หมู่บ้านพลู "ถวายพ่อหลวง" คึกคักในวันเพ็ญเดือน 7

เกษตรกรผู้ปลูกพลูในหมู่บ้านวันเซิน ตำบลดิ่ญบาน อำเภอทาจห่า ( ห่าติ๋ญ ) กำลังเข้าสู่ช่วงเก็บเกี่ยวเพื่อจำหน่ายในตลาดจันทร์เพ็ญในเดือนกรกฎาคม

หมู่บ้านพลู

คุณ Pham Cong Nho มักจะเก็บใบพลูในตอนเช้าตรู่

บนพื้นที่กว่า 500 ตาราง ^เมตร ครอบครัวของนาย Pham Cong Nho (หมู่บ้าน Van Son) ปลูกต้นพลูมากกว่า 360 ต้น คุณ Nho กล่าวว่า "ทุกวันนี้ หมู่บ้านพลูคึกคักไปด้วยผู้คนที่เข้าออก สวนพลูของครอบครัวผมมีรายได้เกือบ 1-1.5 ล้านดองต่อวัน เพื่อให้เพียงพอกับปริมาณผลผลิตในช่วงฤดูเก็บเกี่ยวสูงสุดในวันที่ 15 เดือน 7 ตามปฏิทินจันทรคติ เราวางแผนที่จะเก็บเกี่ยวและดูแลต้นพลูให้ออกใบอย่างสม่ำเสมอ"

หมู่บ้านพลู นางสาวเหงียน ถิ ลิ่ว เก็บใบพลูไปขายให้พ่อค้า

ท่ามกลางบรรยากาศอันคึกคักของหมู่บ้านวันเซิน ในครั้งนี้ คุณเหงียน ถิ ลิ่ว เพิ่งรดน้ำต้นหมากของครอบครัวเกือบ 400 ต้นเสร็จ คุณลิ่วกล่าวว่า "ผลผลิตหมากในวันที่ 15 กรกฎาคมจะคึกคักที่สุดระหว่างวันที่ 11 ถึง 15 (ตามปฏิทินจันทรคติ) ทันทีที่เก็บเกี่ยวหมากเสร็จ จะมีคนมาซื้อถึงสวน 4-5 คน ดิฉันเก็บได้ค่อนข้างเร็ว วันละกว่า 1,000 ใบ แต่ก็ยังไม่พอกับความต้องการของลูกค้า จึงต้องระดมคนมาเก็บเพิ่มอีก 1-2 คน ดิฉันกำลังเน้นดูแลให้บริการลูกค้าในช่วงพีคของวันที่ 15 กรกฎาคม"

ขณะที่ดูแลโครงพลูอย่างพิถีพิถัน คุณ Pham Cong Thi (หมู่บ้าน Van Son) เล่าว่า “เพื่อให้มั่นใจว่าผลผลิตมีคุณภาพ เราจึงตัดใบเล็กๆ และใบที่เสียหายออกเป็นประจำ โดยเหลือใบเพียง 3-5 ใบต่อกิ่ง ต้นพลูเหมาะสำหรับใช้ทำปุ๋ยอินทรีย์และปุ๋ยจุลินทรีย์ และไม่ฉีดพ่นสารเคมี สวนพลูมีรั้วกั้นอย่างแน่นหนาเพื่อป้องกันปศุสัตว์และสัตว์ปีกไม่ให้สร้างความเสียหาย เมื่อเก็บใบพลู ชาวบ้านไม่ใช้มีดหรือกรรไกร แต่ใช้เล็บตัดก้านใบ โดยให้ก้านใบยาวประมาณ 2-3 เซนติเมตร”

หมู่บ้านพลู

ต้นพลูเหมาะกับการทำปุ๋ยอินทรีย์และปุ๋ยชีวภาพโดยไม่ต้องฉีดพ่นสารเคมี

ชาวบ้านเล่าว่าหมู่บ้านวันเซินตั้งอยู่ใกล้ภูเขา อากาศอบอุ่นในฤดูหนาว เย็นสบายในฤดูร้อน มีแสงแดดปานกลาง จึงเหมาะแก่การปลูกต้นพลู จุดเด่นคือ ต้นพลูจะเจริญเติบโตได้ดีก็ต่อเมื่อนำพันธุ์พลูจากหมู่บ้านวันเซินมาปลูกที่นี่เท่านั้น หากนำไปขยายพันธุ์จากพื้นที่อื่น หรือย้ายมาปลูกที่หมู่บ้านวันเซิน ผลผลิตที่ได้จะไม่ดี ต้นพลูจะแคระแกร็นและตาย

