เกษตรข้าวอินทรีย์ กำไรเพิ่ม 30% ขึ้นไป

รูปแบบการผลิตข้าวอินทรีย์ ด่งท้าป ในอำเภอทามนอง ไม่เพียงช่วยให้เกษตรกรเพิ่มกำไรได้อย่างน้อย 30 เปอร์เซ็นต์ แต่ยังเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมอีกด้วย

แบบจำลองการผลิตข้าว ปลา และเป็ด ที่สหกรณ์บริการ การเกษตร Quyet Tien (ตำบล Phu Thanh A อำเภอ Tam Nong จังหวัด Dong Thap) ภาพโดย Le Hoang Vu

ในช่วง 2 ปีที่ผ่านมา การผลิตข้าวอินทรีย์ในอำเภอทามนง ( ด่งท้าป ) เติบโตอย่างมาก จากพื้นที่ปลูกข้าวอินทรีย์เริ่มต้น 20 ไร่ มาเป็นเกือบ 200 ไร่ทั้งอำเภอ รูปแบบการผลิตข้าวอินทรีย์มีผลลัพธ์ที่ชัดเจน นำมาซึ่งผลดีหลายประการ ดึงดูดทั้งเกษตรกรและธุรกิจให้เข้ามามีส่วนร่วม

ผลิตภัณฑ์ข้าวตราเซนต้าผลิตจากทุ่งข้าวอินทรีย์ 20 เฮกตาร์ของสหกรณ์บริการการเกษตร Quyet Tien (ตำบล Phu Thanh A อำเภอ Tam Nong) ในระยะแรก กลุ่มเกษตรกรของสหกรณ์มีแนวคิดเดียวกันคือ เลี้ยงปลาด้วยตาข่ายในฤดูน้ำหลาก และปลูกข้าวอินทรีย์

ต่อมา ด้วยความมุ่งมั่นของเกษตรกรและคำแนะนำจากภาคการเกษตร สมาชิกสหกรณ์จึงได้รับการถ่ายทอดความก้าวหน้าทางเทคนิค การนำการจัดการศัตรูพืชแบบผสมผสาน (IPM) มาใช้ และสร้างแบบจำลองการปลูกข้าวผสมเป็ดหรือข้าวผสมปลาผสมเป็ด จากนั้นจึงแปลงกระบวนการเพาะปลูกให้เป็นดิจิทัลโดยใช้ซอฟต์แวร์ไดอารี่อิเล็กทรอนิกส์

นายเหงียน มินห์ ตวน ผู้อำนวยการสหกรณ์บริการการเกษตร Quyet Tien เป็นผู้บุกเบิกในการนำแบบจำลองการผลิตเกษตรแบบหมุนเวียนที่ปล่อยมลพิษต่ำมาใช้โดยตรง โดยเริ่มตั้งแต่ปี 2023 ด้วยพื้นที่เริ่มต้น 20 เฮกตาร์/8 ครัวเรือนที่เข้าร่วม และภายในปี 2024 พื้นที่ปลูกข้าวตามกระบวนการอินทรีย์แบบหมุนเวียนและลดการปล่อยมลพิษของสหกรณ์จะขยายเป็น 80 เฮกตาร์/23 ครัวเรือน

หลังจากดำเนินการไปแล้ว 2 ปี พบว่าโมเดลดังกล่าวได้รับการตอบรับจากเกษตรกรเป็นอย่างดี โดยมีความพึงพอใจกับกระบวนการทางเทคนิคเป็นอย่างมาก อาทิ การใช้วิธีการหว่านเมล็ดแบบแยกเมล็ดและหว่านเมล็ดแบบเบาบาง เพื่อลดปริมาณเมล็ดพันธุ์ลงเหลือ 50 - 70 กก./ไร่ การใช้ปุ๋ยอินทรีย์ทดแทนปุ๋ยเคมีบางส่วน และลดการใช้ปุ๋ยเคมีลงประมาณ 30 - 40% เมื่อเทียบกับการใช้ปุ๋ยเคมีภายนอก (ประมาณ 100 - 150 กก./ไร่) การลดจำนวนครั้งในการพ่นยาฆ่าแมลงลง 2 - 3 เท่า เมื่อเทียบกับการใช้โมเดลภายนอก

