ประโยชน์มากมายของมังคุด

มังคุดเป็นผลไม้ที่ได้รับความนิยมในหลายประเทศ มีสีม่วงเข้มหรือสีแดง เนื้อสีขาว รสชาติหวานอมเปรี้ยวเล็กน้อย

มังคุดมีโปรตีน ไขมัน ไฟเบอร์ แมงกานีส ทองแดง วิตามินซี วิตามินบี 1 บี 2 บี 9 ในยาแผนโบราณของบางประเทศ มังคุดสามารถรักษาโรคติดเชื้อ โรคท้องร่วง...

ต่อไปนี้เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของมังคุดบางประการ ตามเว็บไซต์ด้านสุขภาพ Healthline (สหรัฐอเมริกา)

Măng cụt có nhiều lợi ích cho sức khỏe — มังคุดมีคุณประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย

อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ

สารต้านอนุมูลอิสระคือสารประกอบที่สามารถลดผลกระทบที่เป็นอันตรายจากอนุมูลอิสระ ซึ่งเชื่อมโยงกับโรคเรื้อรังหลายชนิด มังคุดมีสารอาหารหลายชนิดที่มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ เช่น วิตามินซีและแมงกานีส นอกจากนี้ มังคุดยังมีแซนโทน ซึ่งเป็นสารประกอบในพืชชนิดหนึ่งที่มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระอย่างทรงพลัง

การศึกษามากมายแสดงให้เห็นว่าฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระของแซนโทนอาจมีฤทธิ์ต้านการอักเสบ ต้านมะเร็ง ต่อต้านวัย และต้านโรคเบาหวาน

ปรับปรุงความต้านทานต่ออินซูลิน

สารสกัดจากมังคุดอาจช่วยเพิ่มความต้านทานต่ออินซูลินโดยทำให้ร่างกายไวต่ออินซูลินมากขึ้น สารประกอบในมังคุดอาจเพิ่มการตอบสนองของร่างกายต่ออินซูลิน ซึ่งเป็นฮอร์โมนที่ทำหน้าที่เคลื่อนย้ายกลูโคส (น้ำตาล) ออกจากเลือดและเข้าสู่เซลล์เพื่อใช้เป็นพลังงาน

ช่วยลดน้ำหนัก

การศึกษาหนึ่งพบว่าหนูที่กินอาหารไขมันสูงแล้วกินมังคุดจะมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นน้อยกว่าหนูที่ไม่ได้กินมังคุดอย่างมีนัยสำคัญ การศึกษาอีกกรณีหนึ่งที่กินมังคุดเป็นเวลา 8 สัปดาห์พบว่าหนูที่ดื่มน้ำมังคุดจะมีดัชนีมวลกายต่ำกว่าหนูที่ไม่ดื่ม

ช่วยให้ระบบภูมิคุ้มกันแข็งแรง

ไฟเบอร์และวิตามินซีในมังคุดมีบทบาทสำคัญต่อระบบภูมิคุ้มกัน

ไฟเบอร์ช่วยให้แบคทีเรียในลำไส้มีสุขภาพดี ในขณะเดียวกัน วิตามินซียังจำเป็นต่อการทำงานของเซลล์ภูมิคุ้มกันอื่นๆ อีกด้วย

นอกจากนี้ การศึกษาบางกรณียังแสดงให้เห็นว่าสารประกอบจากพืชบางชนิดในมังคุดอาจมีคุณสมบัติต่อต้านแบคทีเรีย ซึ่งอาจเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพภูมิคุ้มกันโดยการต่อสู้กับแบคทีเรียที่เป็นอันตราย

ลิงค์ที่มา