“การปลูกหมากใช้เงินลงทุนน้อย แต่ให้รายได้ที่มั่นคงตลอดทั้งปี โดยปกติแล้วหมากจะขายเป็นแผ่น (ประมาณ 50 ใบ) ราคา 3,000 - 5,000 ดอง/แผ่นในวันธรรมดา และในวันที่ 15 ของเดือนจันทรคติที่ 7 ราคาอาจเพิ่มขึ้นเป็น 6,000 - 7,000 ดอง/แผ่น โดยเฉลี่ยแล้ว ในวันที่ผลผลิตสูงที่สุด แต่ละครัวเรือนจะขายใบหมากได้ 100 - 200 ใบ” คุณ Pham Cong Thang (หมู่บ้าน Van Son) กล่าว

ในโอกาสนี้ ไม่ใช่เรื่องยากที่จะเห็นพ่อค้ารายย่อยเดินทางมาที่หมู่บ้านพลูเพื่อเรียนรู้เกี่ยวกับการนำเข้าสินค้า คุณเหงียน ไม อันห์ พ่อค้าหมากพลูและหมากพลูจากตลาดเมืองห่าติ๋ญ เล่าว่า "ใบพลูในหมู่บ้านวันเซิน ตำบลดิ๋ญบาน ขึ้นชื่อเรื่องรสชาติอร่อย ใบใหญ่หนา กลิ่นหอม และรสเผ็ดที่เป็นเอกลักษณ์ ลูกค้าจึงชื่นชอบมาก ฉันต้องโทรไปปรึกษา สั่งจองกับเจ้าของสวนแต่เช้า และไปที่นั่นทุกวันเพื่อเลือกและซื้อใบพลูแต่ละใบ"

หมู่บ้านพลู

ใบพลู 1 แผ่นมีประมาณ 50 ใบ ขายในราคาแผ่นละ 3,000 - 5,000 ดอง ในวันปกติ ส่วนวันที่ 15 ของเดือน 7 จันทรคติ ราคาอาจเพิ่มขึ้นเป็นแผ่นละ 6,000 - 7,000 ดอง

จนถึงปัจจุบันนี้ ทั้งตำบลดิงห์บานมีครัวเรือนที่ปลูกต้นพลู "เพื่อพระราชา" ประมาณ 100 หลังคาเรือน โดยกระจุกตัวอยู่ในหมู่บ้านวันเซิน (ส่วนใหญ่เป็นลูกหลานของตระกูลฝ่ามกง) จำนวน 46 หลังคาเรือน พื้นที่เฉลี่ยของแต่ละหลังคาเรือนอยู่ที่ 100 - 400 ^ตร.ม. โดยบางหลังคาเรือนปลูกในพื้นที่ขนาดใหญ่เกิน 1,000 ^ตร.ม.

ในปี พ.ศ. 2559 อาชีพปลูกหมากของตระกูล Pham Cong ได้รับรางวัล Golden List of Vietnamese Traditional Craft Families จากสมาคมหมู่บ้านหัตถกรรมเวียดนาม และในปี พ.ศ. 2564 จังหวัดห่าติ๋ญได้ให้การยอมรับอาชีพปลูกหมากแบบดั้งเดิมของหมู่บ้านแห่งนี้

หมู่บ้านพลู

ความต้องการหมากพลูและหมากจะเพิ่มมากขึ้นเมื่อเข้าสู่เดือน 7

นาย Pham Cong Tung รองประธานคณะกรรมการประชาชนตำบล Dinh Ban แจ้งว่า "หมู่บ้านปลูกหมากในหมู่บ้าน Van Son มีอายุหลายร้อยปี เศรษฐกิจ ของชาวบ้านขึ้นอยู่กับพืชชนิดนี้เป็นอย่างมาก ปัจจุบันครัวเรือนเริ่มเก็บเกี่ยวผลผลิตตั้งแต่เนิ่นๆ และให้ความสำคัญกับการดูแลเพื่อให้เกิดประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจสูงสุดในช่วงวันเพ็ญเดือนกรกฎาคม"

แหล่งที่มา