ความรู้ใหม่ๆ มากมายเมื่อนักเรียนได้สัมผัสกิจกรรมนอกหลักสูตร

นักเรียนโรงเรียนมัธยมศึกษา Kim Dong (เขต 5 นครโฮจิมินห์) สนุกสนานกับการโต้ตอบและตอบคำถามขณะเยี่ยมชมโรงงานผลิตบะหมี่เวียดนาม Acecook - ภาพโดย: PHUONG QUYEN

นักเรียนได้รับความรู้ใหม่ๆ

ทันทีที่พวกเขาก้าวเข้าไปในประตูโรงงาน นักเรียนเกือบ 30 คนก็ร้องออกมาด้วยความดีใจเมื่อเห็นการจัดแสดงวัตถุดิบและผลิตภัณฑ์ที่สะดุดตา รวมถึงโมเดลการผลิตขนาดเล็กที่ซับซ้อนพร้อมเวทีต่างๆ มากมาย

เพื่อช่วยให้นักเรียนเห็นภาพได้ชัดเจนขึ้น พนักงานของบริษัทได้พานักเรียนไปเยี่ยมชมสายการผลิตจริงของบะหมี่แต่ละห่อ กระบวนการทำงานของเครื่องจักร และวิธีการประสานงานกับคนงานในโรงงาน

นักศึกษาต่างตั้งใจฟังการแนะนำเกี่ยวกับกระบวนการก่อตั้งและการพัฒนาของบริษัท Acecook Vietnam Joint Stock Company นักศึกษาบางคนจดบันทึกความรู้ใหม่ๆ และร่วมตอบคำถามอย่างกระตือรือร้นเพื่อรับรางวัล

ประสบการณ์ปฏิบัติจริงยังเปิดโอกาสให้นักเรียนได้โต้ตอบ แลกเปลี่ยน และทำงานเป็นกลุ่มด้วยกัน - รูปภาพ: PHUONG QUYEN

เด็กๆ จะได้รับความรู้เพิ่มมากขึ้นเมื่อรู้ว่าเส้นบะหมี่ทำมาจากแป้งสาลี สีเหลืองมาจากผงขมิ้น และความแตกต่างระหว่างเส้นบะหมี่แบบทอดและไม่ทอด...

ทริปสนุกๆ

ตัวแทนนักเรียนชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 8/7 เพียงคนเดียวที่มาเยี่ยมชมโรงงาน เล ฮา มาย กล่าวว่า "ผมรู้สึกภูมิใจและมีความสุขมาก ผมได้เรียนรู้เกี่ยวกับกระบวนการผลิตเส้นบะหมี่อัตโนมัติ และสิ่งที่ผมชอบที่สุดคือการได้เห็นเส้นบะหมี่แต่ละห่อถูกผลิตขึ้นอย่างต่อเนื่อง"

ตอนแรกฉันก็รู้สึกเขินอายและกังวลเล็กน้อยเวลาไปกับเพื่อนคนอื่นๆ แต่พอมาที่นี่ ทีมงานก็ให้เราคุยกันเป็นกลุ่ม ช่วยให้ฉันเป็นคนกระตือรือร้นมากขึ้น ในฐานะอดีตหัวหน้าห้อง เมื่อกลับมาโรงเรียน ฉันจะลุกขึ้นมาแบ่งปันความรู้ที่ได้เรียนรู้ในวันนี้ผ่านกิจกรรมในชั้นเรียน

เหงียน เกีย ฮาน (ปกขวา) เช็คอินกับเพื่อนๆ ในช่วงเหตุการณ์สำคัญในการก่อตั้งและพัฒนาของบริษัท Acecook Vietnam Joint Stock Company - ภาพโดย: PHUONG QUYEN

"ผมรู้สึกว่าทริปนี้น่าสนใจมาก ได้ความรู้ใหม่ๆ ผมประหลาดใจกับกระบวนการผลิตมาก มีคนงานน้อยมาก และเครื่องจักรก็ทำงานอัตโนมัติ เส้นบะหมี่แต่ละห่อมีความสม่ำเสมอมาก ถ้าเกิดข้อผิดพลาด เครื่องจะตรวจจับและกำจัดโดยอัตโนมัติ" - หง็อก ตรี (นักเรียนชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 1) เผย

