อีกฉากหนึ่งของพนักงานร้านอาหารหอยทากถือมีดพร้าเพื่อขู่ลูกค้า บริการดุจอันธพาล!

เมื่อวันที่ 1 กรกฎาคม มีคลิปเหตุการณ์ทะเลาะวิวาทกันในร้านหอยทากแห่งหนึ่งในนครโฮจิมินห์ ปรากฏบนโซเชียลมีเดีย ทำให้เกิดความวุ่นวาย

เจ้าของคลิป นายทีเอ็น (อาศัยอยู่ในนครโฮจิมินห์) เล่าว่า เหตุการณ์ดังกล่าวเกิดขึ้นช่วงเย็นวันที่ 29 มิถุนายน ที่ร้าน N. snail บนถนนกาวดัต (แขวง 1 เขต 5)

Lại cảnh nhân viên quán ốc cầm mã tấu dọa khách: Phục vụ kiểu côn đồ! - 1 — พนักงานร้านหอยทากทำร้ายร่างกายพร้อมขู่จะฟันลูกค้าด้วยอาวุธ (ภาพตัดมาจากคลิปที่ตัวละครให้มา)

นายน. กล่าวว่า ณ ขณะเกิดเหตุ มีลูกค้ากลุ่มหนึ่งทะเลาะกับพนักงานเรื่องการจ่ายเงิน ทั้งสองฝ่ายจึงได้โต้เถียงกัน ไม่นานหลังจากนั้น ทั้งสองฝ่ายก็ปะทะกันอย่างรุนแรง ทำให้ลูกค้าหลายคนเกิดความหวาดกลัวและลุกขึ้นยืน

“พนักงานร้านนี้เป็นอันธพาลมาก วันนั้นเกิดการทะเลาะวิวาทกันอย่างรุนแรงและมีคนได้รับบาดเจ็บ” นายน. กล่าว

ในคลิปมีพนักงานสวมเครื่องแบบสีแดงประมาณ 10 คน กำลังทำร้ายลูกค้า ไม่เพียงเท่านั้น ชายหนุ่มคนหนึ่งยังถืออาวุธ (คาดว่าเป็นมีดพร้า) ไว้ข่มขู่และด่าลูกค้าอีกด้วย

เหตุการณ์ทั้งหมดถูกบันทึกภาพโดยพยานและเผยแพร่บนโซเชียลมีเดีย คลิปดังกล่าวได้รับความสนใจจากชุมชนออนไลน์ หลายคนกล่าวว่านี่คือร้านอาหารหอยทากที่เคยเกิดการทะเลาะวิวาทกันหลายครั้ง โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเดือนกันยายน 2565 พนักงานร้านอาหารหอยทากถูกกล่าวหาว่าทำร้ายร่างกายและทำลายรถยนต์ของลูกค้า

หัวหน้าคณะกรรมการประชาชนเขต 1 (เขต 5 นครโฮจิมินห์) ให้สัมภาษณ์กับผู้สื่อข่าว แดนทรี ว่า เจ้าหน้าที่ได้รับแจ้งเหตุการณ์แล้ว และกำลังดำเนินการตรวจสอบและชี้แจงข้อเท็จจริง “เราได้สั่งการให้ตำรวจท้องที่เชิญผู้ที่เกี่ยวข้องมาที่สำนักงานใหญ่เพื่อชี้แจงแล้ว คลิปวิดีโอเพิ่งถูกเผยแพร่จึงยังไม่มีข้อมูลที่ชัดเจน เมื่อได้ข้อมูลที่ชัดเจนแล้ว เจ้าหน้าที่จะรายงานให้ทราบในภายหลัง” เขากล่าว

พฤติกรรมอันธพาลของผู้ประกอบการรายย่อย เจ้าของร้านอาหาร และพนักงานบริการ เป็นปัญหาเรื้อรังมายาวนาน เหตุการณ์ที่เกิดขึ้นต่อเนื่องกันนี้ส่งผลกระทบมากมายจากการใช้แรงงานที่ไร้ฝีมือ ไร้การฝึกอบรม และไม่เป็นมืออาชีพของธุรกิจ

ทัศนคติการบริการที่ย่ำแย่ของร้านอาหารหลายแห่งในเวียดนามอาจไม่ใช่เรื่องแปลก เรื่องราวของเจ้าของร้านอาหารที่ดุด่าลูกค้าไม่ใช่เรื่องแปลก แต่ถึงแม้การข่มขู่และทำร้ายลูกค้าจะกลายเป็นเรื่องที่เกิดขึ้นทุกวัน ปัญหาดังกล่าวก็ไม่ใช่แค่พฤติกรรมระหว่างผู้ให้บริการและผู้ใช้บริการเท่านั้น

การเสิร์ฟอาหารเป็นงานที่ต้องอาศัยการติดต่อสื่อสารและการแลกเปลี่ยนระหว่างบุคคล ดังนั้นจึงหลีกเลี่ยงไม่ได้ที่จะเกิดความขัดแย้งและความขัดแย้ง โดยเฉพาะอย่างยิ่งในร้านอาหารยอดนิยมที่มีลูกค้าหนาแน่นและถนนใหญ่ มักเกิดอาการ "โวยวาย" ขึ้น หากพนักงานบริการยังขาดทักษะและการฝึกอบรม ก็ยากที่จะรับมือกับสถานการณ์ที่เกิดขึ้น

การปล่อยให้พฤติกรรมอันธพาลฝังรากลึกและแทรกซึมเข้าสู่กิจกรรมทางธุรกิจบริการ ส่งผลให้ธรรมชาติและสภาพแวดล้อมทางธุรกิจที่ดีเปลี่ยนแปลงและบิดเบือน เหตุการณ์นี้ยังคงเป็นสัญญาณเตือนสำหรับผู้บริหารและเจ้าหน้าที่เกี่ยวกับกิจกรรมทางธุรกิจที่คล้ายกับอันธพาลดังกล่าว

ลิงค์ที่มา