สมองของมนุษย์มีพลาสติกอยู่เป็นจำนวนมากอย่างน่าประหลาดใจ

“ความเข้มข้น (ของไมโครพลาสติก) ที่เราพบในเนื้อเยื่อสมองของคนปกติ ซึ่งมีอายุเฉลี่ยประมาณ 45 หรือ 50 ปี อยู่ที่ 4,800 ไมโครกรัมต่อ กรัม ซึ่งเทียบเท่ากับ 0.5% ของน้ำหนักสมอง” Matthew Campen ศาสตราจารย์ด้านวิทยาศาสตร์เภสัชกรรมที่มหาวิทยาลัยนิวเม็กซิโก หัวหน้าคณะผู้จัดทำผลการศึกษากล่าว

“เมื่อเทียบกับตัวอย่างสมองจากการชันสูตรพลิกศพในปี 2559 ตัวเลขนี้สูงกว่าประมาณ 50% นั่นหมายความว่าสมองของเราในปัจจุบันประกอบด้วยสมอง 99.5% และส่วนที่เหลือเป็นพลาสติก” เขากล่าว

จากการศึกษาพบว่าไมโครพลาสติกในตัวอย่างสมองมีปริมาณมากกว่าไมโครพลาสติกในตัวอย่างไตและตับจากศพถึง 7-30% "การศึกษาพบว่าพลาสติกเหล่านี้อยู่ในหัวใจ หลอดเลือดขนาดใหญ่ ปอด ตับ อัณฑะ ระบบทางเดินอาหาร และรกของมนุษย์" ดร. ฟิลิป แลนดริแกน จากมหาวิทยาลัยบอสตัน กล่าว

การวิจัยแสดงให้เห็นว่าหลายส่วนของร่างกายมนุษย์มีพลาสติกอยู่เป็นจำนวนมากอย่างน่าประหลาดใจ รูปที่ 1 — บางครั้งเราสามารถมองเห็นไมโครพลาสติกด้วยตาเปล่าได้ แต่ไม่สามารถมองเห็นนาโนพลาสติกได้ ภาพ: Getty

เส้นทางของไมโครพลาสติกเข้าสู่สมอง

ในการศึกษานี้ นักวิจัยได้ตรวจสอบเนื้อเยื่อสมอง ไต และตับจากการชันสูตรพลิกศพ 92 ครั้งในปี 2559 และ 2567 ตัวอย่างเนื้อเยื่อสมองได้มาจากคอร์เทกซ์ส่วนหน้า ซึ่งเป็นพื้นที่ของสมองที่เกี่ยวข้องกับการคิดและการใช้เหตุผล และบริเวณที่ได้รับผลกระทบมากที่สุดจากภาวะสมองเสื่อมแบบหน้าผากและขมับ (FTD) และระยะต่อมาของโรคอัลไซเมอร์

“จากการสังเกตของเรา เราเชื่อว่าสมองจะจัดเก็บโครงสร้างนาโนพลาสติกที่เล็กที่สุด ซึ่งมีความยาวประมาณ 100 ถึง 200 นาโนเมตร ขณะที่อนุภาคขนาดใหญ่กว่าซึ่งมีขนาด 1 ถึง 5 ไมโครเมตรจะเข้าไปในตับและไต” แคมเพนกล่าว

ไมโครพลาสติกคือชิ้นส่วนที่มีขนาดตั้งแต่เล็กกว่า 5 มิลลิเมตรถึง 1 นาโนเมตร ตามข้อมูลของสำนักงานปกป้องสิ่งแวดล้อมแห่งสหรัฐอเมริกา เส้นผมของมนุษย์มีความกว้างประมาณ 80,000 นาโนเมตร ส่วนขนาดเล็กกว่านั้นเรียกว่านาโนพลาสติก ซึ่งต้องวัดเป็นหน่วยพันล้านของเมตร

ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่า นาโนพลาสติกเป็นประเภทพลาสติกที่น่ากังวลที่สุดต่อสุขภาพของมนุษย์ เนื่องจากชิ้นส่วนเล็กๆ เหล่านี้สามารถอาศัยอยู่ในเซลล์แต่ละเซลล์ได้

