เสี่ยงอาหารเป็นพิษบริเวณประตูโรงเรียน

ระวังอาหารและเครื่องดื่มที่ไม่ทราบแหล่งที่มา

เมื่อเร็วๆ นี้ กรมความปลอดภัยและสุขอนามัยด้านอาหาร ของกรุงฮานอย ได้รับข้อมูลเกี่ยวกับเหตุการณ์ด้านความปลอดภัยด้านอาหารที่เกิดขึ้นกับนักเรียนบางคนของโรงเรียนมัธยม Binh Minh หมู่บ้าน Sinh Qua ตำบล Binh Minh เขต Thanh Oai กรุงฮานอย

กรมความปลอดภัยอาหารฮานอยเปิดเผยว่า เมื่อช่วงบ่ายของวันที่ 30 กันยายนที่ผ่านมา บริเวณหน้าประตูโรงเรียนมัธยมศึกษาบิ่ญมินห์ กลุ่มคนแปลกหน้าได้แจกชา Boncha น้ำผึ้งรสพีชอู่หลงให้กับนักเรียนฟรี โดยนักเรียนจำนวน 263 คนได้ดื่มชา Boncha น้ำผึ้งรสพีชอู่หลง

หลังจากดื่มเหล้า นักเรียนคนแรกของโรงเรียน NHH (ชั้นประถมศึกษาปีที่ 6 อายุ 12 ปี) มีอาการปวดท้องบริเวณสะดือ คลื่นไส้ ทางโรงเรียนจึงนำตัวส่งสถานี อนามัย ประจำชุมชนและโรงพยาบาลกลางถั่นโอย ในวันเดียวกันนั้น ทางโรงพยาบาลได้ให้การรักษาผู้ป่วย 12 รายที่มีอาการเดียวกัน ได้แก่ ปวดศีรษะ วิงเวียนศีรษะ คลื่นไส้ อาเจียน จากโรงเรียนมัธยมบิ่ญมิญ ผู้ป่วยได้รับการวินิจฉัยว่าอาหารเป็นพิษ ปัจจุบันนักเรียนทั้ง 13 รายอยู่ในเกณฑ์ปกติ

นักศึกษากำลังรับการรักษาที่โรงพยาบาลกลางเขตถั่นโอย กรุงฮานอย ภาพ: แฟนเพจโรงพยาบาล

จากการตรวจสอบพบว่าผลิตภัณฑ์ที่นักศึกษาใช้ คือ ชาบอนฉะน้ำผึ้งรสพีชอู่หลง และน้ำ C2 รสฝรั่งชมพูและเสาวรส ขนาด 450 มล. ทั้งสองชนิด

เจ้าหน้าที่ยึดชาบอนชะน้ำผึ้งรสพีชอู่หลง 234 ขวด น้ำซีทูรสฝรั่งชมพูและเสาวรส 2 ขวด ในจำนวนนี้ 98 ขวดถูกใช้แล้ว ส่วนที่เหลืออีก 136 ขวดไม่ได้ใช้ ทีมตรวจสอบสหวิชาชีพของอำเภอได้ปิดผนึกและส่งมอบให้ตำรวจเขตถั่นโอย

ทีมสอบสวนได้เก็บตัวอย่างผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจำนวน 2 ตัวอย่าง ส่งให้สถาบันทดสอบความปลอดภัยอาหารแห่งชาติ ทดสอบ แต่ผลการทดสอบยังไม่ออก

เมื่อเผชิญกับสถานการณ์ดังกล่าว กรมความปลอดภัยด้านอาหารจึงได้ขอให้กรมอนามัยฮานอยประสานงานกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้องอย่างเร่งด่วนเพื่อตรวจสอบและติดตามแหล่งที่มาของอาหารเพื่อระบุแหล่งอาหารให้ชัดเจน เก็บตัวอย่างอาหารและสิ่งส่งตรวจไปทดสอบเพื่อค้นหาสาเหตุ

