ผู้คนนับหมื่นคนมาร่วมงานกาลาวันเฝอที่ เมืองนามดิ่ญ ในปี 2565 เพื่อเพลิดเพลินกับเฝอจากทั่วประเทศ - ภาพ: NAM TRAN
ช่วงบ่ายของวันที่ 29 กุมภาพันธ์ ได้มีการจัดงานแถลงข่าวเพื่อประกาศข้อมูลเกี่ยวกับเทศกาลเฝอภายใต้หัวข้อ "เส้นทางแห่งเฝอเวียดนาม"
ผู้แทนคณะกรรมการจัดงาน ช่างฝีมือ เล ทิ เทียต ประธานสมาคมวัฒนธรรม การทำอาหาร นามดิ่ญ กล่าวว่า เทศกาลเฝอปี 2567 จะจัดขึ้นเป็นเวลา 3 วัน ตั้งแต่วันที่ 15 มีนาคม ถึง 17 มีนาคม ที่เมืองนามดิ่ญ (จังหวัดนามดิ่ญ)
งานนี้จัดโดยคณะกรรมการประชาชนจังหวัดนามดิ่ญ กรมวัฒนธรรม กีฬา และการท่องเที่ยวจังหวัดนามดิ่ญ สมาคมวัฒนธรรมการทำอาหารนามดิ่ญ ร่วมกับหน่วยงานอื่นๆ
ไฮไลท์ของเทศกาลปีนี้คือ “ถนนเฝอเวียดนาม” ที่รวบรวมร้านค้าและแบรนด์ต่างๆ กว่า 50 ร้านที่มาร่วมส่งเสริมภาพลักษณ์และแบรนด์เฝอเวียดนามจากทั่วประเทศ
ภายในโครงการยังมีกิจกรรมสร้างสถิติหม้อเฝอยักษ์ การเสวนาเกี่ยวกับพัฒนาการของอาชีพเฝอตั้งแต่อดีตสู่อนาคต และพื้นที่จัดนิทรรศการเกี่ยวกับวัฒนธรรมเฝออีกด้วย
นอกจากนี้ยังมีกิจกรรมการสัมผัสประสบการณ์ขั้นตอนการทำเฝอให้กับทูต แขกผู้มีเกียรติ และนักท่องเที่ยว ณ หมู่บ้านหัตถกรรมเฝอแบบดั้งเดิมของวันกู (นามดิญ)
นายโด กวาง จุง รองผู้อำนวยการกรมวัฒนธรรม กีฬา และการท่องเที่ยว จังหวัดนามดิ่ญ กล่าวกับสื่อมวลชนว่า ตั้งแต่ปี 2566 กรมฯ ได้ประสานงานกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้องเพื่อจัดทำเอกสารเพื่อยื่นขอรับรองเฝอเป็นมรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ของชาติ และขึ้นทะเบียนเพื่อยื่นเอกสารดังกล่าวต่อองค์การยูเนสโก เพื่อมุ่งหน้าสู่การขึ้นทะเบียนเฝอของเวียดนามเป็นมรดกทางวัฒนธรรมของโลก
ตลอด 3 วัน ผู้จัดงานจะออกโปรแกรมส่งเสริมการขายพิเศษแจกคูปองเฝอจำนวน 15,000 - 20,000 ชาม ให้กับลูกค้าที่มารับประทานอาหาร
ด้วยคูปองมูลค่า 15,000 ดองต่อใบ ลูกค้าจะได้เพลิดเพลินกับก๋วยเตี๋ยวหนึ่งชามที่ร้านที่ตนเองเลือก
ผู้จัดงานจะบริจาคคูปองจำนวน 5,000 ใบจากรายได้ให้กับกองทุนเด็กโรคสมองพิการในจังหวัดนามดิ่ญ
แหล่งที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)