ขับเคลื่อนเกษตรกรรมหมุนเวียนสู่การเติบโตสีเขียว

ความสุขจากผลผลิตทางการเกษตรส่งออก

ในช่วงปลายปี 2567 เกษตรกรในจังหวัด เตวียนกวาง ได้รับข่าวดีเมื่อผลิตภัณฑ์ OCOP ของจังหวัดจำนวน 7 รายการถูกส่งออกไปยังสหราชอาณาจักร ถือเป็นก้าวแรกในการปูทางให้ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของจังหวัดได้เข้าสู่ตลาดยุโรป ซึ่งเป็นตลาดที่มีความต้องการสูงและมีกฎระเบียบที่เข้มงวดเกี่ยวกับการกักกันพืช การจัดการคุณภาพ สุขอนามัยและความปลอดภัยของอาหาร และการตรวจสอบย้อนกลับ

จากผลิตภัณฑ์ส่งออก 7 รายการ สหกรณ์เกษตรอินทรีย์บิ่ญห์มินห์มีผลิตภัณฑ์ส่งออก 2 รายการ ได้แก่ ชาฝรั่งและดอกมะละกอแช่น้ำผึ้ง นายทรานเวียดกอย ตัวแทนสหกรณ์เกษตรอินทรีย์บิ่ญห์มินห์ กล่าวว่า ผลิตภัณฑ์ของสหกรณ์เกษตรอินทรีย์บิ่ญห์มินห์ ประจำตำบลตูกวน (เยนเซิน) ยืนยันคุณภาพและครองตลาดได้ เนื่องจากสหกรณ์เน้นการทำเกษตรอินทรีย์มาตั้งแต่ก่อตั้ง ผลิตภัณฑ์นี้ได้รับความนิยมจากลูกค้าจำนวนมากทั้งในจังหวัดและนอกจังหวัด ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดของสหกรณ์ทำจากวัสดุที่สะอาด

สหาย ฟุง เตี๊ยน ฉวน สมาชิกคณะกรรมการประจำพรรคจังหวัด หัวหน้าคณะกรรมการกิจการภายในของคณะกรรมการพรรคจังหวัด หัวหน้าคณะกรรมการกฎหมายสภาประชาชนจังหวัด เยี่ยมชมบูธส่งออก OCOP ของเขตเยนเซิน

การผลิตที่สะอาดเป็นสิ่งที่ชาวโซยฮา ตำบลซวนวัน (เอียนเซิน) แสวงหาเมื่อต้นเกรปฟรุตเริ่มปลูกกันอย่างแพร่หลายในหลายท้องถิ่นและได้รับเลือกให้เป็นพืชผลหลักของอำเภอเอียนเซิน ครอบครัวของนายโด คัค โคต เป็นหนึ่งใน 13 ครัวเรือนในหมู่บ้านโซยฮา ตำบลซวนวัน ที่มีส่วนร่วมในการดูแลสวนเกรปฟรุตตามมาตรฐานเทคนิคเพื่อให้บรรลุเป้าหมายในการส่งออกไปยังยุโรป

นายโค๊ตกล่าวว่าในช่วงหลายปีที่ผ่านมา สวนเกรปฟรุตเฉพาะของครอบครัวเขาในซอยฮาสร้างรายได้เฉลี่ยปีละประมาณ 300 ล้านดอง แม้ว่าตลาดการบริโภคจะเป็นในประเทศเท่านั้นก็ตาม ความจริงที่ว่าเกรปฟรุต Xuan Van ถูกส่งออกไปยังยุโรปทำให้เขารู้สึกตื่นเต้นมาก ครอบครัวของเขาได้มุ่งเน้นทรัพยากรในการดูแลเกรปฟรุตเพื่อให้แน่ใจว่ากระบวนการทางเทคนิคที่กำหนดไว้โดยบริษัท เขาหวังว่าเมื่อเกรปฟรุตของบ้านเกิดของเขาถูกส่งออกไปยังยุโรป จะไม่เพียงแต่ช่วยเสริมสร้างแบรนด์ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของ Tuyen Quang เท่านั้น แต่ยังช่วยให้ผู้คนอย่างเขามีรายได้เพิ่มขึ้นอีกด้วย

