ชาวนาคนหนึ่งในห่าวซางเลี้ยงปลาไหลอย่างหนาแน่น ซึ่งเป็นอาหารพิเศษที่ได้รับความนิยม แต่ครอบครัวของเขากลับมั่งคั่งขึ้นมาก

นายเหงียน วัน ตุง จากหมู่บ้านมีโลย เมืองกายเซือง อำเภอฟุงเฮียป จังหวัด ห่าวซาง ตระหนักดีว่าในการเลี้ยงปลาไหลเพื่อการค้า หากเลี้ยงปลาไหลเพื่อการขยายพันธุ์ (เลี้ยงปลาไหลพ่อแม่พันธุ์ให้ออกไข่ ฟักเป็นลูกปลาไหล เมล็ดปลาไหล) ให้มีการหาเมล็ดปลาไหลและขายเมล็ดที่เพาะได้อย่างจริงจัง จะช่วยลดต้นทุนการลงทุนและเพิ่มผลกำไรได้...

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา รูปแบบการเลี้ยงปลาไหลเชิงพาณิชย์ในจังหวัดห่าซางเติบโตอย่างแข็งแกร่ง

ในระหว่างกระบวนการทำฟาร์ม ผู้คนค่อยๆ ได้รับประสบการณ์มากมายและได้รับการฝึกอบรมเพิ่มเติมและคำแนะนำจากแผนกเฉพาะทางด้าน วิทยาศาสตร์และ เทคโนโลยี ซึ่งครัวเรือนที่เลี้ยงปลาไหลจำนวนมากในจังหวัดห่าซางก็ค่อยๆ ขยายขอบเขตการเลี้ยงปลาไหลเชิงพาณิชย์และผลิตเมล็ดปลาไหลเอง

Con đặc sản bình dân này được ông nông dân Hậu Giang nuôi dày đặc, nhà khá giả hẳn lên - Ảnh 1.

นายเหงียน วัน ตุง ในหมู่บ้านมีโลย เมืองกายเซือง อำเภอฟุงเฮียป จังหวัดห่าวซาง เกษตรกรที่เลี้ยงปลาไหลเพื่อการค้า เพาะพันธุ์ปลาไหล และขายเมล็ดปลาไหล กำลังดูแลปลาไหลเนื้อที่เลี้ยงในถังซีเมนต์โดยใช้วิธีการเลี้ยงแบบไม่ใช้โคลน

โดยเฉพาะอย่างยิ่งครัวเรือนของนายเหงียน วัน ตุง ในหมู่บ้านมีโลย เมืองกายเซือง อำเภอฟุงเฮียป จังหวัดห่าวซาง ตระหนักดีว่าในกระบวนการเลี้ยงปลาไหลเชิงพาณิชย์ หากเขาเลี้ยงปลาไหลเพื่อการสืบพันธุ์เพื่อจัดหาเมล็ดปลาไหลและขายเมล็ดเหล่านั้นอย่างจริงจัง ก็จะช่วยลดต้นทุนการลงทุนได้

เมล็ดปลาไหลที่ผลิตเองจะคุ้นเคยกับสภาพแวดล้อมที่เลี้ยงเองและสามารถปรับตัวได้มากกว่าการซื้อเมล็ดปลาไหลจากที่อื่น จึงจำกัดความเสี่ยงในการขาดทุนและเพิ่มประสิทธิภาพและกำไร

คุณตุงกล่าวว่า ในปี 2564 เขาเลี้ยงปลาไหลเพียง 2 บ่อ โดยมีลูกปลาไหล 6,000 ตัว หลังจากเลี้ยงมา 11 เดือน เขาขายปลาไหลเชิงพาณิชย์ได้เกือบ 1 ตัน

หลังจากการขายปลาไหลครั้งนี้ คุณตุงได้ขยายกิจการอย่างกล้าหาญและลงทุนในการเพาะพันธุ์ปลาไหล ในปี พ.ศ. 2567 คุณตุงได้ลงทุนในบ่อเพาะพันธุ์ปลาไหลจำนวน 6 บ่อ โดยแต่ละบ่อมีพื้นที่ 16 ตารางเมตร เขาได้เลี้ยงปลาไหลพ่อแม่พันธุ์จำนวน 100 ตัว รวมเป็นปลาไหลพ่อแม่พันธุ์จำนวน 600 ตัว

Con đặc sản bình dân này được ông nông dân Hậu Giang nuôi dày đặc, nhà khá giả hẳn lên - Ảnh 2.