ธุรกิจต่างๆ จ้างผลิตข้าวอินทรีย์ ซึ่งช่วยให้เกษตรกรมีกำไรเพิ่มขึ้น 30% หรือมากกว่าเมื่อเทียบกับการทำฟาร์มแบบดั้งเดิม ภาพโดย: Le Hoang Vu

หลังจากการเก็บเกี่ยว ฟางข้าวจะถูกเก็บจากไร่ประมาณ 87.5% (เทียบเท่าพื้นที่ 70/80 ไร่) ส่วนที่เหลือเกษตรกรในรุ่นจะฉีดพ่นด้วยเชื้อราไตรโคเดอร์มาเพื่อย่อยสลายฟางข้าวและสร้างสารอาหารให้ดินมากขึ้น เกษตรกรในสหกรณ์ยังใช้กลไกแบบซิงโครนัสในการผลิตตั้งแต่หว่านจนถึงเก็บเกี่ยว (หว่านข้าว พ่นยาฆ่าแมลง พ่นปุ๋ย เก็บเกี่ยว)

ตลอดฤดูทำการเกษตรหลายๆ ฤดู คุณตวนได้ตระหนักว่าเกษตรกรส่วนใหญ่ในสหกรณ์ที่เข้าร่วมในรูปแบบนี้ได้เปลี่ยนวิธีคิดในการผลิตข้าว โดยนำความก้าวหน้าทางเทคโนโลยีมาใช้ เช่น การใช้เครื่องหว่านเมล็ดแบบคลัสเตอร์ การพ่นยาฆ่าแมลงด้วยโดรน การใช้ปุ๋ยอินทรีย์เพื่อปรับปรุงดิน เป็นต้น

นายเหงียน ห่วย เป่า กรรมการบริษัท ไวลด์เบิร์ด ตรัม ชิม จำกัด (อำเภอทัม นง) กล่าวว่า ปัจจุบัน บริษัทฯ ได้ร่วมมือกับสหกรณ์บริการการเกษตร Quyet Tien เพื่อผลิตข้าวอินทรีย์ที่ได้มาตรฐานคุณภาพและปลอดภัยต่อผู้บริโภคภายใต้แบรนด์ข้าว Senta โดยบริษัทฯ หวังว่าการเชื่อมโยงการผลิตจะช่วยให้เกษตรกรทัม นง มีรายได้มหาศาลจากการผลิตข้าวอินทรีย์ และตั้งเป้าขายข้าวอินทรีย์ได้ในราคาสูงขึ้น 2-3 เท่าเมื่อเข้าสู่ตลาดส่งออก

นายทราน ทันห์ นาม ประธานคณะกรรมการประชาชนอำเภอทัมนง กล่าวอย่างตื่นเต้นว่า ในอนาคตอันใกล้นี้ อำเภอจะส่งเสริมให้รูปแบบนี้มีประสิทธิภาพยิ่งขึ้น และขยายไปยังพื้นที่ปิดอื่นๆ ในอำเภอ เพื่อเพิ่มผลกำไรในพื้นที่เดียวกัน นอกจากนี้ อำเภอจะเรียกร้องให้บริษัทในประเทศและต่างประเทศร่วมมือกันในการผลิตและบริโภคข้าวสำหรับชาวนา และในขณะเดียวกันก็ขอให้ชาวนา สหกรณ์ สมาคม ฯลฯ เจรจาราคาสินค้ากับบริษัทต่างๆ เพื่ออำนวยความสะดวกในการบริโภคข้าว

หลังจากเก็บเกี่ยวแล้ว บริษัทจะซื้อข้าว ดังนั้น เกษตรกรที่เข้าร่วมโครงการนี้จึงเพิ่มผลกำไรได้ 30% หรือมากกว่าเมื่อเทียบกับการทำเกษตรแบบดั้งเดิม แม้ว่าผลผลิตข้าวที่ปลูกแบบอินทรีย์จะไม่สูงเท่ากับการทำเกษตรแบบดั้งเดิม แต่เกษตรกรก็ยังคงเพิ่มผลกำไรได้เนื่องจากมีสัญญาการบริโภคกับบริษัทและราคาซื้อที่สูงกว่าราคาตลาด 1,500 - 2,000 ดองต่อกิโลกรัม

ที่มา: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/lam-lua-huu-co-loi-nhuan-tang-30-tro-len-d401388.html