จากสวนพลัมสู่ซุปเปอร์มาร์เก็ต
เพื่อนำความพิเศษนี้ไปสู่ผู้บริโภคทั่วประเทศ เมื่อวันที่ 19 พฤษภาคม 2567 คณะกรรมการประชาชนจังหวัดเซินลาและ สหกรณ์ไซ่ง่อน ได้จัดพิธีเปิดตัวลูกพลัมสู่ระบบการจัดจำหน่ายทั่วประเทศ ณ เมืองม็อกเชา นับตั้งแต่นั้นมา ลูกพลัมเซินลามีจำหน่ายที่จุดจำหน่ายของสหกรณ์ไซ่ง่อนกว่า 800 แห่ง เช่น Co.opmart, Co.opXtra, Co.op Food และ Finelife
คุณ Vo Tran Ngoc ผู้อำนวยการฝ่ายขายของ Saigon Co.op กล่าวว่า ในปี 2568 Saigon Co.op วางแผนที่จะบริโภคลูกพลัม Son La ประมาณ 300 ตันในช่วงสัปดาห์ส่งเสริมการขาย ซึ่งเพิ่มขึ้นร้อยละ 30 เมื่อเทียบกับปี 2567 เรามีโปรแกรมส่งเสริมการขายและทดลองใช้ผลิตภัณฑ์มากมาย ช่วยให้ผู้บริโภคทั่วประเทศเข้าถึงผลิตภัณฑ์ลูกพลัม Son La ได้อย่างง่ายดายในราคาพิเศษ
ลูกพลัมเซินลาจะยังคงจำหน่ายในระบบ WinMart/WinMart+/WiN ที่บริหารงานโดย WinCommerce (ภายใต้กลุ่มมาซาน ) ผ่านกิจกรรมส่งเสริมการลงทุน ปัจจุบันกระบวนการผลิตลูกพลัมในเซินลาได้รับการควบคุมอย่างเข้มงวดตามมาตรฐาน VietGAP สหกรณ์และวิสาหกิจท้องถิ่นได้นำเทคโนโลยีชลประทานที่ทันสมัยมาประยุกต์ใช้ ตัดแต่งกิ่งเพื่อสร้างทรงพุ่มที่เหมาะสม และลดผลผลิตลง 30% เพื่อปรับปรุงคุณภาพ เพื่อให้ได้ผลพลัมขนาดใหญ่และสม่ำเสมอ (14-18 ผล/กก.)
นางสาวเหงียน ไม ถวี ลินห์ จากกรุงฮานอย กล่าวว่า ลูกพลัมมีความสดและอร่อย ช่วยให้มั่นใจได้ถึงความปลอดภัยของอาหาร และมีรหัส QR เพื่อติดตามแหล่งที่มาได้อย่างชัดเจน ช่วยให้ผู้บริโภครู้สึกปลอดภัยเมื่อเลือกซื้อ
นอกจากระบบสหกรณ์ไซ่ง่อนแล้ว ปีนี้ลูกพลัมเซินลาก็มีจำหน่ายที่วินคอมเมิร์ซด้วย คุณฟาม ฮิวเยน ตรัง ผู้อำนวยการฝ่ายผลิตภัณฑ์ของวินคอมเมิร์ซ กล่าวว่า “บริษัทฯ มุ่งมั่นที่จะร่วมมือกับเซินลาอย่างต่อเนื่อง เพื่อนำเสนอผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่สะอาดและมีคุณภาพสูงให้แก่ผู้บริโภค ควบคู่ไปกับการขยายความร่วมมือและยกระดับประสิทธิภาพของห่วงโซ่อุปทาน”
การปรากฏตัวของลูกพลัม Son La ในระบบ Saigon Co.op, Go! และ WinCommerce แสดงให้เห็นถึงการประสานงานอย่างใกล้ชิดระหว่างรัฐบาลและภาคธุรกิจ ซึ่งมีส่วนช่วยให้สินค้าพิเศษประจำท้องถิ่นเข้าถึงผู้บริโภคทั่วประเทศได้ใกล้ชิดยิ่งขึ้น
ออกเดินทางโดยสายการบินเวียดนามแอร์ไลน์
ลูกพลัมเซินลาไม่ได้มีจำหน่ายเฉพาะในซูเปอร์มาร์เก็ตเท่านั้น แต่ยังมีจำหน่ายบนเที่ยวบินของสายการบินเวียดนามแอร์ไลน์อีกด้วย เมื่อวันที่ 10 มิถุนายน 2568 ที่เมืองม็อกโจว ได้มีการบรรทุกลูกพลัมน้ำหนัก 2 ตันขึ้นเครื่องบินทั้งภายในประเทศและระหว่างประเทศของสายการบินเวียดนามแอร์ไลน์ นับเป็นปีที่สามแล้วที่ลูกพลัมเซินลาได้ขึ้นเครื่องบิน ต่อจากความสำเร็จของลูกพลัมทับทิมในปี 2566