ทำการงานหนัก…อย่างช้าๆ

ปัจจุบันโมเดลการปลูกข้าวอินทรีย์ในมินห์ทานห์ (เซินเซือง) ถือเป็นโมเดลข้าวอินทรีย์ที่ได้รับการรับรองเพียงแห่งเดียวในจังหวัด

เพื่อผลิตสินค้าเกษตรอินทรีย์ นายหม่า วัน นัท ผู้อำนวยการสหกรณ์การเกษตรและป่าไม้มินห์ ทานห์ และสมาชิกสหกรณ์คนอื่นๆ ได้สร้างคันดินที่มั่นคงเพื่อแยกและป้องกันไม่ให้ปุ๋ยจากไร่ข้างเคียงไหลลงสู่แหล่งน้ำ ไร่ที่ใช้ปุ๋ยเคมีมาหลายปีจะต้องได้รับการบำบัดด้วยปุ๋ยอินทรีย์จุลินทรีย์ติดต่อกัน 4 ครั้ง ในช่วงเปลี่ยนผ่าน สหกรณ์แทบจะไม่ผลิตอะไรเลยนอกจากปล่อยให้ดินได้พักฟื้นและฟื้นฟู

ความสำเร็จของโมเดลการปลูกข้าวอินทรีย์ของจังหวัดมินห์ทานห์ถือเป็นก้าวแรกในการสร้างโมเดลการผลิต ทางการเกษตร ที่สะอาดด้วยผลิตภัณฑ์ที่สะอาด มีคุณภาพและมีมาตรฐาน

หากไม่มีปุ๋ยเคมี นาข้าว 5% ที่สหกรณ์การเกษตรและป่าไม้มินห์ถันห์รับช่วงต่อจะมีสารอาหารอุดมสมบูรณ์มากขึ้น ทุ่งนาของครัวเรือนโดยรอบแทบไม่มีจุลินทรีย์เลย แต่ทุ่งนาของสหกรณ์มีจุลินทรีย์ที่มีประโยชน์มากขึ้นเรื่อยๆ ผลิตภัณฑ์ข้าวอินทรีย์มีคุณภาพอร่อยขึ้น ข้าวหวานและเหนียวกว่า สิ่งสำคัญคือผ่านโมเดลนี้ช่วยให้เกษตรกรสร้างผลิตภัณฑ์ที่ปลอดภัยยิ่งขึ้น ในระหว่างกระบวนการนำโมเดลไปใช้ตั้งแต่การปลูก การดูแล ไปจนถึงการเก็บเกี่ยว เกษตรกรจะรู้สึกปลอดภัยเสมอ ไม่กลัวสารพิษเมื่อดูแลข้าว มาซวนเญิท ผู้อำนวยการสหกรณ์การเกษตรและป่าไม้มินห์ถันห์ กล่าวว่า โมเดลนี้ได้เพิ่มพื้นที่จาก 3 เฮกตาร์เป็น 5 เฮกตาร์ ขอบคุณการตอบสนองและการติดตามจากครัวเรือนโดยรอบ

นายฮวง มานห์ เกือง (ขวา) ชาวบ้าน 11 ตำบลกิมฟู (เมืองเตวียนกวาง) นำเทคโนโลยีอัตโนมัติมาประยุกต์ใช้เพื่อลดแรงงานในการผลิต

