สับปะรดก๊วดึ๊ก : ความหวานของหวิ๋น

ในวันที่เทศบาลฮัวเตียน เมืองวีแถ่ง ได้รับการรับรองจากคณะกรรมการประชาชนจังหวัด เหาซาง ว่าเป็นไปตามมาตรฐานของพื้นที่ชนบทต้นแบบแห่งใหม่ นายหวู่ ซุย ซึ่งเป็นเกษตรกรผู้มากประสบการณ์ถึงกับหลั่งน้ำตา เขาได้เห็นการเปลี่ยนแปลงพื้นที่สับปะรดก๊าวดึ๊กไปสู่ผลิตภัณฑ์มาตรฐาน OCOP พร้อมกับการก่อสร้างชนบทแบบใหม่

ปัจจุบัน คุณหวู่ ซุย คุ้นเคยกับการประทับตราตรวจสอบย้อนกลับบนสับปะรด Cau Duc เมื่อผลิตภัณฑ์นี้ผ่านมาตรฐาน OCOP 4 ดาว หลังจากปลูกสับปะรด Cau Duc มากว่า 40 ปี เขาได้กลายเป็นผู้ปลูก "รุ่นที่สอง" ดังนั้นเขาจึงเข้าใจดีถึงข้อดีข้อเสียของผลไม้ "ร้อยตา" นี้ สับปะรดมีคูน้ำและทุ่งนาที่เป็นแนวตรง จึงให้ผลผลิตมากในดินที่มีสารส้ม ซึ่งเป็นเหตุผลที่ทำให้คุณหวู่ ซุย ได้รับความไว้วางใจจากประชาชนและได้รับเลือกเป็นผู้อำนวยการสหกรณ์ Thanh Thang ปัจจุบันมีสมาชิกมากกว่า 100 รายที่ปลูกสับปะรดมากกว่า 200 เฮกตาร์

“นอกจากการผลิตผลิตภัณฑ์ OCOP จากสับปะรด Cau Duc แล้ว สหกรณ์ยังได้ลงนามในสัญญาซื้อผลิตภัณฑ์สับปะรดให้กับสมาชิกและผู้ปลูกสับปะรดที่เกี่ยวข้อง ซึ่งผลผลิตมีมากกว่า 1,500 ตัน/180 เฮกตาร์ นอกจากนี้ สหกรณ์ยังร่วมมือกับบริษัทแปรรูปและส่งออกหลายแห่งเพื่อให้แน่ใจว่ามีตลาดสำหรับการบริโภค ช่วยให้ผู้ปลูกสับปะรดมีรายได้สูง” นายหวู่ ซุย กล่าว เช่นเดียวกับตัวเขาเอง ด้วยพื้นที่ปลูกสับปะรด 6 เฮกตาร์ เขามีรายได้หลายร้อยล้านดองต่อปี และมั่นใจว่าจะปลูกสับปะรดต่อไปได้อีกนาน

ชาวบ้านที่อยู่สองฝั่งแม่น้ำไกโลนซึ่งเป็นพรมแดนระหว่างอำเภอโกกัว (จังหวัด เกียนซาง ) และเมืองวีทานห์ (จังหวัดเหาซาง) ถือว่าสับปะรดก๊วดึ๊กเป็นทางเลือกที่ชาญฉลาดกว่าสับปะรดพันธุ์อื่นๆ เนื่องจากสับปะรดก๊วดึ๊กเป็นพืชชนิดหนึ่งที่สามารถปรับตัวให้เข้ากับความเค็มได้ ตามคำบอกเล่าของคนโบราณที่นี่ เมื่อปี 1930 ชาวฮวาเตียนเห็นว่าสับปะรดพันธุ์นี้ดี จึงขยายพันธุ์และปลูกไปตามแม่น้ำไกโลน ต้นสับปะรดจึงหยั่งรากและยืนต้นมั่นคงมาจนถึงทุกวันนี้ ซึ่งก็เกือบ 100 ปีแล้ว ชื่อสับปะรดก๊วดึ๊กเกิดขึ้นเพราะในสมัยนั้นบริเวณนี้มีสะพานซีเมนต์ข้ามแม่น้ำไกโลน พ่อค้าแม่ค้าจึงมารวมตัวกันที่นี่เพื่อซื้อสับปะรดไปขนส่งและขายทั่วทุกแห่ง