ตั้งแต่วันที่ 16 มิถุนายน 2568 เป็นต้นไป ผู้โดยสารชั้นธุรกิจที่บินจากฮานอยไปยังโฮจิมินห์ กานเทอ ฟูก๊วก และเที่ยวบินระหว่างประเทศของสายการบินเวียดนามแอร์ไลน์ไปยังยุโรป ออสเตรเลีย ญี่ปุ่น และเกาหลีใต้ จะสามารถลิ้มลองพลัมเซินลาพร้อมแอปริคอตเค็มได้ ผู้โดยสารชั้นประหยัดแบบเฟล็กซีและชั้นประหยัดพรีเมียมที่บินระหว่างประเทศจะได้รับเมนูพิเศษนี้เช่นกัน โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ชาพลัมเย็นจะเป็นเครื่องดื่มต้อนรับบนเที่ยวบินชั้นธุรกิจหลายเที่ยวบิน มอบประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ไม่เหมือนใคร ณ ระดับความสูง 10,000 เมตร
คุณฟาน เหงียน ฮอง รองหัวหน้าฝ่ายการค้าผู้โดยสาร สาขาสายการบินเวียดนามแอร์ไลน์ กล่าวว่า “เป็นเวลาหลายปีที่สายการบินเวียดนามแอร์ไลน์ได้ประสานงานเพื่อนำผลไม้พิเศษของจังหวัดเซินลา เช่น สตรอว์เบอร์รีและพลัม มาเสิร์ฟในมื้ออาหารบนเที่ยวบิน และได้รับความชื่นชมอย่างสูงจากผู้โดยสาร การนำพลัมมาเสิร์ฟใน "เมนูบนเที่ยวบิน" ไม่เพียงแต่เป็นการส่งเสริมวัฒนธรรมการทำอาหารของภูมิภาคเท่านั้น แต่ยังแสดงให้เห็นถึงมิตรภาพของสายการบินกับเกษตรกร ซึ่งมีส่วนช่วยยกระดับผลผลิตทางการเกษตรของจังหวัดเซินลาทั้งในตลาดภายในประเทศและต่างประเทศ กิจกรรมนี้เป็นส่วนหนึ่งของข้อตกลงความร่วมมือที่ครอบคลุมระหว่างสายการบินเวียดนามแอร์ไลน์และคณะกรรมการประชาชนจังหวัดเซินลา
ลูกพลัมที่เสิร์ฟบนเครื่องบินได้รับการคัดสรรอย่างพิถีพิถันตามมาตรฐาน VietGAP เพื่อให้ได้น้ำหนัก ความชุ่มฉ่ำ และรสชาติหวานอมเปรี้ยวที่กลมกล่อม ลูกพลัมได้รับการแปรรูป ฆ่าเชื้อ และบรรจุอย่างพิถีพิถันเพื่อรักษาความสดใหม่และความปลอดภัยของอาหาร
ปรับปรุงคุณภาพและมูลค่า
การที่ลูกพลัมเซินลาปรากฏอยู่ในซูเปอร์มาร์เก็ตและบนเครื่องบินนั้นไม่เพียงแต่ประสบความสำเร็จทางการค้าเท่านั้น แต่ยังมีความสำคัญทางวัฒนธรรมและเศรษฐกิจอีกด้วย สหายเหงียน ถั่น กง รองประธานคณะกรรมการประชาชนจังหวัดเซินลา กล่าวว่า ความร่วมมือกับสายการบินเวียดนามแอร์ไลน์และระบบค้าปลีกช่วยเผยแพร่แบรนด์สินค้าเกษตรของเซินลาโดยทั่วไป โดยเฉพาะอย่างยิ่งผลิตภัณฑ์ลูกพลัม ซึ่งมีส่วนช่วยในการเพิ่มรายได้ของเกษตรกรและส่งเสริมเศรษฐกิจท้องถิ่น จังหวัดมุ่งมั่นที่จะสร้างสภาพแวดล้อมที่เอื้ออำนวย สนับสนุนผู้ประกอบการในการผลิต แปรรูป และส่งออกสินค้าเกษตร
นอกจากการบริโภคผลไม้สดแล้ว ลูกพลัมยังถูกนำไปแปรรูปเป็นแยม ลูกพลัมแห้ง น้ำเชื่อม ไวน์ และอื่นๆ ซึ่งช่วยขยายห่วงโซ่คุณค่าและสร้างเสถียรภาพให้กับผลผลิตหลังฤดูเก็บเกี่ยว นับตั้งแต่แบรนด์ "Son La Plum" ได้รับการรับรองในปี พ.ศ. 2564 ผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงอย่างลูกพลัมปู้หนี่ อำเภอซ่งหม่า ลูกพลัมรูบี้ อำเภอม็อกเชา และลูกพลัมเพียงควาย อำเภอเยนเชา ต่างก็ตอกย้ำสถานะในตลาดอย่างต่อเนื่อง
