ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา เกษตรกรจำนวนมากในเมืองวีทานห์ จังหวัด เฮาซาง ได้เปลี่ยนพื้นที่นาข้าวที่ไม่มีประสิทธิภาพและผลผลิตต่ำไปปลูกพืชชนิดอื่นในนาข้าว เช่น ผักป่า ผักไร่ โดยเฉพาะพืชตระกูลถั่ว วิธีนี้ทำให้เกษตรกรได้รับผลลัพธ์ที่สำคัญ
รูปแบบการปลูกต้นคูเนโอเพื่อจำหน่ายเป็นผักพิเศษ ผักป่าแสนอร่อย และผักสะอาด ของครอบครัวนายลัม วัน ซอน เกษตรกรในเขตที่ 7 เมืองวีถัน จังหวัดเฮาซาง กำลังนำมาซึ่งประสิทธิภาพ ทางเศรษฐกิจ ที่สูง
ตัวอย่างทั่วไปของการเปลี่ยนแปลงโครงสร้างพืชผลและปศุสัตว์เพื่อให้มีประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจสูง คือ ครัวเรือนของนาย Lam Van Son ที่อาศัยอยู่ในเขต 2 ตำบลที่ 7 เมือง Vi Thanh จังหวัด Hau Giang
ครอบครัวของเขามีพื้นที่ปลูกต้นไม้ผลไม้ 6,000 ตารางเมตร ซึ่งไม่มีประสิทธิภาพและให้ผลผลิตต่ำเนื่องจากดินเป็นกรดจัด การปลูกต้นไม้ผลไม้ไม่มีประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจ ดังนั้นเขาจึงตัดสินใจเปลี่ยนมาปลูกผักที่เหมาะสมกว่า
หลังจากค้นคว้า เรียนรู้ และคัดเลือกพันธุ์ผักให้เหมาะสมกับผืนดินของเขามาระยะหนึ่ง เขาก็พบว่าผักชนิดพิเศษที่ขึ้นอยู่ตามธรรมชาติในคูน้ำ สามารถเจริญเติบโตได้ดีมากในดินที่ปนเปื้อนสารส้ม
เฟินน้ำเป็นผักที่อร่อย สะอาด ไม่ต้องเสียเงินซื้อเมล็ดพันธุ์มาก ราคาไม่แพง ดูแลง่าย และได้รับความนิยมมากในท้องตลาด ดังนั้นเราจึงตัดสินใจปลูกเฟินน้ำเพื่อใช้ประโยชน์จากพื้นที่ผิวน้ำที่มีอยู่ 2,000 ตร.ม.
คุณลัม วัน ซอน เล่าว่า ผักสลัดน้ำเป็นผักที่ปลูกง่ายมาก คุณไม่จำเป็นต้องเสียเงินเพื่อซื้อเมล็ดพันธุ์ เขามักจะเก็บต้นผักสลัดน้ำป่ามาปลูกเป็นหลัก
หลังจากดูแลครอบครัวมาเป็นเวลาสองเดือน คุณซอนก็เริ่มเก็บยอดอ่อนของผักบุ้ง โดยเก็บยอดอ่อนของผักบุ้งได้วันละ 20 กิโลกรัม
ราคาขายผักป่าชนิดนี้อยู่ที่ 15,000 ดอง/กก. เขานำผักป่าชนิดนี้ไปขายที่ตลาดและได้รายได้ 200,000 ดองทุกวัน
ด้วยพื้นที่ปลูกผักกาดหอม ซึ่งเป็นผักพิเศษขนาด 2,000 ตร.ม. ครอบครัวของนายลัม วัน ซอน มีรายได้ปีละ 60 ล้านดอง และหลังหักค่าใช้จ่ายแล้ว มีกำไร 50 ล้านดอง
นายลัม วัน ซอน ตัวอย่างทั่วไปของการปรับโครงสร้างพืชผลในเขตที่ 7 เมืองวีถัน จังหวัดเหาซาง กล่าวเสริมว่า ผักคะน้าเป็นพืชที่ปลูกง่ายมาก ต้นทุนต่ำ ดูแลง่าย และมีความเสี่ยงต่ำเมื่อเทียบกับพืชผลอื่นๆ
โดยเฉพาะการปลูกผักป่าและผักสวนครัวชนิดนี้มีแหล่งรายได้ตลอดปี เขาจะยังคงรักษาและขยายรูปแบบนี้ต่อไปเพื่อเพิ่มรายได้และความมั่นคงของชีวิตครอบครัว
การแสดงความคิดเห็น (0)