แม้ว่าผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพจะเตือนนักเรียนถึงความเสี่ยงของการได้รับอาหารเป็นพิษเมื่อรับประทานอาหารที่ไม่ทราบแหล่งที่มาจากคนแปลกหน้ารอบประตูโรงเรียน แต่เหตุการณ์ที่คล้ายคลึงกันก็เกิดขึ้นในฮานอยเช่นกัน

ก่อนหน้านี้ที่โรงเรียนมัธยมศึกษา Nguyen Quy Duc (Nam Tu Liem, ฮานอย) นักเรียน 11 คนกำลังไปโรงเรียนซื้อขนม (ไม่ทราบแหล่งที่มา ห่อขนมสีเขียว เขียนภาษาต่างประเทศ) แล้วแบ่งกันกิน 45 นาทีต่อมา นักเรียนรู้สึกเหนื่อย ปวดหัว และรู้สึกคลื่นไส้

ในพื้นที่อื่นๆ มีรายงานผู้ป่วยอาหารเป็นพิษจำนวนมากจากการรับประทานอาหารนอกโรงเรียน นอกจากนี้ ยังมีขนมขบเคี้ยวและเครื่องดื่มอัดลมหลายชนิดที่ไม่ทราบแหล่งที่มาจำหน่ายตามหน้าประตูโรงเรียนหลายแห่ง ซึ่งถือเป็นปัญหาที่ยากต่อการควบคุมทั้งในฮานอยและทั่วประเทศในปัจจุบัน

ฮานอยเข้มงวดมาตรการความปลอดภัยด้านอาหารรอบประตูโรงเรียน

จากการสังเกตของผู้สื่อข่าว พบว่าตามโรงเรียนส่วนใหญ่ในฮานอย ร้านขายขนมและแผงลอยเคลื่อนที่ "ผุดขึ้นมาราวกับเห็ด" เต็มไปด้วยอาหารแปลกๆ มากมายที่ไม่ทราบแหล่งที่มาเพื่อตอบสนองความต้องการของนักเรียน ลักษณะเด่นของอาหารเหล่านี้คือถูกแปรรูปบนทางเท้า ก่อให้เกิดฝุ่นละอองและสภาพแวดล้อมที่ไม่ถูกสุขอนามัย... อย่างไรก็ตาม อาหารเหล่านี้ยังคงดึงดูดใจนักเรียน และเป็นอันตรายต่อสุขภาพ...

Dang Thanh Phong หัวหน้าแผนกความปลอดภัยด้านอาหารของฮานอย กล่าวว่า ตั้งแต่นี้ไปจนถึงสิ้นปี การบริหารจัดการด้านความปลอดภัยด้านอาหารจะยังคงแข็งแกร่งต่อไป โดยเมืองจะมุ่งเน้นไปที่การนำหัวข้อ "การเสริมสร้างการควบคุมความปลอดภัยด้านอาหารในและรอบๆ ประตูโรงเรียนในฮานอย" ไปใช้กับสถาบัน การศึกษา

ทีมตรวจสอบสหวิชาชีพหมายเลข 1 ด้านความปลอดภัยและสุขอนามัยอาหารของฮานอยเข้าตรวจสอบห้องครัวของโรงเรียนแห่งหนึ่งในเมือง

ฮานอยจะตรวจสอบและนับสถานศึกษา โรงครัวรวม และโรงอาหารโรงเรียนในพื้นที่ที่อยู่ภายใต้การบริหารจัดการ ขณะเดียวกัน ทางการจะตรวจสอบ ทบทวน และอัปเดตสถานประกอบการอาหาร ร้านอาหารริมทาง และร้านขายของชำที่จำหน่ายอาหารบรรจุหีบห่อและอาหารแปรรูปพร้อมรับประทานเป็นประจำ โดยพิจารณาจากอุตสาหกรรมและประเภทอาหารรอบประตูโรงเรียน

นอกจากนี้ เมืองยังดำเนินการควบคุมความปลอดภัยด้านอาหารอย่างสอดประสาน เข้มงวด และมีประสิทธิภาพในและรอบๆ ประตูโรงเรียน โดยเน้นที่กลุ่มอาหารที่มีความเสี่ยงสูง อาหารพร้อมรับประทานและเครื่องดื่ม และสถานประกอบการที่ให้บริการอาหารพร้อมรับประทาน