คุณครูเหงียน มินห์ ธวง โรงเรียนมัธยมศึกษาคิมดง เขต 5 นครโฮจิมินห์ กล่าวว่า การเรียนรู้เชิงทฤษฎีส่วนใหญ่เป็นเรื่องน่าเบื่อ ดังนั้น การทัศนศึกษาภาคสนามจึงช่วยให้นักเรียนสนใจมากขึ้นและซึมซับความรู้ได้เร็วขึ้น

นี่เป็นครั้งแรกของผมที่โรงงานเช่นกัน ผมกับนักเรียนมีความคิดแบบเดียวกันเวลากินบะหมี่ซองหนึ่ง เรามักจะถามกันว่า "บะหมี่ซองนี้ทำอย่างไร" ดังนั้น การได้ไปเยี่ยมชมโรงงานและได้เห็นกระบวนการทำบะหมี่ด้วยตนเอง จึงทำให้ผม สามารถสอน นักเรียนได้ง่ายขึ้น

พ่อแม่หลายคนจำกัดไม่ให้ลูกกินบะหมี่เพราะกลัวว่าต้องทอดในน้ำมันหลายครั้ง ตอนนี้พวกเขารู้แล้วว่าสีของบะหมี่มาจากผงขมิ้น พวกเขาจึงรู้สึกมั่นใจมากขึ้นเมื่อใช้ผลิตภัณฑ์นี้" คุณเทืองกล่าว

หง็อกตรี (ขวา) และเพื่อนๆ เรียนรู้เกี่ยวกับส่วนผสมที่ใช้ทำบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป - ภาพโดย: PHUONG QUYEN

การฝึกทักษะการสื่อสารให้กับนักเรียน

การทัศนศึกษาช่วยให้นักเรียนได้เห็นและได้ยิน ซึ่งช่วยกระตุ้นความอยากรู้อยากเห็น ช่วยให้พวกเขากล้าอภิปรายและยกมือตอบคำถามในขอบเขตความรู้ของตนเอง

Nguyen Gia Han (นักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 7) กล่าวว่าเธอเป็นหนึ่งในตัวแทนสามคนที่ได้เข้าร่วมประสบการณ์การเรียนรู้ภาคปฏิบัติ

นี่เป็นครั้งแรกที่ฉันได้ไปทัศนศึกษา ฉันรู้สึกเป็นเกียรติมากที่ได้ไปเรียนรู้ในโรงงานขนาดใหญ่ ได้เรียนรู้เกี่ยวกับกระบวนการผลิตเส้นก๋วยเตี๋ยวมากขึ้น และสามารถแยกแยะได้ว่าเส้นไหนทอดหรือไม่ทอด

นอกจากการเยี่ยมชมและเรียนรู้แล้ว นักเรียนยังได้เพลิดเพลินกับผลิตภัณฑ์เส้นก๋วยเตี๋ยวใหม่ๆ และได้รับของขวัญอีกด้วย - ภาพโดย: PHUONG QUYEN

นอกจากนี้ ฉันยังทำงานเป็นกลุ่มกับเพื่อนร่วมชั้นคนอื่นๆ เพื่อปรึกษาหารือกันเพื่อหาคำตอบที่ถูกต้อง เพื่อนๆ หลายคนอยากให้ฉันกลับมาเล่าประสบการณ์นี้ให้เพื่อนร่วมชั้นฟัง ฉันหวังว่าจะมีทริปแบบนี้เกิดขึ้นอีก เพื่อที่เราจะได้เรียนรู้กันมากขึ้น" - ฮันกล่าว

คุณครู Dao Dai Duong โรงเรียนมัธยมศึกษา Kim Dong เขต 5 นครโฮจิมินห์ กล่าวว่า "นี่เป็นการทัศนศึกษาครั้งแรกของนักเรียนในปีการศึกษาใหม่ พวกเขามีความสุขและตื่นเต้นมาก"

ขั้นตอนการทำเส้นก๋วยเตี๋ยวขนาดเล็กที่พิถีพิถันนั้นน่าสนใจเป็นพิเศษสำหรับนักเรียน - ภาพโดย: PHUONG QUYEN

แต่ละห้องมีนักเรียนเพียงไม่กี่คน ตอนแรกพวกเขาจึงขี้อายและไม่ค่อยมีปฏิสัมพันธ์กันมากนัก แต่พอพวกเขามาที่นี่และได้มีปฏิสัมพันธ์และเล่นเกมด้วยกัน พวกเขาก็เริ่มเปิดใจและเข้าสังคมมากขึ้น

ที่มา: https://tuoitre.vn/nhieu-kien-thuc-moi-khi-hoc-sinh-trai-nghiem-ngoai-khoa-20241009095106999.htm