ประโยชน์ของถั่วเหลืองที่ไม่ค่อยมีใครรู้สำหรับการลดน้ำหนักอย่างรวดเร็ว

โปรตีนเป็นสารอาหารที่ดีที่สุดอย่างหนึ่งที่พบในถั่วเหลือง เช่นเดียวกับถั่วชนิดอื่นๆ ถั่วเหลืองเป็นแหล่งโปรตีนที่อุดมสมบูรณ์ โดยถั่วเหลือง 10 กรัมมีโปรตีนประมาณ 36 กรัม ตามข้อมูลของเว็บไซต์ข้อมูลทางการแพทย์ Medicine Net (สหรัฐอเมริกา)

Lợi ích giúp giảm cân nhanh ít người biết của đậu nành- Ảnh 1. — นมถั่วเหลืองมีประสิทธิภาพในการลดน้ำหนักอย่างมากเนื่องจากมีแคลอรี่และไขมันต่ำ

โปรตีนเป็นสารอาหารที่จำเป็นซึ่งช่วยซ่อมแซมและเสริมสร้างเนื้อเยื่อ โดยเฉพาะเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อ ปริมาณโปรตีนจากพืชในถั่วเหลืองจะช่วยให้คุณรู้สึกอิ่มนานขึ้นและลดความอยากอาหาร หลักฐานการวิจัยจำนวนมากแสดงให้เห็นว่าการรวมถั่วเหลืองในอาหารที่มีแคลอรีต่ำจะช่วยให้คุณลดน้ำหนักและลดเปอร์เซ็นต์ไขมันในร่างกายได้อย่างมีประสิทธิภาพ

นอกจากนี้ ถั่วเหลืองยังช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล ซึ่งสามารถช่วยป้องกันโรคหัวใจได้ การศึกษาแสดงให้เห็นว่าการรับประทานถั่วเหลืองเฉลี่ย 25 กรัมต่อวันในอาหารจะช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดีได้อย่างมีนัยสำคัญ

นอกจากนี้ ถั่วเหลืองยังอุดมไปด้วยไฟเบอร์ ซึ่งช่วยทำให้รู้สึกอิ่มและลดปริมาณแคลอรีที่รับประทานเข้าไป ไฟเบอร์ในถั่วเหลืองเป็นไฟเบอร์ชนิดละลายน้ำ ซึ่งช่วยปรับปรุงระบบย่อยอาหารและสุขภาพโดยรวม

มีวิธีมากมายในการได้รับประโยชน์จากถั่วเหลือง เช่น การดื่มนมถั่วเหลือง การกินเต้าหู้ เค้ก หรืออาหารที่ทำจากถั่วเหลือง นมถั่วเหลืองมีไอโซฟลาโวน ซึ่งสารนี้ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและมะเร็งบางชนิด

นอกจากจะใช้ในมื้ออาหารหลักแล้ว อาหารที่ทำจากถั่วเหลือง เช่น นมถั่วเหลืองและถั่วเหลืองคั่ว ยังใช้เป็นอาหารว่างได้ โดยเฉพาะเมื่อหิว โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ถั่วเหลืองสามารถพกพาและจัดเก็บได้ง่าย ตามข้อมูลของ Medicine Net

ลิงค์ที่มา