ปัจจุบันกระแสการปลูกข้าวอินทรีย์เริ่มแพร่หลายไปสู่ท้องถิ่นต่างๆ นายกวน วัน ฟุง หัวหน้ากรมวิชาการเกษตรและพัฒนาชนบท อำเภอลัมบิ่ญ กล่าวว่า อำเภอยังได้วางรูปแบบการปลูกข้าวอินทรีย์ในท้องที่บางแห่ง เช่น ลังแคน คูนฮา ฮ่องกวาง... มีพื้นที่ประมาณ 6.2 ไร่ ท้องที่นี้ยังคงขยายตัวและมุ่งหน้าสู่การสนับสนุนกลุ่มครัวเรือนที่ผ่านการรับรองเพื่อพิชิตตลาด

กระแสที่ไม่อาจหลีกเลี่ยงได้

จนถึงปัจจุบัน ผลิตภัณฑ์เกษตรอินทรีย์ของจังหวัดได้เข้ามาตั้งหลักในตลาดและสร้างความสามารถในการแข่งขันสูง เช่น โมเดลเกรปฟรุตอินทรีย์ในตำบลฟุกนิญ (เอียนเซิน) ที่มีพื้นที่กว่า 57 เฮกตาร์ โมเดลชาอินทรีย์ Shan Tuyet Hong Thai ของสหกรณ์ Son Tra (นาหาง) ได้รับรางวัล Silver Cup "ผลิตภัณฑ์อินทรีย์เพื่อสุขภาพชุมชน" เข้าสู่ 50 แบรนด์และเครื่องหมายการค้าที่มีชื่อเสียงในภูมิภาคเอเชีย แปซิฟิก และได้รับเกียรติให้เป็น "แบรนด์ทองคำของเกษตรเวียดนาม" โมเดลการผลิตส้มอินทรีย์ Ham Yen ที่มีขนาด 33 เฮกตาร์ โมเดลเกรปฟรุตอินทรีย์ในตำบลบิ่ญซา (Ham Yen) ที่มีขนาด 9.9 เฮกตาร์ โมเดลการปลูกข้าวอินทรีย์ขนาด 6.2 เฮกตาร์ในอำเภอลัมบิ่ญ... มูลค่าของผลิตภัณฑ์อินทรีย์สูงกว่าผลิตภัณฑ์ทั่วไป 2 ถึง 3 เท่า มีตลาดการบริโภคที่มั่นคง และได้รับความไว้วางใจจากผู้บริโภค

เพื่อสร้างห่วงโซ่การผลิตแบบหมุนเวียน เตวียนกวางยังมุ่งเน้นที่การโฆษณาชวนเชื่อเพื่อให้เกษตรกรคุ้นเคยกับแนวคิดที่ว่า “ผลผลิตของอุตสาหกรรมหนึ่งคือปัจจัยนำเข้าของอีกอุตสาหกรรมหนึ่ง” หลักสูตรการฝึกอบรมเกี่ยวกับการทำปุ๋ยหมักอินทรีย์ การผลิตผลิตภัณฑ์ทางชีวภาพ ฯลฯ ซึ่งหน่วยงานต่างๆ ให้ความสำคัญในช่วงเวลานี้ ได้สร้างการปฏิวัติในการผลิตทางการเกษตร หลังจากที่ต้องพึ่งพาปุ๋ยเคมีและยาฆ่าแมลงมาหลายปี

ควบคู่ไปกับการวางแผนพื้นที่เฉพาะทาง ขั้นตอนที่ถูกต้องจากการผลิตที่สะอาดได้สร้างแรงผลักดันให้เกษตรกรรมของ Tuyen Quang ได้รับความสุขในปี 2024 และหวังว่าในปี 2025 ด้วยหลักการนี้ จะมีผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่สะอาดมากขึ้นจาก Tuyen Quang ที่พิชิตตลาดที่มีความต้องการมากขึ้น เพื่อมอบมูลค่าที่สูงขึ้นให้กับเกษตรกร

ที่มา: https://baotuyenquang.com.vn/kich-hoat-nong-nghiep-tuan-hoan-theo-huong-tang-truong-xanh-204353.html