางสาวทราน ทู ฮา อาศัยอยู่ในเขต 10 นครโฮจิมินห์ กล่าวว่า เธอเพิ่งซื้อน้ำมันปรุงอาหารขวดขนาด 5 ลิตรในราคา 200,000 ดอง ในขณะที่เดือนที่แล้วราคาอยู่ที่ 175,000 ดองเท่านั้น นางสาวฮาเล่าว่า “เวลาไปซื้อของที่ตลาด สินค้าที่ราคาเพิ่มขึ้นหลายพันดองมักจะไม่สังเกตเห็นหรือจำยาก แต่เมื่อไปซื้อของที่ซูเปอร์มาร์เก็ต ฉันสังเกตเห็นความแตกต่างและรู้ว่าสินค้าหลายชิ้นมีราคาเพิ่มขึ้น ”

สาเหตุหลักของความผันผวนนี้มาจากการเพิ่มขึ้นของราคาวัตถุดิบ ต้นทุนการขนส่ง และต้นทุนการผลิต ซึ่งทั้งหมดนี้ส่งผลโดยตรงต่อต้นทุนสุดท้ายของผลิตภัณฑ์

เมื่อเผชิญกับสถานการณ์ดังกล่าว ห้างซูเปอร์มาร์เก็ตขนาดใหญ่หลายแห่งในนครโฮจิมินห์จึงตัดสินใจปรับขึ้นราคาสินค้าอย่างน้อย 3%-5% สำหรับซัพพลายเออร์ส่วนใหญ่ โดยราคาใหม่นี้ใช้กับสินค้าบางรายการ ขณะที่สินค้าบางรายการคาดว่าจะมีการปรับขึ้นในล็อตการนำเข้าถัดไป

ในส่วนของซัพพลายเออร์ พวกเขาอธิบายว่าพวกเขาพยายามอย่างเต็มที่เพื่อรักษาเสถียรภาพของราคาและรักษาราคาให้คงที่สำหรับผู้บริโภค อย่างไรก็ตาม ด้วยความผันผวนอย่างมากของราคาวัตถุดิบ โดยเฉพาะต้นทุนการขนส่งระหว่างประเทศและต้นทุนการดำเนินการที่เกินกว่าความสามารถของพวกเขาจะรับมือได้ การปรับราคาขายจึงเป็นการวัดเหตุสุดวิสัย พวกเขาถูกบังคับให้ปรับราคาขายเพื่อชดเชยต้นทุนปัจจัยการผลิตที่เพิ่มขึ้นอย่างมากบางส่วน

การเพิ่มขึ้นของราคาวัตถุดิบ ต้นทุนการขนส่ง และต้นทุนการผลิต ล้วนส่งผลโดยตรงต่อต้นทุนสุดท้ายของผลิตภัณฑ์

ปัจจุบัน ธุรกิจ ซูเปอร์มาร์เก็ต และระบบค้าปลีกหลายแห่งได้เปิดตัวกล่องของขวัญเทศกาลตรุษจีนสู่ตลาด โดยเฉพาะอย่างยิ่ง เทรนด์ของกล่องของขวัญเทศกาลตรุษจีนในปีนี้เน้นไปที่ผลิตภัณฑ์ดูแลสุขภาพและเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ผลิตภัณฑ์หลักในกล่องของขวัญมักเป็นผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรและสินค้าอุปโภคบริโภคที่จำเป็น ซึ่งตอบสนองความต้องการในทางปฏิบัติของผู้บริโภค

นางสาวเหงียน ถิ บิช วัน ผู้อำนวยการฝ่ายสื่อสารของ Central Retail Vietnam (เจ้าของซูเปอร์มาร์เก็ต GO!, Big C, Tops Market ฯลฯ) เปิดเผยว่าในช่วงไม่กี่วันที่ผ่านมา อำนาจซื้อของผู้บริโภคมีแนวโน้มเพิ่มขึ้น โดยสินค้าที่ผู้บริโภคสนใจและซื้อมากที่สุดคือสินค้าที่ตอบสนองความต้องการช่วงปลายปี ได้แก่ เบียร์ ไวน์ เครื่องดื่มอัดลม เนื้อเย็น ผลไม้ และของตกแต่งคริสต์มาส ซึ่งแสดงให้เห็นว่าความต้องการจับจ่ายซื้อของช่วงวันหยุดปลายปีเพิ่มขึ้น

โดยเฉพาะในช่วงเทศกาลตรุษจีนปี 2568 ที่กำลังจะมาถึงนี้ ตัวแทน Central Retail คาดการณ์ว่าปริมาณผลผลิตสินค้าที่ส่งเข้าสู่ตลาดจะเพิ่มขึ้นประมาณ 10% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันของปีก่อน

ทางการได้ใช้มาตรการหลายอย่างควบคู่กันเพื่อให้ประชาชนมีความเจริญรุ่งเรืองและมีเสถียรภาพด้านราคาในช่วงเทศกาลตรุษจีน เมื่อไม่นานนี้ กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า ได้ออกคำสั่งเกี่ยวกับการดำเนินการตามแนวทางแก้ไขเพื่อให้แน่ใจว่าอุปทานและอุปสงค์มีความสมดุลและตลาดมีเสถียรภาพในช่วงสุดท้ายของปี 2024 และวันตรุษจีนปี 2025

กระทรวงการคลัง ได้สั่งการให้หน่วยงานในสังกัด หน่วยงานในสังกัด กรมการคลังจังหวัดและเมือง และหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง ประสานงานและดำเนินการตามมาตรการเพื่อรักษาเสถียรภาพของราคาตลาดอย่างใกล้ชิด โดยมีเป้าหมายหลักคือ ป้องกันความผันผวนของราคาที่อาจส่งผลกระทบเชิงลบต่อชีวิตทางเศรษฐกิจและสังคม โดยเฉพาะในช่วงเทศกาลตรุษจีนปี 2568 ซึ่งเป็นช่วงที่ความต้องการของผู้บริโภคเพิ่มขึ้น

ที่มา: https://congthuong.vn/tp-ho-chi-minh-nhieu-mat-hang-co-dau-hieu-tang-gia-truoc-them-tet-366360.html