“อนุภาคนาโนพลาสติกเหล่านี้เข้าสู่ร่างกายและเข้าสู่สมองได้สำเร็จ โดยผ่านด่านกั้นเลือด-สมอง” แคมเพนกล่าว “พลาสติก เช่น ไขมันหรือลิพิด ทฤษฎีหนึ่งก็คือ พลาสติกจะเข้าสู่ไขมันที่เรากินเข้าไป และส่งต่อไปยังอวัยวะที่ชอบลิพิด สมองเป็นอวัยวะที่สำคัญที่สุด”

สมองของมนุษย์ประกอบด้วยไขมันประมาณ 60% ของน้ำหนัก ซึ่งมากกว่าอวัยวะอื่น ๆ กรดไขมันจำเป็น เช่น โอเมก้า 3 ช่วยเพิ่มความแข็งแรงและประสิทธิภาพการทำงานของเซลล์สมอง เนื่องจากร่างกายมนุษย์ไม่สามารถผลิตกรดไขมันจำเป็นได้ด้วยตัวเอง จึงต้องได้รับจากอาหารหรืออาหารเสริม

อาหารเป็นเส้นทางหลักของอนุภาคไมโครพลาสติกและนาโนพลาสติกเข้าสู่ร่างกาย ดร.แลนดริแกน ซึ่งผลการศึกษาในปี 2023 ของเขาพบว่าพลาสติกมีความเชื่อมโยงกับผลเสียต่อสุขภาพของมนุษย์ในทุกขั้นตอนของวงจรชีวิตของพลาสติก กล่าว

“ไมโครพลาสติกบางชนิดสามารถฟุ้งกระจายในอากาศได้ ตัวอย่างเช่น เมื่อผู้คนขับรถบนทางหลวงและยางสึกหรอบนพื้นผิวทางหลวง ไมโครพลาสติกบางชนิดจะถูกปล่อยสู่บรรยากาศ” Landrigan กล่าว

“หากคุณอาศัยอยู่ใกล้ชายฝั่ง ไมโครพลาสติกบางส่วนในมหาสมุทรจะถูกคลื่นพัดพาไปในอากาศ” เขากล่าว “ดังนั้น อาหารน่าจะเป็นเส้นทางหลัก แต่การหายใจเข้าไปก็เป็นเส้นทางสำคัญเช่นกัน”

การวิจัยแสดงให้เห็นว่าหลายส่วนของร่างกายมนุษย์มีพลาสติกอยู่เป็นจำนวนมากอย่างน่าประหลาดใจ รูปที่ 2 — นาโนพลาสติกปรากฏเป็นจุดสีแดงสดใสภายใต้กล้องจุลทรรศน์อิเล็กตรอน ภาพ: AP

พลาสติกเชื่อมโยงกับโรคมะเร็ง

โพลีเอทิลีน ซึ่งใช้ในถุงพลาสติก ฟิล์มพลาสติก และขวดพลาสติก และไม่สามารถย่อยสลายได้ทางชีวภาพ เป็นพลาสติกหลักที่พบในตัวอย่างเนื้อเยื่อ โดยพบโพลีเอทิลีนในสมองมากกว่าในตับหรือไต ตามการศึกษา

ตามข้อมูลอุตสาหกรรมที่รวบรวมโดย Defend our Health ซึ่งเป็นกลุ่มสนับสนุนสิ่งแวดล้อม การผลิตโพลีเอทิลีนในรูปแบบต่างๆ เช่น พลาสติกโพลีเอทิลีนเทเรฟทาเลต (PET) ถือเป็นปัจจัยที่ก่อให้เกิดการปล่อยตัวทำละลาย 1,4-ไดออกเซนสู่สิ่งแวดล้อมมากที่สุด

โครงการพิษวิทยาแห่งชาติของสหรัฐอเมริกาและหน่วยงานวิจัยมะเร็งระหว่างประเทศถือว่า 1,4-ไดออกเซนเป็นสารก่อมะเร็งในมนุษย์ ในปี 2023 สำนักงานปกป้องสิ่งแวดล้อมแห่งสหรัฐอเมริกา (EPA) ได้เผยแพร่รายงานฉบับร่างที่ระบุว่าตัวทำละลายดังกล่าวก่อให้เกิดภัยคุกคามต่อสุขภาพของผู้ปฏิบัติงานด้านพลาสติกและผู้อยู่อาศัยในชุมชนที่น้ำดื่มปนเปื้อนจากขยะจากโรงงานผลิตพลาสติก PET