สหกรณ์เกียนเกือง ตำบลเฟียงคอย อำเภอเยนเชา เป็นหนึ่งในสามสหกรณ์ในเขตที่ได้รับสิทธิ์ใช้เครื่องหมายการค้า “เซินลาพลัม” จากกรมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ปัจจุบัน สหกรณ์มีพื้นที่ปลูกพลัมเกือบ 90 เฮกตาร์ ที่ผลิตตามมาตรฐาน VietGAP และยังร่วมมือกับครัวเรือนและสหกรณ์อื่นๆ ในการซื้อและบริโภคผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพ โดยจัดส่งไปยังซูเปอร์มาร์เก็ต ตลาดขายส่ง และเที่ยวบินของสายการบินเวียดนามแอร์ไลน์
นายเหงียน ก๊วก เกือง รองผู้อำนวยการสหกรณ์ กล่าวว่า ปีนี้ คาดว่าผลผลิตบ๊วยของสหกรณ์จะอยู่ที่ 1,800 ตัน เพิ่มขึ้น 800 ตันเมื่อเทียบกับปีก่อน แม้ว่าราคาผลผลิตหลักจะลดลงเมื่อเทียบกับช่วงต้นฤดูกาล แต่บ๊วยสวย (15-18 ผล/กก.) ยังคงขายในราคา 50,000 ดอง/กก. บ๊วยขนาดกลาง 20,000-30,000 ดอง/กก. และบ๊วยหวาน 4,000-5,000 ดอง/กก. สหกรณ์ได้ติดตั้งกล้องวงจรปิดภายในสวนและประทับตราตรวจสอบย้อนกลับสำหรับผลิตภัณฑ์ ซึ่งทำให้บ๊วยมีตราสินค้า มีแหล่งที่มาที่ชัดเจน และบริโภคได้ง่ายขึ้น
ที่สหกรณ์ผลิตผลทางการเกษตรพื้นเมืองนงเปียว ตำบลแพงคอย อำเภอเยนเชา พวกเขาได้ลงทุนอย่างเป็นระบบ ผลิตแบบออร์แกนิก และประสบความสำเร็จในการสร้างแบรนด์ "พลัมทับทิม" ที่ได้รับความนิยมจากผู้บริโภค ตั้งแต่ปี พ.ศ. 2564 สหกรณ์ได้ร่วมมือกับบริษัทไบโอฟาร์มเวียดนามจอยท์สต๊อก เพื่อทดสอบการปลูกพลัมออร์แกนิก หลังจากผ่านไปกว่า 1 ปี ต้นพลัมก็เจริญเติบโตได้ดี ปัจจุบัน สหกรณ์มีพื้นที่ปลูกพลัม 50.5 เฮกตาร์ ซึ่งมากกว่า 36 เฮกตาร์ได้มาตรฐาน VietGAP และ 30.5 เฮกตาร์มีรหัสพื้นที่เพาะปลูกสำหรับการส่งออกไปยังสหภาพยุโรป
คุณบุ่ย เฟือง ถั่น รองผู้อำนวยการสหกรณ์การเกษตรชนเผ่านุงเปียว เปิดเผยว่า สหกรณ์ได้นำเทคนิคการตัดแต่งกิ่ง ลดจำนวนผลพลัมเพื่อมุ่งเน้นการดูแลด้านโภชนาการ ใช้ปุ๋ยอินทรีย์หมัก ป้องกันแมลงและโรคพืชด้วยวิธีการทางชีวภาพ และติดตั้งระบบชลประทานประหยัดพลังงาน ปัจจุบันในช่วงฤดูเก็บเกี่ยว สหกรณ์เก็บเกี่ยวและบริโภคพลัม 5-7 ตันทุกวัน ผ่านซูเปอร์มาร์เก็ต ร้านขายอาหารสะอาด เช่น AEON MALL, Homefood, แพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซ และส่งออกไปยังสหภาพยุโรปทุกสัปดาห์
เส้นทางสู่การนำลูกพลัมเซินลาสู่ซูเปอร์มาร์เก็ตและเที่ยวบินของสายการบินเวียดนามแอร์ไลน์เป็นเครื่องพิสูจน์ถึงการผสมผสานระหว่างคุณภาพ การส่งเสริมการขายที่มีประสิทธิภาพ และการสนับสนุนจากภาครัฐและภาคธุรกิจ ตั้งแต่สวนพลัมทางตะวันตกเฉียงเหนือไปจนถึงระดับความสูง 10,000 เมตร ลูกพลัมเซินลายังคงรักษารสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ไว้ได้เสมอ และช่วยตอกย้ำแบรนด์สินค้าเกษตรของเวียดนามทั้งในตลาดภายในประเทศและต่างประเทศ
ที่มา: https://baosonla.vn/kinh-te/man-hau-son-la-chinh-phuc-thi-truong-lon-Qiwl0GPNg.html
![[ข่าวการเดินเรือ] กระทรวงการคลังมุ่งเป้าเครือข่ายที่หลากหลายเพื่ออำนวยความสะดวกการค้าน้ำมันของอิหร่าน](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/402x226/vietnam/resource/IMAGE/2025/7/14/43150a0498234eeb8b127905d27f00b6)
การแสดงความคิดเห็น (0)