การเพาะพันธุ์และคอกเพาะพันธุ์ปลาไหลของครอบครัวนายเหงียน วัน ตุง ในหมู่บ้านหมีลอย เมืองกายเซือง อำเภอฟุงเฮียป จังหวัดห่าวซาง

นายตุง กล่าวเสริมว่า ตั้งแต่ต้นปี 2567 ถึงเดือนตุลาคม 2567 นายตุงขายปลาไหลเชิงพาณิชย์ได้ 700 กิโลกรัม ราคาปลาไหลเชิงพาณิชย์อยู่ที่ 115,000 ดอง/กิโลกรัม มีรายได้ 80.5 ล้านดอง และขายลูกปลาไหลจำนวน 40,000 ตัว ในราคา 2,500 ดอง/ปลาไหล มีรายได้ 100 ล้านดอง

รายได้รวมจากการเลี้ยงปลาไหลเชิงพาณิชย์ การเพาะพันธุ์ปลาไหล และการขายเมล็ดปลาไหล อยู่ที่ 180.5 ล้านดอง หลังจากหักค่าใช้จ่ายแล้ว มีกำไรมากกว่า 60 ล้านดอง

ปัจจุบันในบ่อปลาไหลของนายตุง มีลูกปลาไหลที่เลี้ยงมา 3 เดือนกว่า 10,000 ตัว และลูกปลาไหลที่พร้อมจำหน่ายกว่า 30,000 ตัว

คาดว่าในปี 2567 คุณตุงจะมีรายได้มากกว่า 200 ล้านดอง และมีกำไรมากกว่า 100 ล้านดองจากรูปแบบการเลี้ยงปลาไหลและสายพันธุ์ปลาไหลเชิงพาณิชย์

คุณตุง เล่าให้ฟังว่า การเลี้ยงปลาไหลนั้นใช้เวลาประมาณเกือบ 1 ปีจึงจะขายได้ แหล่งน้ำที่เลี้ยงปลาไหลต้องสะอาด หลังจากให้อาหารปลาไหลทุกครั้งต้องเปลี่ยนน้ำเพื่อให้ปลาเจริญเติบโตดี โดยเปลี่ยนน้ำวันละ 2-3 ครั้ง ขึ้นอยู่กับช่วงเวลา

ในกระบวนการเลี้ยงปลาไหลโดยเฉพาะการเลี้ยงปลาไหลเพื่อการสืบพันธุ์นั้นต้องใช้ความพิถีพิถันและความพยายามอย่างมาก ดังนั้นการเลี้ยงปลาไหลจึงต้องใช้ความหลงใหลด้วยเช่นกัน

ด้วยประสบการณ์ในการเลี้ยงปลาไหล และเทคนิคการเลี้ยงปลาไหล พร้อมสภาพการเลี้ยงที่เหมาะสม

ในอนาคตอันใกล้นี้ คุณตุงจะเดินหน้าขยายพันธุ์เพื่อจำหน่ายสายพันธุ์ปลาไหล และสรรหาสายพันธุ์ปลาไหลมาเลี้ยงครอบครัวเพื่อเลี้ยงปลาไหลเชิงพาณิชย์ ส่งผลให้รายได้และกำไรเพิ่มมากขึ้น

ที่มา: https://danviet.vn/mot-ong-nong-dan-hau-giang-nuoi-luon-day-dac-con-dac-san-binh-dan-ma-nha-kha-gia-han-len-20241122224807817.htm