สับปะรด Cau Duc ปลูกส่วนใหญ่ในเมือง Vi Thanh โดยมีพื้นที่เกือบ 2,500 เฮกตาร์ ให้ผลผลิต 16.78 ตัน/เฮกตาร์ ผลผลิตประมาณ 40,000 ตัน/ปี ด้วยพื้นที่กว่า 1,000 เฮกตาร์ สับปะรด Cau Duc คิดเป็นมากกว่า 75% ของพื้นที่ เกษตรกรรม ของตำบล Hoa Tien ในปี 2023 รายได้เฉลี่ยต่อหัวของตำบล Hoa Tien อยู่ที่เกือบ 75 ล้านดองเวียดนาม/ปี เพิ่มขึ้น 14 ล้านดองเวียดนามเมื่อเทียบกับปี 2021 ความสำเร็จในการปลูกและพัฒนาสับปะรด Cau Duc ช่วยให้ท้องถิ่นบรรลุมาตรฐานชนบทแบบใหม่รุ่นแรกของเมือง Vi Thanh ในเดือนมีนาคม 2024

ตามที่สหายเหงียน ฮิว ติญห์ เลขาธิการคณะกรรมการพรรคการเมืองวี ถัน กล่าว เมืองมีความสนใจอย่างมากในการพัฒนาชุมชนชนบทแห่งใหม่ที่เกี่ยวข้องกับการดำเนินการตามมติของคณะกรรมการพรรคจังหวัดเหาซางเกี่ยวกับ 4 เสาหลัก ได้แก่ อุตสาหกรรม เกษตรกรรม เขตเมือง และการท่องเที่ยว รวมถึงเชื่อมต่อเส้นทางท่องเที่ยวจากใจกลางเมืองไปตามแม่น้ำซาโนไปยังชุมชนหว่าเตียน

ปัจจุบัน Hau Giang มีผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการรับรองมาตรฐาน OCOP ระดับ 3 ดาวและ 4 ดาว จำนวน 175 รายการ โดย 9 รายการทำจากสับปะรด Cau Duc เช่น ไวน์สับปะรด คาราเมลสับปะรด แยมสับปะรด สับปะรดดอง เป็นต้น เมือง Vi Thanh กำลังพยายามดึงดูดการลงทุนสร้างพื้นที่อยู่อาศัย ตลาด และท่าเทียบเรือเพื่อใช้เป็นจุดแวะพักสำหรับนักท่องเที่ยวที่มาเยี่ยมชมสับปะรด Cau Duc และเป็นสถานที่แนะนำผลิตภัณฑ์ OCOP โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ท้องถิ่นกำลังแนะนำให้ผู้คนเคลียร์คลองและคูน้ำในไร่สับปะรด เพื่อให้นักท่องเที่ยวสามารถเดินทางมาเที่ยวได้อย่างสะดวกด้วยเรือหรือแคนู นอกจากการรักษาเสถียรภาพของผลผลิตและสร้างแหล่งรายได้ที่ยั่งยืนให้กับประชาชนแล้ว เมืองนี้ยังขยายพื้นที่การท่องเที่ยวที่เกี่ยวข้องกับการท่องเที่ยวเชิงประสบการณ์ในพื้นที่ปลูกสับปะรดอีกด้วย

สหาย Truong Canh Tuyen รองประธานถาวรของคณะกรรมการประชาชนจังหวัด Hau Giang เปิดเผยว่า หลังจากดำเนินการมาเป็นเวลา 13 ปี ด้วยทิศทางที่ชัดเจน การมีส่วนร่วมที่เข้มแข็งและสอดประสานกันของระบบการเมืองทั้งหมด และการมีส่วนร่วมอย่างแข็งขันของชาว Hau Giang โครงการเป้าหมายแห่งชาติเกี่ยวกับการก่อสร้างชนบทใหม่ได้กลายเป็นการเคลื่อนไหวที่มีชีวิตชีวาและแพร่หลายในจังหวัดและประสบความสำเร็จอย่างครอบคลุมมากมาย จนถึงปัจจุบัน จังหวัดนี้มี 40/51 ตำบลที่ตรงตามมาตรฐานชนบทใหม่ 10 ตำบลที่ตรงตามมาตรฐานชนบทใหม่ขั้นสูง 3 ตำบลที่ตรงตามมาตรฐานชนบทใหม่ต้นแบบ 3 หน่วยงานระดับอำเภอที่ตรงตามมาตรฐาน/ทำภารกิจสร้างพื้นที่ชนบทใหม่สำเร็จ ในปี 2024 ตำบล Hoa Tien เมือง Vi Thanh จะเป็นตำบลแรกที่จะตรงตามมาตรฐานชนบทใหม่ต้นแบบ และกลายเป็นตำบลที่ 3 ที่จะไปถึงเส้นชัยของหมู่บ้านชนบทใหม่ต้นแบบในจังหวัด

ลมแรงมาก

แหล่งที่มา