นอกจากนี้ นาโนพลาสติกสามารถแทรกซึมเข้าไปสู่เซลล์และเนื้อเยื่อแต่ละเซลล์ในอวัยวะสำคัญ ทำลายกระบวนการต่างๆ ในเซลล์ และสะสมสารเคมีที่รบกวนระบบต่อมไร้ท่อ เช่น บิสฟีนอล พาทาเลต สารหน่วงการติดไฟ โลหะหนัก และอื่นๆ

ตามที่ American Endocrine Society ระบุ สารก่อกวนระบบต่อมไร้ท่อจะส่งผลต่อระบบสืบพันธุ์ของมนุษย์ ทำให้เกิดความผิดปกติที่อวัยวะเพศและระบบสืบพันธุ์ รวมถึงภาวะมีบุตรยากในผู้หญิงและจำนวนอสุจิลดลง

ใช้พลาสติกให้น้อยลง

ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่ามีหลายขั้นตอนที่บุคคลสามารถดำเนินการเพื่อลดการสัมผัสกับพลาสติกและปริมาณขยะพลาสติกที่พวกเขาผลิต

“การหลีกเลี่ยงอาหารที่ห่อด้วยพลาสติกเป็นเรื่องยาก แต่ควรนำอาหารออกจากพลาสติกก่อนนำไปปรุงอาหารหรืออุ่นในไมโครเวฟ เมื่อคุณให้ความร้อนกับพลาสติก ไมโครพลาสติกจะเคลื่อนตัวออกจากฟิล์มพลาสติกและเข้าไปในอาหารได้เร็วขึ้น” Landrigan กล่าว

กลุ่มอนุรักษ์ทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม แนะนำให้ลงทุนซื้อถุงซิปล็อกแทนถุงพลาสติกแบบบาง นำแก้วกาแฟมาเองเพื่อลดการใช้แก้วพลาสติกและสิ่งของอื่นๆ

“อย่าใช้ถุงพลาสติกเมื่อคุณไปซื้อของ ให้ใช้ถุงผ้า ถุงกระดาษ หรือถุงรีไซเคิล พยายามหลีกเลี่ยงการใช้ขวดน้ำพลาสติกหากเป็นไปได้” Landrigan กล่าว

การวิจัยแสดงให้เห็นว่าหลายส่วนของร่างกายมนุษย์มีพลาสติกอยู่เป็นจำนวนมากอย่างน่าประหลาดใจ รูปที่ 3 — การวิจัยแสดงให้เห็นว่าสารเคมีในพลาสติกมีอย่างน้อย 16,000 ชนิด ซึ่งอย่างน้อย 4,200 ชนิดถือว่า "อันตรายอย่างยิ่ง" ต่อสุขภาพของมนุษย์และสิ่งแวดล้อม ภาพ: Getty

การศึกษาวิจัยในเดือนมีนาคม 2024 พบว่าน้ำขวด 1 ลิตร ซึ่งเทียบเท่ากับขวดน้ำขนาดมาตรฐาน 2 ขวดที่ผู้บริโภคซื้อกันทั่วไป มีอนุภาคพลาสติกโดยเฉลี่ย 240,000 ชิ้นจากพลาสติก 7 ประเภท โดยประมาณ 90% เป็นนาโนพลาสติก

“ใช้แก้วดื่มโลหะหรือแก้วแทนแก้วพลาสติก เก็บอาหารไว้ในภาชนะแก้วแทนพลาสติก รณรงค์ห้ามใช้ถุงพลาสติก... มีอีกหลายอย่างที่คุณสามารถทำได้” แลนดริแกนเน้นย้ำ

ฮ่วยเฟือง (อ้างอิงจาก CNN)

ที่มา: https://www.congluan.vn/nghien-cuu-nao-va-nhieu-bo-phan-co-the-nguoi-chua-ham-luong-nhua-dang-kinh-ngac-post309117.html