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง การตรวจสอบ ติดตาม และสืบหาแหล่งที่มาของอาหารในและรอบประตูโรงเรียนได้รับการดำเนินการอย่างจริงจัง สม่ำเสมอ และต่อเนื่อง มีการจัดการองค์กรและบุคคลที่ละเมิดความปลอดภัยด้านอาหารอย่างเข้มงวด และมีการเผยแพร่ข้อมูลผ่านสื่อมวลชนอย่างกว้างขวาง

ตามที่ ดร.เหงียน ตง หุ่ง - สถาบันโภชนาการแห่งชาติ ระบุว่า การใช้อาหารที่ไม่ทราบแหล่งที่มาและไม่รับรองความปลอดภัยอาจทำให้เกิดอาการเฉียบพลัน เช่น ปวดท้อง ท้องเสีย ระบบย่อยอาหารผิดปกติ อาหารเป็นพิษ...

โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากรับประทานเป็นเวลานาน จะส่งผลต่อระบบเผาผลาญของร่างกาย ทำให้เกิดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือด เบาหวาน และโรคอ้วน การใช้สารเคมี ยาฆ่าแมลง และสารกระตุ้นการเจริญเติบโตที่ตกค้างอยู่ในอาหารจะซึมเข้าสู่ร่างกาย สะสม และก่อให้เกิดมะเร็ง

เจ้าของร้านหลายรายไม่สามารถพิสูจน์แหล่งที่มาของขนมที่ขายหน้าโรงเรียนได้ เด็กๆ ส่วนใหญ่มักจะตามเพื่อนไป ส่วนหนึ่งเป็นเพราะอาหารที่น่ารับประทาน รสชาติเปรี้ยวอมเผ็ดที่ดึงดูดใจ และอีกส่วนหนึ่งเป็นเพราะราคาที่ถูกมาก แม้ครอบครัวและโรงเรียนจะเตือนแล้ว พวกเขาก็ยังคงกินดื่มโดยไม่คิดถึงผลที่ตามมาที่ไม่อาจคาดเดาได้

เพื่อปกป้องเด็กๆ จากความเสี่ยงของการได้รับอาหารเป็นพิษที่หน้าประตูโรงเรียน ดร.เหงียน จ่อง อัน อดีตรองผู้อำนวยการกรมคุ้มครองและดูแลเด็ก กระทรวงแรงงาน ผู้พิการ และกิจการสังคม แนะนำว่าสิ่งที่สำคัญที่สุดคือการให้ความรู้จากครอบครัว โดยอนุญาตให้เด็กๆ กินอาหารที่บ้านได้ และห้ามกินของว่าง

ผู้ปกครองควรระมัดระวังอยู่เสมอ ให้คำแนะนำและคำแนะนำแก่บุตรหลานเพื่อหลีกเลี่ยงความเสี่ยงนี้ แยกแยะระหว่างอาหารสกปรกและอาหารสะอาด ระบุที่อยู่และสถานที่ที่ไม่น่าเชื่อถือและไม่รับประกันความปลอดภัยของอาหาร นอกจากนี้ ทางโรงเรียนยังแนะนำว่าผู้ปกครองไม่ควรรับประทานอาหารริมทางที่ไม่มีใบรับรองหรือความมุ่งมั่นด้านความปลอดภัยของอาหาร

 

กรมการศึกษาและฝึกอบรมกรุงฮานอยได้ขอให้หน่วยงานต่างๆ เสริมสร้างการเผยแพร่ข้อมูลแก่โรงเรียนต่างๆ เพื่อไม่ให้นักเรียนใช้ผลิตภัณฑ์ที่แจกจ่ายหรือบริจาคโดยไม่ทราบแหล่งที่มา โรงเรียนและผู้ปกครองควรอบรมสั่งสอนบุตรหลานไม่ให้กินขนมนอกประตูโรงเรียน และห้ามรับอาหารหรือเครื่องดื่มจากคนแปลกหน้าโดยเด็ดขาด

ที่มา: https://kinhtedothi.vn/nguy-co-ngo-doc-thuc-pham-quanh-cong-truong-hoc.html